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平常都是在这里看大家做好吃的了，今天我也来献个丑，望各位姐妹多多指教啊，我在家甚少做饭的。2 q/ R) o% I+ ]6 y3 D' Z- p4 x1 A
K! ^4 e9 o4 a* \) H* m0 _儿子很爱吃虾，但每次买回来几乎都是煮了蘸汁吃的（这样最简单），吃多了担心他厌了就偶尔换做炒虾仁或做虾丸, z U! w0 ^6 J7 D! f
做法很简单，没图片的:wanwan49:
, K# r' l+ s7 d买回来的虾洗净，去头尾剥成虾仁后，去掉肠泥（去肠泥时用牙签在虾尾附近一挑一拽一整根肠泥就出来了）* ]4 o# \ S$ {
虾仁洗净挤干水分后剁成虾泥，盛入碗中，加点淀粉，面粉（为了让孩子多吃虾，我淀粉和面粉都加得少，意思一下），来一点点盐，用手抓匀。! X, S, N6 {$ x; j+ o- j
下来就该是做丸子啦，我都是用小勺一个一个团出来的，拿个盘子，上面铺上保鲜膜，装满一盘往冰箱里一冻，过几小时成型后装入保鲜袋中冻* |! S( S* N+ l
到冰箱里，我平常上班了，中午他爷爷奶奶在家给他煮汤吃或下面条吃。
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发表于 2009-8-29 09:44
