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平常都是在这里看大家做好吃的了,今天我也来献个丑,望各位姐妹多多指教啊,我在家甚少做饭的。. k4 m* G* Z a$ D
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儿子很爱吃虾,但每次买回来几乎都是煮了蘸汁吃的(这样最简单),吃多了担心他厌了就偶尔换做炒虾仁或做虾丸
- V! }6 ]8 C* F; I; Q3 Z做法很简单,没图片的:wanwan49: ) ?3 G" V( L5 d
买回来的虾洗净,去头尾剥成虾仁后,去掉肠泥(去肠泥时用牙签在虾尾附近一挑一拽一整根肠泥就出来了)
8 M5 O3 j0 L6 u0 A# f- c; ]虾仁洗净挤干水分后剁成虾泥,盛入碗中,加点淀粉,面粉(为了让孩子多吃虾,我淀粉和面粉都加得少,意思一下),来一点点盐,用手抓匀。8 ^! b, ?; d( Z2 x e4 J
下来就该是做丸子啦,我都是用小勺一个一个团出来的,拿个盘子,上面铺上保鲜膜,装满一盘往冰箱里一冻,过几小时成型后装入保鲜袋中冻
* _6 K3 n7 r2 j5 Z9 t5 m到冰箱里,我平常上班了,中午他爷爷奶奶在家给他煮汤吃或下面条吃。
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