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原帖由 果儿的妈妈 于 2008-1-25 19:41 发表 
. D4 J& I( h( ?9 Z想给儿子做肉松,谁知道啊,教教我,谢谢了!
果儿妈，这个我还没经验！ 刚在网上找了相关内容，参照哦！ 3 T" ]( D Y+ M
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最简单的自制肉松的方法（微波炉）
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宝贝1岁多点了，有时候吃白粥配菜很难，很喜欢吃肉松，但是担心外面买的原料得不到保证，还有制作过程添加的东西不好，所以看到有个妈妈发了自制肉松的方法，真是很高兴，试过啦，很简单方便，味道也不错
- I8 h8 V" ]1 L所以转来大家分享: h9 F4 _% B, R! U7 p
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9 j% g9 }6 W- L5 d% P. e微波炉做法。9 H" j$ ~ U. l' v8 h. ^
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材料：猪肉一块，热水２杯。$ C0 T6 x* r( t3 O$ D
0 l9 M- ^! h' l6 v. c) M- O% Q做法：/ K# s0 [& W9 o c/ o7 E
１。将猪肉下开水烫过，洗净，放进带盖的碗里,加热水，入微波炉高火５分钟，再中火１０分钟，取出。6 E' w- I* _8 J
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２。将猪肉装在保鲜袋里，用擀面杖压散，这样可以轻易撕碎（如果有搅拌机更好），因是给宝宝吃的,所以只加了少许盐,酱油和芝麻油，拌均后铺在盘子上（不要加盖），入微波炉，中火１０分钟左右烘干，中途要搅拌一下，使其受热均匀。4 [. A: K9 a+ c; \5 C
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４。烘好后，捏碎拌均即可。
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５。为方便宝宝吃还可以将肉松放进保鲜袋里，继续用擀面杖压碎些。 & e2 L0 E: f: q( y( u
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６。还可以加入蔬菜粉，使营养更全面
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3 s$ b7 S3 L {* T# i' m y3 j７。喝粥的时候就可以放点肉松配着吃了，呵呵: k1 m& m/ }; Q9 v9 `
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^8 A' y1 ]2 Z6 g2 e7 Q ----（完）-----) o. _0 c9 j# T0 n% s$ L4 ~$ q" c' ^
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果儿妈不妨试试看，现找小块肉试试，如果可以在找个大块肉;P 别忘记给姐妹们汇报厨艺呀！
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发表于 2008-1-25 19:41
