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原帖由 果儿的妈妈 于 2008-1-25 19:41 发表  ; m9 [5 k0 P. m; V' j
想给儿子做肉松,谁知道啊,教教我,谢谢了!
果儿妈，这个我还没经验！ 刚在网上找了相关内容，参照哦！ 6 }7 ]/ C1 K- m' z$ k) b
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最简单的自制肉松的方法（微波炉）
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( `6 E6 u0 V# {( p( c宝贝1岁多点了，有时候吃白粥配菜很难，很喜欢吃肉松，但是担心外面买的原料得不到保证，还有制作过程添加的东西不好，所以看到有个妈妈发了自制肉松的方法，真是很高兴，试过啦，很简单方便，味道也不错* H4 N$ I' n5 R0 D
所以转来大家分享
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$ C4 \* O8 o, a( g0 h# H7 ~微波炉做法。
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5 r6 b! _# [! j3 Q9 P1 ]材料：猪肉一块，热水２杯。0 k% n9 s4 R/ G
: c. {6 {+ c9 E做法：( `! r! v) ?$ ^8 v( N
１。将猪肉下开水烫过，洗净，放进带盖的碗里,加热水，入微波炉高火５分钟，再中火１０分钟，取出。
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- k7 Q( k, V4 ]/ k8 }1 l* I U２。将猪肉装在保鲜袋里，用擀面杖压散，这样可以轻易撕碎（如果有搅拌机更好），因是给宝宝吃的,所以只加了少许盐,酱油和芝麻油，拌均后铺在盘子上（不要加盖），入微波炉，中火１０分钟左右烘干，中途要搅拌一下，使其受热均匀。& f% k7 P- W5 T. I' `$ I. D
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: t. i* g. O0 d ?' h４。烘好后，捏碎拌均即可。
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6 X- |6 |( _( y$ Q) k５。为方便宝宝吃还可以将肉松放进保鲜袋里，继续用擀面杖压碎些。
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j. O. u, _( f* I６。还可以加入蔬菜粉，使营养更全面 2 g- O2 Y u1 b
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, t% `1 q' p) V y７。喝粥的时候就可以放点肉松配着吃了，呵呵
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+ ?1 F5 p- b4 f% a% o ----（完）-----
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果儿妈不妨试试看，现找小块肉试试，如果可以在找个大块肉;P 别忘记给姐妹们汇报厨艺呀！
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发表于 2008-1-25 19:41
