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原帖由 果儿的妈妈 于 2008-1-25 19:41 发表 
2 _9 N F) i8 x想给儿子做肉松,谁知道啊,教教我,谢谢了!
果儿妈，这个我还没经验！ 刚在网上找了相关内容，参照哦！
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6 p" c* F4 Q- h& N( L& n4 a4 `最简单的自制肉松的方法（微波炉）9 l- s* C; @/ K9 Q. r- T ^: k8 D- c+ i
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宝贝1岁多点了，有时候吃白粥配菜很难，很喜欢吃肉松，但是担心外面买的原料得不到保证，还有制作过程添加的东西不好，所以看到有个妈妈发了自制肉松的方法，真是很高兴，试过啦，很简单方便，味道也不错* w5 a/ l$ Q+ l" a% q& Q
所以转来大家分享
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微波炉做法。
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材料：猪肉一块，热水２杯。* d9 k# }- _, @8 i- e1 ^, y/ g
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做法：
, R5 Y( @- i* b１。将猪肉下开水烫过，洗净，放进带盖的碗里,加热水，入微波炉高火５分钟，再中火１０分钟，取出。
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" P) j% i- n- O f# a２。将猪肉装在保鲜袋里，用擀面杖压散，这样可以轻易撕碎（如果有搅拌机更好），因是给宝宝吃的,所以只加了少许盐,酱油和芝麻油，拌均后铺在盘子上（不要加盖），入微波炉，中火１０分钟左右烘干，中途要搅拌一下，使其受热均匀。
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４。烘好后，捏碎拌均即可。
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- k0 \& p1 A: O; b8 w$ F! K8 ?５。为方便宝宝吃还可以将肉松放进保鲜袋里，继续用擀面杖压碎些。
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６。还可以加入蔬菜粉，使营养更全面 ; T6 I% K: i. u' I3 x4 A- c/ V) z
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2 x1 x/ i6 u" K% q0 T７。喝粥的时候就可以放点肉松配着吃了，呵呵
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----（完）-----
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$ d( q3 ? p$ }6 D果儿妈不妨试试看，现找小块肉试试，如果可以在找个大块肉;P 别忘记给姐妹们汇报厨艺呀！
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发表于 2008-1-25 19:41
