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原帖由 果儿的妈妈 于 2008-1-25 19:41 发表 / N6 X* l5 B: V7 a- |2 @
想给儿子做肉松,谁知道啊,教教我,谢谢了! ! q' t9 O' y9 `
果儿妈,这个我还没经验! 刚在网上找了相关内容,参照哦!
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最简单的自制肉松的方法(微波炉)4 x ?! `' W* F9 i$ H& r5 P0 L
% |$ m$ |8 F) H5 \( L& k6 \) i3 v: o3 U# I宝贝1岁多点了,有时候吃白粥配菜很难,很喜欢吃肉松,但是担心外面买的原料得不到保证,还有制作过程添加的东西不好,所以看到有个妈妈发了自制肉松的方法,真是很高兴,试过啦,很简单方便,味道也不错! i# T! f' g; V" K1 @# o3 }4 Z5 V
所以转来大家分享 m- L& } Y6 K, g5 X- P
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: ~- A6 N5 t+ e/ d/ D# D3 Q. B' T微波炉做法。6 g- e' I) F1 x; M. F
9 J# j' b; l! C* X材料:猪肉一块,热水2杯。
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3 m* w! L5 Y- _# `& }: q做法:
1 W; B/ F3 r/ Q, ~* I1。将猪肉下开水烫过,洗净,放进带盖的碗里,加热水,入微波炉高火5分钟,再中火10分钟,取出。
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' L8 _4 p+ W% `+ f& j' G2。将猪肉装在保鲜袋里,用擀面杖压散,这样可以轻易撕碎(如果有搅拌机更好),因是给宝宝吃的,所以只加了少许盐,酱油和芝麻油,拌均后铺在盘子上(不要加盖),入微波炉,中火10分钟左右烘干,中途要搅拌一下,使其受热均匀。, ]" ~* _. J- t
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. S `" C( t$ c4 C% A6 A! ^: m4。烘好后,捏碎拌均即可。 ) u) Z- x ~/ c* W5 }
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. D' T; I/ P, H) d1 [2 ^2 M5。为方便宝宝吃还可以将肉松放进保鲜袋里,继续用擀面杖压碎些。 s& H T7 w, b* ?3 t. {
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6。还可以加入蔬菜粉,使营养更全面
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7。喝粥的时候就可以放点肉松配着吃了,呵呵1 G( o( w/ S. }2 \! x) i
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----(完)-----
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. Z C5 ~) R. [, v果儿妈不妨试试看,现找小块肉试试,如果可以在找个大块肉;P 别忘记给姐妹们汇报厨艺呀!
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