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原帖由 果儿的妈妈 于 2008-1-25 19:41 发表 
3 ^8 w$ P. \# _# y5 N想给儿子做肉松,谁知道啊,教教我,谢谢了!
' [0 V7 q4 n& x; N果儿妈,这个我还没经验! 刚在网上找了相关内容,参照哦! ) V, u' @. F0 A) R
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最简单的自制肉松的方法(微波炉)
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宝贝1岁多点了,有时候吃白粥配菜很难,很喜欢吃肉松,但是担心外面买的原料得不到保证,还有制作过程添加的东西不好,所以看到有个妈妈发了自制肉松的方法,真是很高兴,试过啦,很简单方便,味道也不错, E/ l" N+ D" T5 q# t
所以转来大家分享- B% d6 {4 g. R# }3 H% w
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微波炉做法。
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材料:猪肉一块,热水2杯。( c D1 {% X' W1 _
" \1 R+ p6 C4 |/ n/ t: p& L做法:8 V% _( i& k' r; w8 I* H3 Z% Z
1。将猪肉下开水烫过,洗净,放进带盖的碗里,加热水,入微波炉高火5分钟,再中火10分钟,取出。
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2。将猪肉装在保鲜袋里,用擀面杖压散,这样可以轻易撕碎(如果有搅拌机更好),因是给宝宝吃的,所以只加了少许盐,酱油和芝麻油,拌均后铺在盘子上(不要加盖),入微波炉,中火10分钟左右烘干,中途要搅拌一下,使其受热均匀。/ r9 o4 \* m$ x4 N I1 h% u1 S/ }+ s
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4。烘好后,捏碎拌均即可。 ! b3 l2 L! Y' P$ Y3 V4 V' ?
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& B, D. N6 O% O$ H9 O5。为方便宝宝吃还可以将肉松放进保鲜袋里,继续用擀面杖压碎些。 8 C8 F: j& _, f' x/ v( e, C, Q& w
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6。还可以加入蔬菜粉,使营养更全面 / o7 h+ }% w$ O
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7。喝粥的时候就可以放点肉松配着吃了,呵呵/ M2 L, Y+ ]7 I
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----(完)-----" t; `8 h3 m( k& j- T O
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6 J2 R0 y$ I5 r7 B4 z* X' o% D果儿妈不妨试试看,现找小块肉试试,如果可以在找个大块肉;P 别忘记给姐妹们汇报厨艺呀!
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