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原帖由 果儿的妈妈 于 2008-1-25 19:41 发表 7 X% N0 f5 y4 P3 p2 [
想给儿子做肉松,谁知道啊,教教我,谢谢了!
, B7 } i, X. l2 J" d3 G. {果儿妈,这个我还没经验! 刚在网上找了相关内容,参照哦!
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$ A _: B! z% t8 a6 F5 _' e, q最简单的自制肉松的方法(微波炉)0 W d) p* f9 U6 ^& L3 F
. K: G0 d0 m9 I S: N! F+ @' e宝贝1岁多点了,有时候吃白粥配菜很难,很喜欢吃肉松,但是担心外面买的原料得不到保证,还有制作过程添加的东西不好,所以看到有个妈妈发了自制肉松的方法,真是很高兴,试过啦,很简单方便,味道也不错
. G% x+ O2 F% P3 N所以转来大家分享- o2 E1 z$ ~: j5 U' ]
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微波炉做法。
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' Q) Y$ d6 ?% p$ a) M P+ d o M6 E材料:猪肉一块,热水2杯。
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做法:
+ P5 H$ X2 m% y# h% Y. r/ I1。将猪肉下开水烫过,洗净,放进带盖的碗里,加热水,入微波炉高火5分钟,再中火10分钟,取出。
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2。将猪肉装在保鲜袋里,用擀面杖压散,这样可以轻易撕碎(如果有搅拌机更好),因是给宝宝吃的,所以只加了少许盐,酱油和芝麻油,拌均后铺在盘子上(不要加盖),入微波炉,中火10分钟左右烘干,中途要搅拌一下,使其受热均匀。1 {$ T+ \3 d! q3 s3 G8 t$ R2 o# [
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; v. _1 u4 R/ f }" Y+ U7 M4。烘好后,捏碎拌均即可。
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5。为方便宝宝吃还可以将肉松放进保鲜袋里,继续用擀面杖压碎些。 * x& K+ \# t0 y! p3 ^* J/ T
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, A9 q' O7 V. X. ]; D- U6。还可以加入蔬菜粉,使营养更全面
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9 [1 f" f6 W7 d: Y2 C$ r7。喝粥的时候就可以放点肉松配着吃了,呵呵' Z3 z2 I# w& k, Y: g
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" X! C! v8 x1 ~: V% @2 D. ?6 _' N( l ----(完)-----6 F5 T1 u- t/ R% o) R
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果儿妈不妨试试看,现找小块肉试试,如果可以在找个大块肉;P 别忘记给姐妹们汇报厨艺呀!
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