- 阅读权限
- 110
- 精华
- 81
- 注册时间
- 2009-4-14
- 帖子
- 15677
- 积分
- 104122
 
- 经验值
- 104122
- 爱心活力豆
- 110
- 宝宝生日
- 2004-12-05
- 地区:
- 街道:
|
紫薯，0 W/ S2 \) r0 z: \$ s& ~9 B% Q, ]
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。: p8 T: ^: O) l$ y% J+ L
紫薯-形态特征 " ]; @4 ] W5 ~# E0 w0 d: p& `3 B$ i
紫薯的深加工，主要是提取花青素。花青素是一种天然紫色素添加剂，它安全无毒副作用，虽然比人工合成的色素价格贵，但仍然畅销于国际市场。紫红薯还可去皮烘干粉碎后加工成全粉，色泽美观，营养丰富，是极好的食品加工原料，可作为各种糕点主料和配料。目前韩国每年要从中国进口紫色红薯全粉500吨左右。另外，以紫红薯为原料制作的炸薯片、冷冻薯饼和粉丝等，以营养丰富、口感好，颇受市场青睐。
: G' n8 I8 P! T4 r) Y9 P& z. _) E0 x9 k6 r$ i+ Y9 Z0 |( p W. K
$ p; a! a- v; Q e+ u
; e9 Q5 W+ p# X( Z1 u6 u/ S, a0 s) p- d, c
8 V0 T: j3 I/ y7 \) j. d) ]+ K5 c7 i4 `; B, p7 W
0 b7 q2 B% ~, w' j6 Y5 j( x这是我蒸熟的，最简单的做法，其实还可以变化成好多花样的做法呢！: M' Z5 t' c4 A- D4 f C# s' G
$ L: K; {& z5 S+ N8 `
2 _+ e( w) D" O! y/ a
# O* V6 }' t1 @( y4 {1 k, \" t, V; o& U" J$ i5 r
; z8 A! r: Q! u4 j7 ^" G6 Q, ]) F M0 s
/ q6 w: d$ @% ]$ Y
) j" b# D" F8 m8 f" i- s
! _8 {2 V$ k5 ?: U3 D+ i7 x' X# E3 Z' G
自从有了豆浆机，我除了早上一起床晚上睡觉前喝水，白天偶尔喝点外，其它时间只要渴了就喝豆浆！喝多了不知有没有什么问题？有待考证！, p8 h2 M% X4 Q! A+ ?1 `) b
1 I7 o# N. S. V2 ^0 X( }! g: @
1 S. |: U- _/ e8 z' Q d1 N* z' e
, g, m5 |7 V! J9 l) c% |2 Y[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-31 15:40 编辑 ]
|
-
总评分: 金币 + 100
查看全部评分
|
发表于 2009-8-31 15:35
