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之所以是山寨版,是因为没有松仁!
! ]* k0 p9 Z: y& n0 y, ^9 O$ S/ [
. }* U( O6 M9 K" ]- O& M! J! W) U 周末煮的玉米,没吃完,于是就把颗粒剥下来放在了冰箱里,今天拿出来试一下: D$ S, G% O; M7 ^- g4 a& K
/ r4 P) k) k3 k& ` 1.先把玉米用热水化开,倒掉水,稍微温热下,温掉多余的水分。
8 p( O; Y) o0 k6 o1 q
$ M M+ e' Q u- l& c8 d6 i 2.打了两个鸡蛋(只照了一个),3 d) b# k% t, D
0 M% X& `, p k! b. Z6 @* C$ J3 G 3.加入玉米,放了点面粉(没有淀粉,用面粉代替),加入盐搅拌。
! E$ ?) [/ O9 Y! M0 {! i$ A5 Q0 U
2 }5 ]& ]' R* O+ e 4.锅里倒上油,油热后倒入拌过的玉米,应铲子弄平煎,6 I: ]% n l3 C7 @% p7 F8 M
+ r' T; z+ P) U7 ?) R
5.煎上三四分钟后,用铲子翻过来煎另一面,再箭三四分钟,于是OK!
1 E- n+ e/ p. y$ \# X' W6 V, _ L* {7 _+ a9 d) x/ W
6.山寨版的松仁玉米让我做成了玉米鸡蛋饼!9 ]' l, ~1 y0 w
* I" f5 [8 v: c买相不好,吃着还不错,
/ C# s d2 g% z' Y0 k" F
+ C @+ D0 z# Q6 K' f
" I% B4 s8 E9 V2 g* C" F( [0 a/ s[ 本帖最后由 liuliningze 于 2009-9-9 08:43 编辑 ]
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