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之所以是山寨版,是因为没有松仁!% {: U0 Q! T4 e% \
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周末煮的玉米,没吃完,于是就把颗粒剥下来放在了冰箱里,今天拿出来试一下+ |$ J& b j' }( K' C5 A1 E
' H+ G4 _* O7 O; G 1.先把玉米用热水化开,倒掉水,稍微温热下,温掉多余的水分。
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2.打了两个鸡蛋(只照了一个), `4 c6 r3 H5 W6 `- l6 i
) S2 o) r; Q+ U4 N
3.加入玉米,放了点面粉(没有淀粉,用面粉代替),加入盐搅拌。" K" s0 ?7 ?- b* \4 q
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4.锅里倒上油,油热后倒入拌过的玉米,应铲子弄平煎,/ L' Z9 r5 l/ [8 J# x1 A% L
/ l/ Y4 S0 p B( h5 O( Y& F. A; A R' w 5.煎上三四分钟后,用铲子翻过来煎另一面,再箭三四分钟,于是OK!
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6.山寨版的松仁玉米让我做成了玉米鸡蛋饼!
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买相不好,吃着还不错,
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[ 本帖最后由 liuliningze 于 2009-9-9 08:43 编辑 ]
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