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之所以是山寨版,是因为没有松仁!; g( T& Z2 l; a ^
3 B; t6 C* {2 i; G2 n 周末煮的玉米,没吃完,于是就把颗粒剥下来放在了冰箱里,今天拿出来试一下
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4 ^+ R% S2 |) D! }9 Y* F 1.先把玉米用热水化开,倒掉水,稍微温热下,温掉多余的水分。
( j9 F' V* c/ S6 |" d v+ j& j9 Q8 ?. E% E
2.打了两个鸡蛋(只照了一个),
T3 p6 G) I1 N8 F2 M4 H- ^ Z/ P$ G# J4 X$ Y
3.加入玉米,放了点面粉(没有淀粉,用面粉代替),加入盐搅拌。 q# a& `7 b, I
" g2 b6 P! [, T! y
4.锅里倒上油,油热后倒入拌过的玉米,应铲子弄平煎,
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$ n( x) A- T0 D6 x( R( X 5.煎上三四分钟后,用铲子翻过来煎另一面,再箭三四分钟,于是OK!& F3 @1 \0 {! J7 l3 j5 ^9 v4 O% X3 E
; Q# z2 I+ G+ } w* H1 e) x8 {
6.山寨版的松仁玉米让我做成了玉米鸡蛋饼!8 c: O! N+ \ h8 z" W/ ~% W
4 C$ a5 W& E; y买相不好,吃着还不错,
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[ 本帖最后由 liuliningze 于 2009-9-9 08:43 编辑 ]
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