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之所以是山寨版,是因为没有松仁! D5 _- B5 h$ }* d
! M4 B. H7 T) x P 周末煮的玉米,没吃完,于是就把颗粒剥下来放在了冰箱里,今天拿出来试一下% u, C& q' B0 k" p
3 n9 a" ~% A- S/ M! J4 y% n0 x3 E 1.先把玉米用热水化开,倒掉水,稍微温热下,温掉多余的水分。
+ L8 o& q/ [- ^: S) J" x8 X3 e* O4 t" c6 M/ m; c7 k
2.打了两个鸡蛋(只照了一个),# b" j( i8 W) d/ ^
7 C( V' t8 z" |: W6 \5 v" N 3.加入玉米,放了点面粉(没有淀粉,用面粉代替),加入盐搅拌。
) T# }, D1 b! N3 D/ B- s; T
5 s, Z" v+ W* T3 a; f0 I5 E 4.锅里倒上油,油热后倒入拌过的玉米,应铲子弄平煎,3 C$ v2 ^+ ]; m
7 {2 S# I# y/ p
5.煎上三四分钟后,用铲子翻过来煎另一面,再箭三四分钟,于是OK!, a: Q# w. b) B8 j( W
4 {+ j( _' O& I) Y: A+ I
6.山寨版的松仁玉米让我做成了玉米鸡蛋饼!
( m" Y/ t/ Q- q% [2 [; {5 h
6 L c% p% Q7 C! ~, U- m- ^买相不好,吃着还不错,
0 u! ?9 n# a; c3 N3 N r. V* Q1 G
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[ 本帖最后由 liuliningze 于 2009-9-9 08:43 编辑 ]
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