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之所以是山寨版,是因为没有松仁!
# ]1 ^ {0 v5 o' J. N
0 _' f* Q1 h2 B+ s$ P0 s% [ 周末煮的玉米,没吃完,于是就把颗粒剥下来放在了冰箱里,今天拿出来试一下& V7 l2 J: j2 s- t( i$ z
* Y+ F8 b. C; {. }
1.先把玉米用热水化开,倒掉水,稍微温热下,温掉多余的水分。
5 w/ d Q) V [7 [
3 x4 Z9 u) U7 Q9 Q6 k5 w$ ] 2.打了两个鸡蛋(只照了一个),
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% u# ^ P5 J9 _* Z. M/ Y8 w 3.加入玉米,放了点面粉(没有淀粉,用面粉代替),加入盐搅拌。
! v& b8 \4 M; ]+ U' Q$ A3 u5 r+ U' k5 e
4.锅里倒上油,油热后倒入拌过的玉米,应铲子弄平煎,! J+ f8 ?5 `% d6 [ C2 g" d. n
) b4 L j' i6 s& M6 P6 O8 i8 o# e 5.煎上三四分钟后,用铲子翻过来煎另一面,再箭三四分钟,于是OK!$ r9 H$ x4 X D$ N# T
5 X3 T, Q0 r. U4 g2 j8 [1 V; |3 \ 6.山寨版的松仁玉米让我做成了玉米鸡蛋饼!
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买相不好,吃着还不错,
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' O" r1 a5 j" o
[ 本帖最后由 liuliningze 于 2009-9-9 08:43 编辑 ]
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