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之所以是山寨版,是因为没有松仁!
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! @& U0 L' Q h. u) A9 _ 周末煮的玉米,没吃完,于是就把颗粒剥下来放在了冰箱里,今天拿出来试一下3 K! |2 c' }7 L! M; i+ I. r* I
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1.先把玉米用热水化开,倒掉水,稍微温热下,温掉多余的水分。
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# j- i- T# y& p- J- R: ?6 z% k 2.打了两个鸡蛋(只照了一个),/ p( c8 ^% a, n8 s" T3 \ _. h
$ m1 O( K" G/ ~& m& |+ T$ \2 T 3.加入玉米,放了点面粉(没有淀粉,用面粉代替),加入盐搅拌。
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4.锅里倒上油,油热后倒入拌过的玉米,应铲子弄平煎,
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5.煎上三四分钟后,用铲子翻过来煎另一面,再箭三四分钟,于是OK!9 D T5 L0 f2 o5 u% f. p6 V9 v" r
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6.山寨版的松仁玉米让我做成了玉米鸡蛋饼!2 w9 |0 Z' w5 S# n! Y
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买相不好,吃着还不错,' `6 b, E8 A6 H4 u( q- o
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[ 本帖最后由 liuliningze 于 2009-9-9 08:43 编辑 ]
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