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之所以是山寨版,是因为没有松仁!
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( ]7 v, Q ~8 J0 |7 F 周末煮的玉米,没吃完,于是就把颗粒剥下来放在了冰箱里,今天拿出来试一下
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1.先把玉米用热水化开,倒掉水,稍微温热下,温掉多余的水分。! k N! w5 ^/ d- i G- ]$ E
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2.打了两个鸡蛋(只照了一个),
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4 v4 v' v8 F; u& K% S. l 3.加入玉米,放了点面粉(没有淀粉,用面粉代替),加入盐搅拌。' [5 H r: G4 a1 ]
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4.锅里倒上油,油热后倒入拌过的玉米,应铲子弄平煎,6 d& Z/ n |: A2 O
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5.煎上三四分钟后,用铲子翻过来煎另一面,再箭三四分钟,于是OK!
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. L- H4 N; K8 r6 d. ]4 X4 \; \( s 6.山寨版的松仁玉米让我做成了玉米鸡蛋饼!
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买相不好,吃着还不错,
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[ 本帖最后由 liuliningze 于 2009-9-9 08:43 编辑 ]
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