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【爱心宝宝餐】+美味水煎包

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悟空天下
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楼主
发表于 2009-9-10 01:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
灵灵狗看完了，也就一笑。哈哈，花都不得鸟，赶紧上pp，本来文字明天加的，还没睡意，那就继续来吧。
4 N% E. c3 w2 O8 s: A$ D* w" I9 N2 m- Z1 f# R. z9 k; K
这个也是第一次做，卖相一般了。% b) V- S* X! o- ~1 ^4 X
做水煎包最重要的一步pp怎么没有了，忘拍了？那就是加面水。有了面水才是水煎包，出锅才能有薄薄的脆皮。7 ~4 j3 U4 X6 {$ ^- j' t

; ?) p& y3 i5 u2 |; O; a  t+ M1，调馅儿，个人喜好。
6 r' X. P, k7 m5 D% h" V" E1，和面，
; ?7 P6 ?$ e/ S2，放酵母发酵。
+ b: A0 a+ \$ H0 h3，做成剂子，擀皮，包馅，包成饺子样或包子样。+ v' l/ g3 B1 w  v- K  {
4，平底锅放少量油，放入包好的包子，饺子。
- a4 P  u7 i1 z3 T5 t1 r2 J5，煎5分钟，揭盖，倒入清水加一点点面粉调好的面水，继续盖上盖子煎闷一会儿，靠水蒸气传热闷熟，再淋些食油，继续闷5分钟。
6 B/ C5 ^+ ~" A/ Y; \+ X6，至底部焦黄产出装盘。9 r2 R% C9 T$ s( x/ [6 P
% ^! d* u$ n" |1 v! h
一道焦香美味可口的水煎包就好了，加上丰富营养的馅料，宝宝一定爱吃。: M- I6 p( n9 Q
& X" A, j& D5 }  X
[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-9-10 01:47 编辑 ]
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裕棠妈妈

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沙发
发表于 2009-9-10 02:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大容量的包子，:wanwan59: 我喜欢！
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悟空天下
倾倾

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板凳
发表于 2009-9-10 02:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，第一次做，想着做小的，秀气呀爱好看，着急了，一不小心做得大了:wanwan49:, p9 d, B$ \8 M. I1 W' m7 ~

5 K, ?& I, X  E. u2 N[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-9-10 02:58 编辑 ]
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哈利德
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地板
发表于 2009-9-10 06:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美女。。这两天，好用功哟:wanwan18: :wanwan18: 大赞一个
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发表于 2009-9-10 08:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃
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小妖精她姨

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发表于 2009-9-10 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵
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右妈

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发表于 2009-9-10 08:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水都出来了！
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素素妈

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发表于 2009-9-30 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错啊！
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