悟空天下

灵灵狗看完了，也就一笑。哈哈，花都不得鸟，赶紧上pp，本来文字明天加的，还没睡意，那就继续来吧。2 y) q- D1 B' [6 x/ s* Y6 [2 A6 J4 `% X

3 O7 y; o: _3 M9 n7 Y* a2 e" F. r这个也是第一次做，卖相一般了。3 E9 Z# v% L6 Y4 D3 M
做水煎包最重要的一步pp怎么没有了，忘拍了？那就是加面水。有了面水才是水煎包，出锅才能有薄薄的脆皮。  ^! M6 F/ H0 p, ^7 i4 m

2 ]) K8 ]5 Z8 O/ a. {! Q& C1，调馅儿，个人喜好。
' Z/ j* U( v' P/ f8 A. \1，和面，
2 E# i7 N  k8 |; R% M5 ?2，放酵母发酵。
" G" H0 w& ~# s/ f2 v8 Q1 O' e3，做成剂子，擀皮，包馅，包成饺子样或包子样。3 G& t; J  @% U8 v6 k
4，平底锅放少量油，放入包好的包子，饺子。
( x4 U6 ~1 o; p! ~( i' E  N5，煎5分钟，揭盖，倒入清水加一点点面粉调好的面水，继续盖上盖子煎闷一会儿，靠水蒸气传热闷熟，再淋些食油，继续闷5分钟。0 n+ ~& f1 G9 N" r( J3 d5 Z
6，至底部焦黄产出装盘。
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一道焦香美味可口的水煎包就好了，加上丰富营养的馅料，宝宝一定爱吃。
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[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-9-10 01:47 编辑 ]

裕棠妈妈

大容量的包子，:wanwan59: 我喜欢！

悟空天下

呵呵，第一次做，想着做小的，秀气呀爱好看，着急了，一不小心做得大了:wanwan49:7 ]; i# H7 k! }9 L+ ^6 Z" F
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[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-9-10 02:58 编辑 ]

哈利德

美女。。这两天，好用功哟:wanwan18: :wanwan18: 大赞一个

小妖精她姨

好吃

小妖精她姨

呵呵

右妈

口水都出来了！

素素妈

不错啊！