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楼主
发表于 2009-8-31 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
土豆是个好东西,宝宝们吃土豆的好处是多多啊。今天做了几种土豆泥的吃法,嘿嘿,不是正餐,算是餐点吧,宝宝们一般都爱。5 S  c! P2 K$ d) s/ D; i4 V# k

# f  B6 @- e( F) {$ U材料:) r1 W  r' y2 @3 K% _
土豆,肉丁,玉米,青豆,胡萝卜丁,* D3 e2 [5 Q1 t. D! E

( e6 ]& n4 X* h+ z) Z9 H2 N1 u调料:盐,高汤(没有高汤可用家乐宝,或是鸡精兑些水)水淀粉,鸡精,老抽各少许。% W$ e. ~6 u7 I8 e. U, j0 r

  _: ^# |0 v# b" P. V/ q- C# i! D洗土豆时——
* h* O4 _3 U9 D这两个土豆让我怀疑肥料有问题,儿子说:妈妈这是土豆么,怎么像葫芦?# h* L; K. [, b# a8 R" r* _
$ P. n* m  n# C4 |* I+ @, W
做法:1,土豆洗净,削皮,切块,上蒸锅蒸,$ Y7 H0 \7 T5 F
           2,蒸约15分钟后取出,捣成土豆泥,加入盐拌匀。蒸土豆时最好将土豆直接放在蒸屉上,或用带孔的蒸盘,以免存有水分影响口   ; l! J( Q( u! o$ s% q# X$ h
                感。
$ ^" L! K2 V$ L           3,用模具和保鲜膜将土豆泥压成自己想要的形状,没有模具可用小碗代替。我用的是果冻壳,记着模具要抹些油,好取出来。
% ^. [( u; ]% D+ a( b; T           4,锅内放油烧热,放入肉丁炒香,再放入各种丁料炒熟,添高汤烧开后加盐,鸡精,老抽调味,最后用水淀粉勾薄芡浇在土豆泥上
. f% q$ S2 m3 m. s4 ^0 e1 H                 即可。! D- {! F# `. U: ~
( A8 C% e' U" c% ~2 l* w* f
1 f/ u1 I( _7 d9 U3 ~/ X/ n
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3 J) v6 k' i/ y$ [, a4 t6 Y; {+ ]. @0 @, Z; v& l4 O: E# h$ o  _
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0 J) f4 X( x" X0 I3 D  q7 g( N/ J6 @
8 A" B7 }" U, p! H9 O+ z[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-8-31 18:35 编辑 ]
已有 6 人评分经验值 金币 收起 理由
lbc + 10 呵呵,很好的宝宝餐,我也给加分了!!
meggie07mm + 10 我很赞同
西安妈网客服 + 200 简单的土豆做成这样,不简单哦,奉上妈币20 ...
哈利德 + 20 精品文章
裕棠妈妈 + 20 看上去好诱人阿!宝宝一定喜欢!
虞儿 + 20 这个我喜欢

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很棒
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这个好漂亮啊!
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加完了,
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不错。。学习了:wanwan48:

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:wanwan33: 悟空做的食物都好有型阿!赞!!!
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高手哦

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精致女人嘛,就是这个样子了,学习哈

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漂亮,好吃
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得到爱斐妈的表扬:开心啊,wanwan18:
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笑笑~~你好有钱啊,:wanwan52:
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太聪明能干了

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不错
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我也喜欢啊!
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原来我也有加分的资格了!
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学习了,要给宝宝做
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