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楼主
发表于 2009-8-31 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
土豆是个好东西,宝宝们吃土豆的好处是多多啊。今天做了几种土豆泥的吃法,嘿嘿,不是正餐,算是餐点吧,宝宝们一般都爱。1 ?2 |' _9 p6 I8 ~# [  [

: \- j& O1 U2 q  U材料:
- w8 r+ _. K- p土豆,肉丁,玉米,青豆,胡萝卜丁,
+ s7 I  L& o/ f7 o8 K  h
4 h' y/ E1 g; S8 G4 p6 }调料:盐,高汤(没有高汤可用家乐宝,或是鸡精兑些水)水淀粉,鸡精,老抽各少许。3 P5 S* {4 k5 `! h

# i6 n" J  W9 @! f洗土豆时——: C( l7 M! A8 |; Q+ O2 z
这两个土豆让我怀疑肥料有问题,儿子说:妈妈这是土豆么,怎么像葫芦?5 X  C3 L+ Z" n1 ^6 j+ M& L

; h1 [7 P$ G$ L' e做法:1,土豆洗净,削皮,切块,上蒸锅蒸,0 y" h" r8 y: K1 E& t9 n  K, r
           2,蒸约15分钟后取出,捣成土豆泥,加入盐拌匀。蒸土豆时最好将土豆直接放在蒸屉上,或用带孔的蒸盘,以免存有水分影响口   - q! b8 @! p( P. C2 a" N
                感。
: v" S- g& [# d. I" ^1 B6 B5 B           3,用模具和保鲜膜将土豆泥压成自己想要的形状,没有模具可用小碗代替。我用的是果冻壳,记着模具要抹些油,好取出来。4 V0 ?2 R: z$ F  j
           4,锅内放油烧热,放入肉丁炒香,再放入各种丁料炒熟,添高汤烧开后加盐,鸡精,老抽调味,最后用水淀粉勾薄芡浇在土豆泥上# ~- ^4 C$ W" K" L. _! G
                 即可。7 h* q. @& n2 J+ N' W
$ x/ b) O# w7 e6 q' y5 t
/ k0 }* Q6 N6 V2 Q& ~
8 L7 R* G+ a: ?( ?! f

0 s9 B6 V4 F, o! \
% Q0 [4 |6 C+ k$ l1 R, c5 c/ m' S: L9 r! O
, b- q, G( I# s6 B
" L& f  Q) p$ ^4 z3 \# Y  W

) t: _# [( x( |0 v, a; W! ?8 D: \7 \4 v/ \  {, H

) j$ H; H& Y4 {$ n8 ^) G9 X- O( _4 f; M; }8 B1 m& z  g

; \. \+ [' w( b2 J' N' ^0 P% i, j/ N' ]& Z; }

' v$ z* H' k, e0 ]
; I8 p- Q! ?; d) p. ^[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-8-31 18:35 编辑 ]
已有 6 人评分经验值 金币 收起 理由
lbc + 10 呵呵,很好的宝宝餐,我也给加分了!!
meggie07mm + 10 我很赞同
西安妈网客服 + 200 简单的土豆做成这样,不简单哦,奉上妈币20 ...
哈利德 + 20 精品文章
裕棠妈妈 + 20 看上去好诱人阿!宝宝一定喜欢!
虞儿 + 20 这个我喜欢

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很棒
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这个好漂亮啊!
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加完了,
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不错。。学习了:wanwan48:

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:wanwan33: 悟空做的食物都好有型阿!赞!!!
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高手哦

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精致女人嘛,就是这个样子了,学习哈

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漂亮,好吃
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得到爱斐妈的表扬:开心啊,wanwan18:
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笑笑~~你好有钱啊,:wanwan52:
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太聪明能干了

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不错
lbc
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我也喜欢啊!
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原来我也有加分的资格了!
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学习了,要给宝宝做
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