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~~~~~凉皮家------之立秋滋补汤~~~~~~~~鸡汤泡馍~~~ ...

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西安凉皮

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发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
又到一个立秋之时,日子渐渐的走了!
8 z) m. E. X( A9 v  N
, w9 n& h7 n' f( L带走了我们的骄气,捎走了我们的青春,2 n- z4 J% X  K8 p9 E
, O" U2 R/ S) C* g7 A
随之而来的是我们日渐增长的如母亲般的一颗爱心,( k5 ^- H8 P+ k  ~
1 }% Z, {  _; i+ m" C7 k
爱孩子,爱老公,爱家人,爱我们的家,4 D' p; H; t$ ^  s+ P& i0 y

+ ^+ v! `. T1 W" ^9 s/ e% V爱会让我学得宽容,爱会让我们幸福,. A9 C2 R9 X* ]7 g% [" N

8 ]0 L" W7 M8 p* X( `5 P我喜欢这样的日子,白驹过隙,我依然爱你!
* f4 a, I/ Q4 N
1 c3 {7 a# O" N  b: F. O1 g
6 ], a* v4 R, G2 ]4 i; J" j5 P2 O% I2 V" O) j) o- l

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西安凉皮

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沙发
发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是甘肃产的药材,) g5 a( B/ K/ a) N0 ]5 y& D: d6 e7 z
; i$ ]$ H3 I" s# }

; O4 ?# Y5 W, f- z3 d
- m+ B+ u* {9 p; H: G, p5 U9 j' K5 _! F; B

+ K) h, ^+ R! m
  `# @4 o& x+ Q修长的党参,脆脆的当归* G: s6 ?, ?" b* M8 P) V) h
9 e8 x+ c! l9 u- [; H, J0 O

) {2 x/ l/ L# s! O3 o
, A* d" O! c5 d' z& G* H, x
- g4 w4 j  O9 z+ N) ~( ^9 B' W+ q0 [3 S8 j
自家产的半斤重的鸡两只2 K$ H; l  Y6 @. X( N! x; ?) n" `

9 K- E+ @' F  |$ n' G) }
! F/ T. ]6 I' g. z4 Q3 _* `7 |, \2 j7 y! H
9 Y! {- ?. G: r: Q, ~- f5 o: D

6 T3 _7 c1 S$ N* f  Q$ G
2 d2 w( v" Q: v4 a) s; ^! h2 Y' X' N5 k西瓜皮3 ^9 A& d2 L5 t. F  q

  O' O6 Z9 ^6 I9 d6 z! ?6 k, S+ F# \9 H2 l

3 C. Q0 E! t; Q; E$ d, H
& y' v; @9 ?3 I% c1 {0 e
5 a% x$ {. Y) m" f鸡汤加药材炖到15分钟时,用凉水冲,打开,加入西瓜皮,
( U6 e9 R; k0 E# h" F$ w4 ^  j3 }, f
1 N6 j9 p/ }' P1 H5 M  v+ W$ R" H" r- r4 ^5 l, s, m" j, a
1 L' h9 H  S+ r# l8 q/ W
再炖15分就自然解压
  A" I) q# ^6 k
% o/ O8 B$ Y. h, w4 Q; K: \; c& c$ n9 n0 `! y: n1 V( G
* c  C6 W2 }% t7 Z0 M4 b. @. U, y
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:27 编辑 ]
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板凳
发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
昨天调好的肉馅,忘记放冰箱了,今天想包馄钝时却发现坏了,
& S' R( b, H" O, m7 C- e- U( x+ m/ i8 V& G; z8 o- t5 w* d! p' p3 M/ U
就做了点素馅,包菜鸡蛋,虾皮,2 v3 @' |6 \9 l1 q; r
' G1 b0 n1 L0 x: \9 D

7 C! G: u# C( i% W/ g6 ^, w8 {1 E; ~( q# v& S9 q% Z
- y5 Q4 J/ O6 D. x
$ Z( a( x7 `2 E  W  K' h

. J* ^" K& s; s: V/ G  B/ v
7 t% T$ }4 {* x8 K; b6 i7 A8 u- b4 }5 L0 N: k& a; ?/ G+ K2 s
不会包呀,好难看,- t7 c' U5 [5 n% K' C, a8 r

& ^. d' d% D! E; {1 {, h
4 G3 n; B/ r5 |  f2 R6 a1 F5 M& N# ~' K0 M2 v% o& M. [
3 P+ p" {- M+ y; R

! Y/ P; O* k7 [: c) f. G& H鸡汤煮的,- P( N7 \: n% R  D  _6 e

4 N  Y3 Z5 ?/ N: I8 `# G6 @0 H$ ~
- R2 H, U: S/ S6 H. `+ l- f9 E7 k
! U4 `5 a/ a( U! A& o% h
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:29 编辑 ]
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地板
发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
电饼铛里烙的烫面馍,
  ^/ t/ C1 j) V  X' @6 S
- w) c1 g' t0 `8 y# L8 g
- X# \* g9 k$ n: `* Z* O4 W7 Z! ?% T
, d0 C7 n+ @* a
切碎,
1 S4 ~% a5 k" a! |( E1 s$ c* j' R" M& Q$ u( m" S7 s

7 {( p& [' T, f3 \  Q: M# s0 f( o* d

3 ~; C  D4 x; W, O. }& i" l* S. p6 u* @) T
放入碗底,
1 m3 \6 @& [, r# S/ S, @
0 T, B/ e/ l$ n6 _4 N$ A; c& g) r. h
/ b3 B0 P7 K% u# {) z
/ Z( Q+ q: q1 m1 o+ k# q7 V# m  Y. O4 i. D7 V0 l7 T

$ M' }1 z+ x$ M% F% T* T
; N) Q# h4 u" _- I0 J9 M再入上泡好的粉丝,
* G4 t9 Q+ E) v
% i0 |1 t0 k1 s. u4 G( K0 T6 a9 C4 \8 ^
9 o6 p! b. B" R) v( Q
$ X& t/ P' J5 o+ C0 ~! D6 P2 Z1 @$ z7 i" Q: U0 Z. U) d
浇上鸡汤,调味,
; U4 t' D/ g. ]8 U- [/ G1 ~9 D  O) K8 q; m% N: b2 h' t

( g5 V' r" t8 U, n4 m2 i( y: S, C6 e0 m2 P8 `! G' F3 I
" w2 B" _* c, K& u, Q

8 J' ]) s: F+ S! X, w0 G8 s: y6 N
4 p1 b% E9 O$ I) X: f

- t5 d5 _/ N2 B; N; a5 F) B9 v[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:31 编辑 ]
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西安凉皮

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发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
茄子切片,撒上盐,
$ I' U/ Y# Y# B+ ~' g, W! {; l1 I# x3 y+ W& t7 Y8 E
5 k8 b1 X+ t3 r8 i' p
4 D4 \3 G0 W" ?7 g+ a
) i# A) P7 T+ T8 s" ^9 z

7 S" v: V' |; `+ J再撒点十三香,腌20分钟挤掉水& `' r( `: L6 E4 J
! c$ B0 ?, G* i. u

7 J8 U2 W3 ~) z
0 u9 H9 J; B: M) O1 f3 w: w3 {: V/ ~# S% p" c; ?

0 Y; R0 {) P/ \1 H, r+ N面粉,淀粉,泡打粉打成面糊
/ L. T) J" r0 O* [) u1 w+ C  v! C+ |9 _( l( t+ T: B
# p) ^) D" a2 L# e
. }( \; e1 v, a. {! r
* q  f  g: d! X  O; }! V/ {9 c

0 y% y) b/ U1 V
' H5 ?( B' i/ v1 H! n1 B8 I
3 _" D8 Y5 a" n: R. M: S" a  P, x! A  ]
* h+ ]1 I$ P: g  I- ]( e
5 Q1 @* G0 T/ c7 U7 G  m6 L9 l0 j! ^7 ^$ n# G/ ^6 w
茄子沾好面糊,& q. V/ U& X8 J7 u5 V

% N4 ?3 l5 u+ n" T$ R( X4 I5 g: v% e  @! n$ O7 i
# Y9 m' a% w( p8 Y7 C% U

) n: \* Q$ z. H9 D: n# m放入电饼铛里,* |0 A" m1 P; c* y1 J+ i% `' i( \
8 x$ E- z1 U/ P$ u. `7 B, e' Z2 C
: L2 ]6 x# R' E( a( s6 u4 I

( b+ p: N) }% ?( Z" _3 a0 i, ]/ h( D6 L* `' `+ ^  ^* x

  k1 f9 X7 j' U: L8 I# P( I2 h+ q: ^$ H
好了出锅
) ?+ {' G4 M3 i! ?
3 i5 y5 S$ K; W6 R# K! \# x; L1 o  o1 t4 h' j& y- c% v
- _. b* E/ Y8 v
* G& L" P4 a% y. [0 ^

! i: {* |; ^8 L% R8 k5 g$ f[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:33 编辑 ]
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薄荷心情
安安妈

上高中

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6#
发表于 2009-8-7 18:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
给我来一碗吃吃
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mmxi521

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发表于 2009-8-7 18:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 薄荷心情 于 2009-8-7 18:18 发表
! f) x: K7 j( \. q; s9 u. [5 L给我来一碗吃吃
:wanwan49:
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裕棠妈妈

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发表于 2009-8-7 18:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: 香
2 l) h5 B6 L6 r, K) |* r$ X# |
- }5 j1 A6 e4 X. m: _:wanwan61: 请教凉皮，炖汤的时候用的是凉水还是热水？
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西安凉皮

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发表于 2009-8-7 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-7 18:22 发表 4 p1 U/ t( l4 O+ f5 [* `$ W9 O) ]
:wanwan59: 香
/ F% J- ?9 P5 D4 H( x9 @. c8 N7 H- B
:wanwan61: 请教凉皮，炖汤的时候用的是凉水还是热水？
4 t+ q7 O# S8 i# N
; ^/ X: Q6 n* B0 @) T

! N5 u# I9 F+ ~  h: R2 d我用的是温水
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玫子
小左

大学毕业

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10#
发表于 2009-8-7 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哎呀，本来说呆会再做饭，看的我饿的不行了，凉皮也不给我们盛一碗，只有自己动手了
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裕棠妈妈

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11#
发表于 2009-8-7 18:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan61: 多谢了。学习了！
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西安凉皮

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发表于 2009-8-7 18:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 玫子 于 2009-8-7 18:24 发表 ' a* D" v7 e+ Q% G4 X
哎呀，本来说呆会再做饭，看的我饿的不行了，凉皮也不给我们盛一碗，只有自己动手了

7 k. i5 `: E( @' T
2 ^, M5 @0 H  \% y  F7 }* S& d7 u$ j- v, G  D. y4 {
不客气,自己来,想喝几碗就喝几碗,长肉肉了别找我要减速肥药
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红豆冰山

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发表于 2009-8-7 18:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
咋都这么好吃，把人馋的！:wanwan59:
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小兔乖乖
小兔乖乖

上小学

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发表于 2009-8-7 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉皮整天大鱼大肉的:wanwan21:
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裕棠妈妈

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发表于 2009-8-7 19:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 小兔乖乖 于 2009-8-7 18:57 发表 ( o6 c" _6 G8 Y8 g( D
凉皮整天大鱼大肉的:wanwan21:

/ q8 i! Z3 p1 G- @1 D( s4 q$ s/ [! ~1 h, [9 G& {3 _
好日子啊！看来已经跨越小康了！
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超儿妈

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2002-01-07 
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16#
发表于 2009-8-7 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
下辈子，做男人娶你奥:wanwan49: :wanwan49:
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西安凉皮

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17#
发表于 2009-8-7 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 超儿妈 于 2009-8-7 19:23 发表
2 Z$ `$ V2 ?3 R0 o0 _7 m0 O下辈子，做男人娶你奥:wanwan49: :wanwan49:

1 e" h/ D" N, O: n/ P- }8 P0 a
4 J# ^8 c( q( k: k- Q' x0 k2 W下辈子我不打算结婚了,嘻嘻
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笑笑

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18#
发表于 2009-8-7 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好好吃哦
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蕊蕊妈

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19#
发表于 2009-8-7 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
又用好吃的诱惑我们啊
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我不是厨子
懒人不做饭

小学毕业

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20#
发表于 2009-8-7 21:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饿:wanwan59:
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