~~~~~凉皮家------之立秋滋补汤~~~~~~~~鸡汤泡馍~~~ - 咥在西安 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

又到一个立秋之时,日子渐渐的走了!& I0 }# C$ U: s' h) `
. }0 _1 O0 b3 h/ k) b
带走了我们的骄气,捎走了我们的青春,
/ Q& B, l* K+ [8 R# }' v
随之而来的是我们日渐增长的如母亲般的一颗爱心,

爱孩子,爱老公,爱家人,爱我们的家,

爱会让我学得宽容,爱会让我们幸福,2 A- d/ V* i' h/ K F
1 K+ r* E+ u4 {* w+ b) L' H
我喜欢这样的日子,白驹过隙,我依然爱你!

8 t0 g4 Q0 M2 l; K: o# E, ~6 P3 P& S
" f4 P% [$ g* A* o

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沙发

发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这是甘肃产的药材,

" C" W4 k" l$ B" p

( _! \' }, m$ F+ F: ]( g
修长的党参,脆脆的当归

自家产的半斤重的鸡两只

4 }% u3 v/ e/ i

西瓜皮7 L3 a9 x5 A% B' E

7 q) L# \5 B% E

鸡汤加药材炖到15分钟时,用凉水冲,打开,加入西瓜皮,- G9 G ]! _, |* c
% A3 n/ E& O( a) D# {, M
# O9 a# Y# Y% L# }) B+ \

再炖15分就自然解压: N( b( P4 _% v1 y7 b1 c

/ r% V0 |' C- o/ B
[ 本帖最后由西安凉皮于 2009-8-7 18:27 编辑 ]

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板凳

发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

昨天调好的肉馅,忘记放冰箱了,今天想包馄钝时却发现坏了,

就做了点素馅,包菜鸡蛋,虾皮,

6 F) b. [. E a4 Z& Z

: A4 ?- P d5 v2 \& }
不会包呀,好难看,; c1 Q2 i8 e0 L7 w3 I! m- C
2 H& m/ }0 X( s$ A

" W6 x# `9 Y& N: B' o
2 w6 J2 L1 y! C) N
9 P2 V- u# }3 G+ n4 ^0 I
鸡汤煮的,

! }* W' {- B6 b- a& i( ~4 d) y

[ 本帖最后由西安凉皮于 2009-8-7 18:29 编辑 ]

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地板

发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

电饼铛里烙的烫面馍,
& R" Y3 I4 B& p3 c+ t
+ m9 a, B. H% ^/ H* Z
" r6 V, h4 m& G6 {

切碎,1 n' c+ P. y% m4 u" \5 M9 Q0 x4 p

- \" V/ }# o1 u8 l1 f* L- N+ k

4 m+ A! v" h' g8 w
放入碗底,8 b* ^7 `: \9 J" J( [

6 n. L! T" }$ O, m8 D% a7 l

6 O, E" t! B" u5 d; a  l$ m
% I. O( I3 \; }% X" F" y' H; P

再入上泡好的粉丝,4 }# y: I- w/ X: d8 h' c
! G) _& K1 ?1 R

7 E- u) }0 _8 S* M7 c, J
* Y. X  D5 R6 i5 }
浇上鸡汤,调味,

) J3 g1 G$ Y; [, Q
7 @  P6 e+ q) n, \
[ 本帖最后由西安凉皮于 2009-8-7 18:31 编辑 ]

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5^#

发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

茄子切片,撒上盐,! ^' H) o5 }% t5 _7 b& X  P' E. u

2 n( q2 p6 {8 R3 X
# Y" A6 |5 A/ ^, I' G7 Y) J5 r
& p) |- G% [& ]  ~7 o  M
再撒点十三香,腌20分钟挤掉水
! Q- \# _0 j3 T  T# d( H0 f1 D

. r+ g: s5 q# Z

面粉,淀粉,泡打粉打成面糊! g# p. A4 ?8 u1 G4 k: g

8 V- _! P( r7 D" z( s9 [8 ~

4 L* N4 ?, _8 y' w& i8 n& y

+ F; r) f6 b1 Y( K

+ {& H# e- X# x+ w2 X; ~7 o: t# T

茄子沾好面糊,
& k+ h+ Y( a6 x- _7 N

% c, l5 [1 E, E4 Z/ _/ D. C
放入电饼铛里,% z* H, y7 e" t5 _
7 A% }9 n# |& m' k" U7 t

. o; B) y; {& ^% K. _) J3 V* n

8 U* z  m* f2 c/ b

好了出锅

" p5 \7 O" f2 X: T, \

) H; s) M( ]! I8 t& i
[ 本帖最后由西安凉皮于 2009-8-7 18:33 编辑 ]

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安安妈

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发表于 2009-8-7 18:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给我来一碗吃吃

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发表于 2009-8-7 18:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 薄荷心情 于 2009-8-7 18:18 发表
! }) h$ T7 a$ A2 g' m给我来一碗吃吃

:wanwan49:

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发表于 2009-8-7 18:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan59: 香

:wanwan61: 请教凉皮，炖汤的时候用的是凉水还是热水？

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发表于 2009-8-7 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-7 18:22 发表 $ E! {& B! O3 O* D
:wanwan59: 香
% d" a: ?4 M* f" \3 l# J- r
0 {" [" J3 u- y:wanwan61: 请教凉皮，炖汤的时候用的是凉水还是热水？

4 B! ` C) i& Y2 r4 |+ s- e/ I
" D" V& U$ s2 V) b3 l. i
我用的是温水

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小左

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10^#

发表于 2009-8-7 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哎呀，本来说呆会再做饭，看的我饿的不行了，凉皮也不给我们盛一碗，只有自己动手了

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发表于 2009-8-7 18:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan61: 多谢了。学习了！

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发表于 2009-8-7 18:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由玫子于 2009-8-7 18:24 发表
2 v& p( }+ L& L2 ^" i哎呀，本来说呆会再做饭，看的我饿的不行了，凉皮也不给我们盛一碗，只有自己动手了

# ^ s' C7 y" [$ M" o
8 ?. U1 h6 E/ R
不客气,自己来,想喝几碗就喝几碗,长肉肉了别找我要减速肥药

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发表于 2009-8-7 18:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

咋都这么好吃，把人馋的！:wanwan59:

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小兔乖乖

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发表于 2009-8-7 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉皮整天大鱼大肉的:wanwan21:

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发表于 2009-8-7 19:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 小兔乖乖 于 2009-8-7 18:57 发表 ( j1 T. `7 g. n
凉皮整天大鱼大肉的:wanwan21:

" y8 v! `% }# |) [, z# i

好日子啊！看来已经跨越小康了！

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发表于 2009-8-7 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

下辈子，做男人娶你奥:wanwan49: :wanwan49:

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发表于 2009-8-7 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 超儿妈 于 2009-8-7 19:23 发表 : S; p8 r% g( l: v
下辈子，做男人娶你奥:wanwan49: :wanwan49:

, ~% @$ c+ I5 o) E6 g2 S2 B
4 j: T5 A2 d. U- S t2 ^
下辈子我不打算结婚了,嘻嘻

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发表于 2009-8-7 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真的好好吃哦

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发表于 2009-8-7 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

又用好吃的诱惑我们啊

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我不是厨子

懒人不做饭

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发表于 2009-8-7 21:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

饿:wanwan59:

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