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~~~~~凉皮家------之立秋滋补汤~~~~~~~~鸡汤泡馍~~~ ...

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西安凉皮

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发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
又到一个立秋之时,日子渐渐的走了!, V; F0 V+ `9 ^& q

7 `+ p* W) l$ x6 r3 s带走了我们的骄气,捎走了我们的青春,
' ^- e3 f7 _5 H4 z* g- G9 v, q! y& b' o- `
随之而来的是我们日渐增长的如母亲般的一颗爱心,
8 B+ a3 `6 @) u! `$ U6 u8 c+ i1 u" E% T- W5 b
爱孩子,爱老公,爱家人,爱我们的家,
% _, l6 u3 Q% N% C
) t% B* ]  {8 ?9 ~" \& A( `% N) F爱会让我学得宽容,爱会让我们幸福,
% w$ |0 c% x9 ^. [4 _6 }6 f2 b0 l* ~7 ^
我喜欢这样的日子,白驹过隙,我依然爱你!
1 v9 {' `$ s5 q: w8 t4 _/ _/ t  K# \; ~) V6 T. |1 M5 Z& i

: x' [+ P0 X! A$ {3 \: ~5 k$ c0 C3 n2 U& y8 `7 Y0 f2 {

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西安凉皮

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沙发
发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是甘肃产的药材,% k% p* L6 n2 a4 Q

1 X1 h- l7 j7 p  @$ u. Z' D# h" K( ?& Z* w3 `7 t' {
7 Z) l2 x& `7 @. E$ G

- O, _$ n8 f$ B6 ^; q+ z" X8 V" G$ ]7 x0 z& B

0 `# _7 g( l) ^; @( K修长的党参,脆脆的当归9 X: F& S8 x* @1 l. A

9 {# W* h+ \' G7 r) }4 S
1 s) B5 n8 S1 W2 M4 K
, x2 R" S; k& p: J0 ~/ Z  D( y
+ p( a* d$ f5 P5 b  k* C* M& N/ i9 \$ W1 d0 @- C. r
自家产的半斤重的鸡两只$ f9 k2 M" U. J% o/ d2 q7 i

9 L) k# d* z, V) m9 M" Z1 `8 |
8 k' w$ w' J- U- E2 i7 ?# u: y' R* P5 z2 g5 E& w5 B
7 T3 d& B) p# [$ }6 w5 ~! H
2 _3 O% V+ m" l0 U3 t

, X4 }6 |( C2 q' r0 j8 p7 b西瓜皮) q2 i. d7 e) Y: x( K2 o
0 ^6 W& A( A; l7 K% R
& m5 a* F1 P5 a; Y% Z6 e, ^8 g
; W+ O7 ]5 q2 s' ?8 W
0 F- ?8 G0 w3 E+ N9 D- M4 k

# Q2 i" x6 F5 R鸡汤加药材炖到15分钟时,用凉水冲,打开,加入西瓜皮,+ R/ U, ^. W! Y4 A9 x
3 n& C( ~$ j  w% o0 ^
& U5 S* F/ h% s# U6 z

$ {% j: y6 A. z# x+ ]* k' ^5 j再炖15分就自然解压
6 e# U& c3 }6 m% Q9 g9 r* V
: W4 c( U3 t' p3 ]; @( N( @0 B4 U: J  |+ z$ u$ V+ A
8 c; E) Z+ V9 F
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:27 编辑 ]
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板凳
发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
昨天调好的肉馅,忘记放冰箱了,今天想包馄钝时却发现坏了,6 D$ q! k& e5 ^6 }. G

9 t9 z' g. E; n) a就做了点素馅,包菜鸡蛋,虾皮,
! J9 N- t* ]* L6 {. B0 h; h/ L( t. q' r4 H
' t0 I! A  o6 k# T8 m: B; [
5 c0 y% G" i1 |5 g% F& ]3 I

5 k* D" Z0 l% h9 o! ]# p
* D) K9 [9 r& o2 H2 }4 }+ \9 m0 N3 T8 o) y6 K& p
- Q1 V2 B* Y; B  j0 |
( G$ ^" ^6 U. G
不会包呀,好难看,* B1 ~1 L3 y) x! P) T
; \6 E4 L  m( Y8 P) _1 `
1 x- a3 v3 w6 F: j# J! _, X, v
7 o& u! ]* C7 ?  {0 F- X* w

# P3 {6 `& B# Z; X
+ E+ T  Q# c! X3 S1 ^% O& s) \2 }0 G6 }& m鸡汤煮的,
6 y: T9 \9 m6 v  }4 c# \6 Y- t( R
. U6 s! ]' @, K$ b" N) T, g2 d9 p  b% J/ g  I5 T$ u; b1 X! O

0 p9 i# S9 Q% W# ~9 ?2 j
) O! z7 }: z. g( {0 c1 h* s[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:29 编辑 ]
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地板
发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
电饼铛里烙的烫面馍,  n0 ~6 w) u. U9 G# S# t
- Z+ `" W! j3 V
4 Y4 @: }4 u: m" @
- O/ X6 u* u& B0 ^, S: C* e
4 l& t$ m: q$ P
切碎,
* [1 e+ m; i5 E  f7 ]
0 b) f0 p1 `! e3 f4 v. l0 V! s7 y/ ]$ a6 t) S4 Q; l- ~) v! E

$ a5 B; e, v  k9 Q3 r7 o
6 W( ?9 w4 g* D' Y% k; r0 m
7 Z: H0 Y! s: t放入碗底,
% [. `  Y$ D3 P0 ~' l# x' F4 ~
/ l" [7 o+ E7 C" G$ e, C" |
) Z$ L9 E4 k% [5 J5 p6 {- Y% a6 A5 `. t: T5 h
  j, h/ O: w+ B) u

! o8 \1 E. q( }8 y: p# f% H( z
/ o) q; P# l* V% K5 ~再入上泡好的粉丝,
( Z' _  v; T2 x+ z
' I0 C  [6 O+ a& n: x. ?' `+ v# \% `; v* l# }9 e
  Y& Y; P9 _  [& \
+ Z; Y- Y/ s: D
浇上鸡汤,调味,
3 H" ~+ y" L* l" `/ m- |) O, j+ B6 t9 h
6 [6 ~' \1 J9 t0 }6 ^" t) I5 J1 q

+ P: c+ \# W8 @% W! I
1 P5 F$ \* M$ {3 b, X' N
& k/ E7 y  A4 n' e; |# C* [% F$ [: }/ B! ?2 T3 D( ?
2 Q5 d8 F& b! ^
3 Q, ~4 g5 f4 D$ h" o; B
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:31 编辑 ]
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西安凉皮

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发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
茄子切片,撒上盐,5 p" k4 C+ A( n  G
! M" H; w& p0 i- E/ q* a7 H. z

4 L/ g8 c( t5 X. K9 J1 t1 s
8 t! ~) q- t% G0 P8 j- x0 L" k- k% v% x- m- ]1 p/ N( R3 h" f

/ ~6 K- [. q" g3 U" `: M8 v9 O# d再撒点十三香,腌20分钟挤掉水
4 ]' Y' B' |& L* v3 d3 h" U" E, \4 V- W- W' [
8 k/ }( ~$ _( S* O/ x) ]

' C/ G" x( A6 w% Z* U5 H
0 S5 M2 j$ W1 T. \# T8 C- C$ t: q
  d3 W: R( h5 U% _5 g面粉,淀粉,泡打粉打成面糊
9 U. f; B- K* z" \& i. x
0 V1 E7 F: h) q' P* O
  `% Q. u/ h5 W  |% u$ `7 L2 u" G& p; j5 L" n/ M# Y
( V, R1 T3 M/ `4 g& u( d, d

% d/ f, c: z. p: `8 D; i) y
7 J2 R1 T" m* s' p8 T, p, N& u! [0 ]1 f  [$ U# `+ e; F& u& Q

( o, U) `& V& X' x! ]+ w3 M
) n, l) _' n& ]4 X0 S- |3 s, Y1 W# n6 J, c8 Z* J0 [$ Q0 x
茄子沾好面糊,# |: [4 D& Q$ z

& a% w; R4 t7 p! Q" \9 `
& S; k. I) R4 ?3 f5 z" b! @) y  m% q# w: E7 g4 ?, j, E2 N+ s
. o/ I4 G' R/ g7 ^, w
放入电饼铛里,6 M; w/ g% S# H0 A1 }6 D5 _
% s  W& ^# L$ v
2 C$ P' J# g8 y/ }0 r2 T* g
  r+ n2 @9 p% }- b& H

' ]3 Q# O; T/ |# a: v
: X2 X: K- B- O( [. C: Z8 y0 p$ s
* u% W. h' U  c& [1 \8 k好了出锅! o* O& I$ ~+ e* f% [# T9 w
# s. P9 q6 T& y8 s  r) H. T0 O

- [, b$ w6 g* ?( i2 @; p- w1 Z- e. X1 ~
4 z6 r5 h' C/ }6 B
, C: {2 T1 F2 {: h( [0 X
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:33 编辑 ]
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薄荷心情
安安妈

上高中

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6#
发表于 2009-8-7 18:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
给我来一碗吃吃
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mmxi521

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发表于 2009-8-7 18:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 薄荷心情 于 2009-8-7 18:18 发表 : c7 M7 u5 m( d( T/ s6 N5 d
给我来一碗吃吃
:wanwan49:
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裕棠妈妈

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发表于 2009-8-7 18:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: 香
2 F4 u! x& N. l3 Y) E  S8 D8 O; s) D4 z% q, G4 I5 `3 x! V" [1 R
:wanwan61: 请教凉皮，炖汤的时候用的是凉水还是热水？
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西安凉皮

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发表于 2009-8-7 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-7 18:22 发表 0 P" Z( G/ P$ ]8 u6 H
:wanwan59: 香( ~7 P3 D/ H' e7 O2 f0 `1 v' `
/ c, n( s( o* r. |% }
:wanwan61: 请教凉皮，炖汤的时候用的是凉水还是热水？

" D& h3 v+ ^" r4 B+ C4 V, t
! ^0 c/ P" }: J) c9 M9 c3 D3 ~2 U9 @. n& }9 l) S2 X2 Q3 d; {
我用的是温水
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玫子
小左

大学毕业

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10#
发表于 2009-8-7 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哎呀，本来说呆会再做饭，看的我饿的不行了，凉皮也不给我们盛一碗，只有自己动手了
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裕棠妈妈

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11#
发表于 2009-8-7 18:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan61: 多谢了。学习了！
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西安凉皮

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发表于 2009-8-7 18:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 玫子 于 2009-8-7 18:24 发表 + v  y% r, `5 T" P+ c
哎呀，本来说呆会再做饭，看的我饿的不行了，凉皮也不给我们盛一碗，只有自己动手了
1 g# a6 X- b4 N0 r

3 g" A, G4 E4 H, c9 [8 e, N' G+ J2 w4 K. H
不客气,自己来,想喝几碗就喝几碗,长肉肉了别找我要减速肥药
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红豆冰山

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发表于 2009-8-7 18:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
咋都这么好吃，把人馋的！:wanwan59:
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小兔乖乖
小兔乖乖

上小学

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发表于 2009-8-7 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉皮整天大鱼大肉的:wanwan21:
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裕棠妈妈

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发表于 2009-8-7 19:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 小兔乖乖 于 2009-8-7 18:57 发表 7 B/ n: B/ R; V6 K; {: [
凉皮整天大鱼大肉的:wanwan21:

( X* [+ K6 ^2 T) w6 P' ]1 t
+ x* \$ @+ k4 r( d, u/ I好日子啊！看来已经跨越小康了！
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超儿妈

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发表于 2009-8-7 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
下辈子，做男人娶你奥:wanwan49: :wanwan49:
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西安凉皮

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发表于 2009-8-7 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 超儿妈 于 2009-8-7 19:23 发表
5 ~- B* b$ @$ ]; G% h+ T5 O, M下辈子，做男人娶你奥:wanwan49: :wanwan49:
. [! o" e, z1 h

( l8 n0 D! D, `; J. w下辈子我不打算结婚了,嘻嘻
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笑笑

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18#
发表于 2009-8-7 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好好吃哦
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蕊蕊妈

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19#
发表于 2009-8-7 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
又用好吃的诱惑我们啊
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我不是厨子
懒人不做饭

小学毕业

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20#
发表于 2009-8-7 21:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饿:wanwan59:
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