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~~~~~凉皮家------之立秋滋补汤~~~~~~~~鸡汤泡馍~~~ ...

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西安凉皮

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发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
又到一个立秋之时,日子渐渐的走了!2 {7 `7 l+ ~$ a+ |
( I* h2 s; d) N% S, H" M- K
带走了我们的骄气,捎走了我们的青春,$ o  @% a$ Q$ w9 Q5 W
7 p4 _8 a- w' c1 S+ o  Z
随之而来的是我们日渐增长的如母亲般的一颗爱心,! `7 s" c: D: r

! E' R6 E7 y; O: f爱孩子,爱老公,爱家人,爱我们的家,
" ^1 k2 M4 k3 P4 O  P; A
; s7 H, |, a2 L3 a5 h# ~6 ?: B爱会让我学得宽容,爱会让我们幸福,8 f" u: J0 m: S8 y" R
9 U9 x. ]) ^! U- U4 ~, q
我喜欢这样的日子,白驹过隙,我依然爱你!
' ?7 S* k7 Y! _1 ~4 N8 W4 z1 G7 s
; R& L+ d( }1 J2 ^6 J1 I* e4 m0 D" p) m' |8 A3 M4 k4 t

  x, O/ }" ?( E' ?) L2 k2 B1 q( H* C- p4 H
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西安凉皮

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沙发
发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是甘肃产的药材,# C/ g' _* Y2 _7 A1 b
6 z! t0 d8 O% j$ ~6 S
. Z1 U5 y# R4 Y0 F7 b' m2 D

% B, K* ?) g* l/ z8 q9 V7 x3 O7 Y5 U
7 M: I. s8 D, H. G" _3 C; {  A4 C

# f* H3 y5 p3 f. B( t- P2 y修长的党参,脆脆的当归$ @9 P: V" i  A0 E

  {, P  {) I6 ~- s5 J7 U1 q
3 y: e6 d! N) j( ~. }  q0 s$ U. Q+ {, c, y! Q9 R5 H
, n& J0 u4 U; o2 S) f) \

% y' @+ i6 X* O( q! D自家产的半斤重的鸡两只6 s# N* r. E0 u7 e/ b

  ]+ b' H& R& B
$ G$ t' X; ~6 ^  _" F2 X' I( d% y8 P' [! C7 N
& b, b2 q* @" e. v5 m: u  V
( e8 s- N2 }3 F+ S/ `: i% q; f; x

. m3 y: A; D9 v$ ]( z7 x西瓜皮
. R8 t, u4 \& u& i0 ~
6 ]. F$ O+ L5 ^2 A% _$ J7 m7 u3 x) D- [5 Q$ _  G% ^
& U( G4 b5 n2 A
$ C5 n; y1 B9 h0 u9 z

* K- ^( M/ X4 ]- U; i鸡汤加药材炖到15分钟时,用凉水冲,打开,加入西瓜皮,
7 x$ e+ V+ x0 Z. d( I/ E, k6 P9 [- R
+ L& z& |8 y/ m
, J; N2 D3 l: j+ r; k* @- m
再炖15分就自然解压
  O9 N7 J: H3 t8 S- A4 V3 W4 B# _: c
8 o- O' P5 \; u" e  N* ~; H4 a

) m% T) w4 i1 K# g[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:27 编辑 ]
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西安凉皮

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板凳
发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
昨天调好的肉馅,忘记放冰箱了,今天想包馄钝时却发现坏了,) t/ P! W2 Y8 I1 a2 ]

2 ]- j. S, T& ^- ~就做了点素馅,包菜鸡蛋,虾皮,* i, M4 ^8 [/ r/ G3 I
! i0 K: Q) ]) U

, c/ x+ ?! r8 r# e% p3 [( t3 L9 f' A, R& f! g3 V
5 }& p* l& ?+ y  N4 W8 X

: x' K: s1 J4 r/ }  z; m1 f) y9 b# A7 q. D- J. D

. X4 T5 z# c* s1 k( }9 v+ G& b1 I1 ~- p- e$ g1 O% ~
不会包呀,好难看,9 r6 ^# D0 E% S8 P, h" Y. j4 g

% D! B# J5 ]2 p
: ~, p* G& ]& I- v1 r, X
( M+ Q$ S" A3 |1 _* W7 J& Q; {/ h0 R* S! B+ F
+ \3 W: ~4 S* E* r; Y% l0 u$ ~
鸡汤煮的,
. j1 N5 B/ N) D# H
4 c8 d( S9 }/ x. p" W  M
8 G6 }6 R* }; f2 o7 x. H7 X1 T) E2 K# a% l9 P4 E1 N/ U
- x* b! g. w# x7 x
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:29 编辑 ]
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西安凉皮

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地板
发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
电饼铛里烙的烫面馍,6 U0 L1 \( y# k6 S3 {2 ]  Z, \1 }4 b
/ a  U/ b& E' p1 T+ C$ f( M

9 |+ M) Z- J$ G3 c, H! a+ n* P4 v; k8 m! M. ^  d
, a( ]- r! j; ?6 S" O6 ~& h; I- _+ a
切碎,
/ r/ P' @/ q! U/ f7 V1 W' H9 S' M: k6 z8 b( u: l  y
3 F. p6 l5 G1 ]5 O) C
' ~7 E3 b4 ^% Y9 L) I1 {

0 c4 I! t4 T/ W9 z- a
* C. j8 v! D7 v( F, u放入碗底,; I' `, \7 A6 z% @- q& k% N
! s, m# J" V5 w( Q- T3 N

$ P3 l) [# Z. k" q  n
. Z; c. i8 Z2 @, o0 H. _, y4 X8 Y+ x; p6 y0 B" @

/ B! v# |% F/ X3 X1 W1 w* s5 J/ C$ J7 n" m7 S( X7 k& n
再入上泡好的粉丝,
) X* {, V! I5 Y( ^7 E  X
" ]( K) G: ^) j3 j: ~/ _! f  _/ Q" P1 L) n' A+ `/ c
1 Q0 k4 A1 i; j  N. l

) @! O  W2 `* l5 s8 R% M浇上鸡汤,调味,
  z& S. E6 b4 E) s% h) i
( C7 t( P8 U! T' O; I" `2 K0 W2 o* W+ W4 Z9 C# s

9 v( b% r2 J) M7 b
! e  P7 o+ P0 ^  {2 a$ F& }# R) ~% J+ n. O

2 D8 P; q8 D9 J, T, o( W
4 ]5 I" T$ v$ n  o: C' \+ @* O
# N9 m* R7 K# y6 f$ C5 `[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:31 编辑 ]
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西安凉皮

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发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
茄子切片,撒上盐,$ U8 l; }. R. u6 h% m, U: k6 o8 X0 c; g

8 m! q7 }1 {8 B  V' l" C  r
2 P5 I) B6 y! u3 @2 o( f: h
+ K7 C7 T4 k' \9 V. k. k8 {
( V' G/ O. h1 c. `5 C! l# p9 w, g; o- |
再撒点十三香,腌20分钟挤掉水
4 r' P! v) K! R, C1 B( K
2 N, `6 \9 X/ D6 r# s
4 E6 ~: n, W3 c' _; a5 V
6 w! X0 z  H/ y. L, H  e- {  N5 t$ D5 j1 e5 k8 X, j9 [, O% e8 b- R0 F

& m# ~# L- c3 ?) G& f$ V( a面粉,淀粉,泡打粉打成面糊3 U; p9 w* T8 N$ O# }
3 s3 Q9 I0 b# J: H9 v

" I8 I/ w' Y5 b, x& v- {
6 S9 F, e1 ?( l( R
8 u0 j- H. N: X% s5 F4 c5 _6 h8 }; f5 [# }7 {4 |+ z  H/ c
( {* K9 K8 y" K4 o! s

' T3 {( p5 T' x3 f; C
; a- h& K1 b& k7 o$ _, u
9 A$ t7 u& H- v. n- k2 f1 b/ {4 _2 O- Q
茄子沾好面糊,
$ u: g* L* n, i* }9 M6 P+ O* P# f( F1 ?6 L
: p* C1 P! e2 L( j
; E; `2 S& n' e! w, }( d
6 o: N$ L0 A$ m; i$ x6 A3 _
放入电饼铛里,. |2 R! H  X% k3 `; t3 ~# K

9 h, D$ L3 \1 t( N6 v" V: X6 N5 ]
# L8 k$ Q* V: l$ ]: t3 [* U0 I: \0 o9 ?
; J3 `6 T/ S) Y# O/ [7 ^

& @- [( [  ~  z$ z8 f, K2 l3 z; _
好了出锅
4 I$ j8 }$ P7 h, N$ y9 \8 |$ j" }: X  u& o
: Q! t* v, m& M7 h' |
5 M" P+ ^1 C" o

% [; Y8 ]4 l/ T7 S' K/ m0 n4 }( @, F7 Y8 T0 I3 g( c1 s  ~. B
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:33 编辑 ]
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薄荷心情
安安妈

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6#
发表于 2009-8-7 18:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
给我来一碗吃吃
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mmxi521

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发表于 2009-8-7 18:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 薄荷心情 于 2009-8-7 18:18 发表
: ]2 w5 K4 T9 j/ _6 t" Y# ^5 U给我来一碗吃吃
:wanwan49:
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裕棠妈妈

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发表于 2009-8-7 18:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: 香
, ^# M  a9 i' {( _2 C& O
, _8 b0 B$ g: i5 V1 {( k:wanwan61: 请教凉皮，炖汤的时候用的是凉水还是热水？
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西安凉皮

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发表于 2009-8-7 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-7 18:22 发表 9 u2 l3 q% R+ q0 _9 k9 J
:wanwan59: 香
1 o. R; p! v  o3 a! n, u! t! |/ Q, Y/ ~+ I: c8 ~+ y
:wanwan61: 请教凉皮，炖汤的时候用的是凉水还是热水？

/ T) c8 C% c9 m) l0 Q* I
+ {4 a! ?' h7 H% i1 z" ~8 w# \
2 e( E! l# I, S! b) G' L) r5 y  p% H/ _我用的是温水
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玫子
小左

大学毕业

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发表于 2009-8-7 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哎呀，本来说呆会再做饭，看的我饿的不行了，凉皮也不给我们盛一碗，只有自己动手了
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裕棠妈妈

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发表于 2009-8-7 18:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan61: 多谢了。学习了！
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西安凉皮

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发表于 2009-8-7 18:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 玫子 于 2009-8-7 18:24 发表 % ?/ |4 J7 o! ?. {- I/ n0 C9 E1 r
哎呀，本来说呆会再做饭，看的我饿的不行了，凉皮也不给我们盛一碗，只有自己动手了

7 z/ [# x$ x. z& `" i1 t: H
4 _& T7 Q) L2 s% M# s# s% g5 o3 L/ l5 D6 g0 N6 _2 A0 N5 q
不客气,自己来,想喝几碗就喝几碗,长肉肉了别找我要减速肥药
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红豆冰山

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2005-02-03 
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发表于 2009-8-7 18:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
咋都这么好吃，把人馋的！:wanwan59:
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小兔乖乖
小兔乖乖

上小学

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发表于 2009-8-7 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉皮整天大鱼大肉的:wanwan21:
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裕棠妈妈

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发表于 2009-8-7 19:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 小兔乖乖 于 2009-8-7 18:57 发表 ) W) ]" Q& m( e
凉皮整天大鱼大肉的:wanwan21:

  [# T2 p; a) v8 X; N( `9 [6 {
, I5 n4 d9 R/ B$ z9 x好日子啊！看来已经跨越小康了！
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超儿妈

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发表于 2009-8-7 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
下辈子，做男人娶你奥:wanwan49: :wanwan49:
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西安凉皮

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发表于 2009-8-7 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 超儿妈 于 2009-8-7 19:23 发表 & V6 g- Q# K# x+ a! K
下辈子，做男人娶你奥:wanwan49: :wanwan49:

/ i0 V" U# k" m7 `9 }
( K: P5 _$ ?2 r0 V# y" c下辈子我不打算结婚了,嘻嘻
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笑笑

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发表于 2009-8-7 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好好吃哦
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蕊蕊妈

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发表于 2009-8-7 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
又用好吃的诱惑我们啊
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我不是厨子
懒人不做饭

小学毕业

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20#
发表于 2009-8-7 21:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饿:wanwan59:
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