西安凉皮

又到一个立秋之时,日子渐渐的走了!- t* {) I- \- D  h; Q2 g) \7 H; r

. s% I# h1 t% Y" y: \( i$ L. |带走了我们的骄气,捎走了我们的青春,
+ D2 g6 B- `+ V1 Q& ~$ c
" ~; s3 n- g/ J6 e( Z* A随之而来的是我们日渐增长的如母亲般的一颗爱心,
- @4 J3 h! u" ~. r- h6 @3 @  b1 h( ?  R3 w$ t+ C/ J
爱孩子,爱老公,爱家人,爱我们的家,0 V  s7 K4 A! @0 T' z
& l1 h6 |2 j+ B5 g
爱会让我学得宽容,爱会让我们幸福,- H. Y% Q$ d: b+ d  Q0 M
& q% Y0 X4 Z; ]; @0 f# b5 v, B
我喜欢这样的日子,白驹过隙,我依然爱你!, k# ~1 J. @0 U+ D4 N" U$ d) N0 L/ X& Z

  K( \5 S; \( v6 r4 s0 u0 C0 a( q- y: L% c
8 f( N6 P( B% d" x* n) E6 z7 ^

西安凉皮

这是甘肃产的药材,
% R( B9 B# K1 o; l% w. Z% i- }
8 y9 {+ z4 o1 C  m4 n8 h% W( S! c. L% L6 |! y; m" z

3 W# V9 b; c1 i3 Q6 }8 C( s. n5 h
% v+ \4 _$ N4 p! W3 P. \& m# f  W% v! }' E. @! w0 Z
" A- w* w& u! L
修长的党参,脆脆的当归# N+ D# O: z6 O, }& e2 u6 i

9 m! c' z3 }+ Q8 W$ G: [9 Q8 t9 i/ l9 U  Y! V

% `' m6 o& s% j9 m
  \' H" A2 N1 a/ i# X5 }0 l  V
" U/ J9 i, W3 x3 Y8 \: O5 U自家产的半斤重的鸡两只0 l1 \- }2 {9 ]2 `; m' t
- F) W8 [. j7 b# h2 \0 I

; |- J* {1 X* T& c- |9 s! L/ \4 C4 [9 Q9 ]
8 e8 {: m) o7 l3 o) ^
* s- V0 g- l3 K9 N2 r1 z
; ?" z' C8 M8 ?6 r% j( }' j5 N
西瓜皮
$ m7 ?: N% ^, t( e+ ~4 v: ~& a( X

5 L0 F; l. @: A( M1 q6 |, G4 O$ C
9 r$ n% `) C& C1 m' }1 N; Q$ z+ o2 e5 ]7 W' R; I

/ r. T3 b1 V  K7 n. o2 c) p) ~鸡汤加药材炖到15分钟时,用凉水冲,打开,加入西瓜皮,9 G5 k$ M* ^  o
! V3 `0 [, _; @( o) P
) E# u4 g+ V9 g9 x3 U: {

3 ]; R% ~/ @8 {/ U再炖15分就自然解压- r9 `6 V+ f: n# ?* e8 Y+ H3 I

1 d1 c9 k. Q( U0 X9 J6 `# L$ e. ^3 N3 q' R6 A. d/ @

+ g/ H4 ?- h0 ?% }1 N[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:27 编辑 ]

西安凉皮

昨天调好的肉馅,忘记放冰箱了,今天想包馄钝时却发现坏了,( Y& `9 Q- y% R$ G2 z! Y9 I. ^

6 s" z$ U7 }; s! E5 W就做了点素馅,包菜鸡蛋,虾皮,
( }) x" g4 T: P$ }; v6 z# s9 V
2 I; b" @, l1 K0 \! L3 o% W( [
5 F8 x% s. j6 ?- T, V
2 t7 @8 }+ u. ]& F: O: E1 R- q1 H- `( R! Q3 _
! r5 I4 B1 ]& l3 e

3 p7 A7 X8 O- u% z% p2 c+ ?3 R
1 @+ Q6 T7 x" T* W1 \* X0 p: m( G* t& Z0 S3 r
不会包呀,好难看,
) M: p, s  k3 @+ Z& u: v* _: i- Y3 z' ?! I, J  r

  X) w6 H+ W" A* o  }# G; ?3 s9 g3 y  P! r% `$ x
' e1 d  V9 [! W

! |7 G9 a: E6 W4 c) X* M鸡汤煮的," n$ F+ W) c$ ]* d0 e/ y: m* c
5 x& r( F& c1 Y1 Z* `+ O
* C6 T2 U! Z4 g0 s& N2 ~

' v2 u, r; i6 s
# s! N# `# v$ J7 ]: F# ?[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:29 编辑 ]

西安凉皮

电饼铛里烙的烫面馍,
: B7 @7 p. m0 h  n3 K0 L  V. s* X/ ^
% o7 V  `2 z- Q! v( q# d+ M* r6 f

/ L/ T) O9 h: N/ ?+ h9 T- M' X3 ]. ~2 Z2 |( i
切碎,
8 |! ]( o* G) {; Y3 \. ^; w
  {4 G9 V( A; u4 L: z3 B
) y$ j7 G5 _) S; r, B2 r- f, j4 M/ B, g4 E
3 j4 z+ O0 I9 B7 |' G
' V" B0 |# Q7 ^
放入碗底,9 l% i5 J+ |/ A5 s! r0 q+ A% p
# d1 K3 A1 A: \; d& n- P
- G9 f; e4 u- s, d

; X$ J  k5 B& M! j3 p# P) h6 E" C* L) {& ]$ ~
! B6 e& [3 ^. ]3 ]4 l

/ g: s* Q; v$ J' q. c' }3 q  n) l再入上泡好的粉丝,7 n6 f* y$ A8 R' |' p. H2 i

4 A9 ^0 S! J0 u" k5 m. Y: n
0 D7 G: p8 W) L; l4 a. d/ L8 [7 K5 M1 Z3 K
9 e  a) ]9 ]0 y* {/ n. j1 t
浇上鸡汤,调味,  J8 J, D! X  \5 H4 s# }

9 g" V* `1 T. s2 _) i, v$ v, \- @5 B5 f: d% X9 F
* H& i% Y' w, N' Y: \# C

3 C6 J( f% X2 j0 J# U6 ~
# i; W7 g( _$ C/ q! j' x5 p8 C# x" B8 r$ I( n8 b1 A# e
+ z+ |$ p- v5 ~* _9 {! |) T) k% D/ P

* o2 z9 I, T7 |4 `& X- S/ V[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:31 编辑 ]

西安凉皮

茄子切片,撒上盐,
& a$ `; k  n2 Z; [. N( [
0 w4 d* d# {3 }& \1 `, X1 a1 B9 u

) [# o2 w- V5 d  Q6 t4 e' H% ]0 ~( n% `& [3 Q. H9 |6 H

) L9 F% \6 ?4 u( l# r再撒点十三香,腌20分钟挤掉水- X9 B. L7 L" T2 C. L
! o2 b: |$ O% _8 M

& h# M  v0 v( B( U4 F
7 O2 Y; e9 Z) n+ M- \7 I- I6 u3 h$ z) a* T
% T' `9 P, n3 i8 S5 d+ e2 o- @9 D8 h9 ?
面粉,淀粉,泡打粉打成面糊8 D6 d% }2 S) o! M
( H0 d( C$ a! K! ?
( A2 o" N$ c4 m7 z: O

0 {0 z6 ^' ]1 F$ _$ @) }3 Q- W3 R) {0 ^- _% T: k- R

/ c# i% U2 j2 k/ ^4 w
+ e1 ^* `& L; S$ E
: a6 U2 H# H* K1 T8 R, X: n  z: j0 q1 l' I3 T/ j4 O

8 y$ z; Q) `/ }) w6 D# W# n* B5 i: B; O+ G3 n7 D/ ~
茄子沾好面糊,
9 V, o6 K9 r; P4 [" o  `6 z
: f7 Q6 ^: P/ X- ^7 K$ [4 h  O; }" B5 C
! {# r0 m: l7 m# p7 e; c( P: B/ l8 [' \) l
* ~( I! o4 d7 \3 Z1 T  ?0 K
放入电饼铛里,& `$ i( E0 l. C0 w
4 v9 j4 x; x: q2 D+ ~5 [$ v

8 ]8 i( F0 b, Z' d# q0 ^: i8 i8 A- V  }5 c7 K# n$ e

$ t& }0 v" ]8 [0 i! G; ?: U  K+ ~$ j
8 G: [3 i! [  ~% _# w2 k8 }. K! T& \3 e& g; h# V
好了出锅
5 h6 ~  [' G  ]/ C: ~3 O, |( Q7 Q- H  Q  ^4 f0 f( }

( N' w: Z- _3 u  `. G. U, u9 a4 Y* d* C  Q0 @
2 c* v7 [1 C3 I* k8 h

5 \& {5 m, M) v# ]6 u# ~[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:33 编辑 ]

薄荷心情

给我来一碗吃吃

mmxi521

原帖由 薄荷心情 于 2009-8-7 18:18 发表
! e+ P, z* w3 v. j给我来一碗吃吃

:wanwan49:

裕棠妈妈

:wanwan59: 香
7 w" J3 A0 j- ?$ h) }
: z5 ?; ?& K- l) r$ [0 k0 J:wanwan61: 请教凉皮，炖汤的时候用的是凉水还是热水？

西安凉皮

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-7 18:22 发表 : g" M8 m- L$ M6 v5 t3 x# a
:wanwan59: 香
& ^8 ?- }: _  s; ^! a
7 q2 L' s6 A& m:wanwan61: 请教凉皮，炖汤的时候用的是凉水还是热水？

- h# u) T- W2 r% G- _; i; }2 @" P# a" }$ L/ M9 z; O! V
* _1 V  O& j' f. J# U
我用的是温水

玫子

哎呀，本来说呆会再做饭，看的我饿的不行了，凉皮也不给我们盛一碗，只有自己动手了

裕棠妈妈

:wanwan61: 多谢了。学习了！

西安凉皮

原帖由 玫子 于 2009-8-7 18:24 发表 5 l% ^  V* ~0 w% {4 ~2 d
哎呀，本来说呆会再做饭，看的我饿的不行了，凉皮也不给我们盛一碗，只有自己动手了

4 l, L5 o4 q! I9 E+ J  T) z
/ c. }! E3 ~- L, _( d: S* x" q" D& |1 P9 D. H% G
不客气,自己来,想喝几碗就喝几碗,长肉肉了别找我要减速肥药

红豆冰山

咋都这么好吃，把人馋的！:wanwan59:

小兔乖乖

凉皮整天大鱼大肉的:wanwan21:

裕棠妈妈

原帖由 小兔乖乖 于 2009-8-7 18:57 发表
$ w/ N+ }: K( N3 a1 I" C凉皮整天大鱼大肉的:wanwan21:

( M' C. g" ^! M" n& M

# `7 R' @$ q  H: q好日子啊！看来已经跨越小康了！

超儿妈

下辈子，做男人娶你奥:wanwan49: :wanwan49:

西安凉皮

原帖由 超儿妈 于 2009-8-7 19:23 发表
! S0 g8 t4 ~  i% R  v5 r下辈子，做男人娶你奥:wanwan49: :wanwan49:

* S. V6 r/ c; G& T" I* s
& w; J& o2 d( i; A下辈子我不打算结婚了,嘻嘻

笑笑

真的好好吃哦

蕊蕊妈

又用好吃的诱惑我们啊

我不是厨子

饿:wanwan59: