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~~~~~凉皮家------之立秋滋补汤~~~~~~~~鸡汤泡馍~~~ ...

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西安凉皮

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楼主
发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
又到一个立秋之时,日子渐渐的走了!
& l: ]# |0 p+ N+ ^% h. }5 ?* l# Y' a+ @/ B
带走了我们的骄气,捎走了我们的青春,
9 E; u7 m1 ]" C' Q2 T3 [- z3 b7 ^; q& @* U2 T8 Q# R$ p( F
随之而来的是我们日渐增长的如母亲般的一颗爱心,! h+ i, s/ x# c: A! o, l0 [6 A

+ w" _3 E$ i2 u爱孩子,爱老公,爱家人,爱我们的家,* ?) s# W8 M# _' t4 {5 B
2 [3 T3 t, D9 M; m. ^; V7 x0 Z5 F
爱会让我学得宽容,爱会让我们幸福,% m* x( W1 i1 F) p0 i/ Q  c
. I! {: W  n6 v8 L- c
我喜欢这样的日子,白驹过隙,我依然爱你!7 S" k% T; B5 m* n

* Z  ]+ s+ t; w4 {# s# r/ T5 C- R1 j! U) K

& Q# K2 L8 G4 r5 E
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西安凉皮

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沙发
发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是甘肃产的药材,
) g' z0 ]/ r* Z/ D  P
3 S9 q2 O/ D- t  H( u* h6 d
, @+ T/ H( \" g1 L$ h( Q" v$ h" x; s  q, |/ G% G4 V
( k. H9 c" e' G
% t: v; T6 i5 h& N" u4 C" z  L
% y, c1 W* o2 m5 x
修长的党参,脆脆的当归2 [! _- y' s, X/ N7 z) N  q

9 T+ l. m1 Z$ ?) F3 }4 ~6 W9 ^* i/ A/ _; {, J/ C8 S

/ V5 x+ r; u; i8 S, @) Q# ?+ }: K# e$ W5 ?' s3 j
2 s5 A4 l( m5 I3 \4 ^* b
自家产的半斤重的鸡两只9 ]1 s. x0 O* X* F
& x9 c4 e( x' e( j7 i3 K
' T7 u# q5 {2 u' b! Y0 k4 g
. s, x% x" t3 u3 k- ^

4 }* N- u( ]/ Y9 l) @% i. N
$ f. m7 q* A/ u; S
4 y% A" u) p8 P5 r# f2 I5 k西瓜皮
( w: V1 F4 @. r5 [9 r# p3 ?0 w' k- m$ a0 S1 G$ Z; r9 o
& T% T6 l4 P$ \3 U

4 p- G) W: V! h* R
% W( `) T7 p+ H6 L9 A
$ X! `4 Z2 k* l: Z鸡汤加药材炖到15分钟时,用凉水冲,打开,加入西瓜皮,
' Q$ g/ _! K2 a: d3 ]: w" |  Y1 j0 [/ T+ E$ b9 m

; I$ J, i0 D7 w2 ]" y, g; m) z. q# A- F: n
再炖15分就自然解压5 K4 e2 e7 O* x7 w7 K0 A
2 Q2 J, Z( d* Y! l6 |

2 B  q. s% C" M6 m4 N
$ f0 K3 t6 D- t/ [7 c9 s[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:27 编辑 ]
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西安凉皮

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板凳
发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
昨天调好的肉馅,忘记放冰箱了,今天想包馄钝时却发现坏了,0 T1 q  k6 r( E0 j$ O+ n- \

% a6 A& a" Z' U3 _4 J就做了点素馅,包菜鸡蛋,虾皮,
' ?8 f+ g# t, I) c6 f! A1 B9 N1 b
/ F6 F5 z. @& v3 }
. h8 [$ i  b! y) R/ V" _" ]; @7 {( n6 o5 d2 }3 g
1 T( M, ]( m  d8 Z/ ?/ ]2 n0 ^
7 K; M1 D! p6 K

  d) `+ C) v, _/ [$ a
( \, c# e* c, B8 t. H" U4 \9 I* q$ I3 h" O. C5 ^
不会包呀,好难看,
& s6 E& z+ n0 f( L* p: ]. h& G. h6 Q8 F8 ?* e
' U! e; D" i; F* |3 _/ D( G) w& ~6 e+ y
& n4 |2 G/ \- E, |7 d
, A) j$ a/ k" z, \

/ }" M' @: V2 b: N鸡汤煮的,
) i  h2 P" D' A2 p2 H
6 Y* j( H( M5 R. c1 M4 J3 ]( r; c8 t( v# j. C, s5 A

  q, u$ L6 q% }! Y
0 Q! s7 W( D8 z% j4 y' y- A* O[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:29 编辑 ]
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西安凉皮

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地板
发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
电饼铛里烙的烫面馍,
' `: d) D/ K7 j1 w& U
; S3 x+ L% |: f7 N' q( E, P
+ L; W; G7 B0 ?0 l7 m! O) G
8 t2 X6 B9 b3 y% t9 C5 q% A& P! s
% J0 k1 V6 j# ]+ J5 O切碎,
6 J, `8 I1 r  _' e8 ~0 f
5 m- J/ F. ~3 C. z3 s" s5 C2 A; k* T9 e5 R. S: ^

; c3 E6 q$ ]7 F- b8 H' D+ r6 l2 Z% I6 ^

7 H( I4 k4 l+ w( e# A( V& ]放入碗底,2 _3 C% C/ v  G( g( w

0 j" }- f1 C3 E5 a7 w, ^! ^5 h/ |' R% U2 f& a$ s
' c- M6 X# R" j' V6 S) T

# J4 ~7 o; Y3 L, c) ^1 g( G  g( F& b8 N

+ |6 Z1 j0 h" H! u5 e# w$ [再入上泡好的粉丝,4 R; R- I6 ^" u7 g0 {

7 v+ b. O" O- @0 g( Z- K6 M" e9 ^+ R4 z0 ]( \2 H
9 V$ n0 p; g: s1 S- j' z

8 G' Q& `7 F" ^# e& x浇上鸡汤,调味,! H. h0 _0 ~2 i6 L$ B6 t1 ?

# r. R2 j3 i7 z9 K% v" U
! T; }' x" g1 e6 @" S% T' x- ]. `2 J4 S1 Q
0 C$ S) ^, s& O2 u# Y0 y
0 T9 D* c$ A) j' K) {  i5 Y$ [

# D. t: ]* k' H, n/ `' _( e0 Z" l- E( E2 t
$ F) Y/ @" p$ I- u8 Y; n& c" r
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:31 编辑 ]
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西安凉皮

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发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
茄子切片,撒上盐,+ }  t$ b- t; p/ j9 h  @
) n+ L& I% ~2 n7 w. ?+ l
* s. h: `4 @% f$ i4 W

8 M- ~- N( z: H- ?2 e
. V$ s! L& j9 M1 u( L' Q: k! r3 R7 C) v5 C" }
再撒点十三香,腌20分钟挤掉水
% s- |1 g6 S: }
, a- X5 y% E. Q) L: x/ ]6 |
0 z  b2 b, d0 Y; n
: y2 g/ N( T! z3 A% J7 q
' J' ^: C5 u2 n: c( w2 G, ^# u, \4 w7 t$ M* k  C
面粉,淀粉,泡打粉打成面糊
& K5 x% l+ y1 g, C8 X+ O0 n
  v+ |4 l" I5 U/ h2 k% F
; ~. O9 z# N* G- c- P! p, p) \: J* v, m5 l
7 q. x: o$ L9 L* w; ?; ?0 ~7 r" p) D2 [3 o1 ^7 B4 \
) C" D4 A# `) M5 D5 b& Y/ A

7 m7 g- A% V( F% `" M# _
; I6 F  `* R; h* o/ C8 s; [% F3 ?

# _* s3 d( e0 p% I/ ?( m: O$ w" H
茄子沾好面糊,
/ @( E! {7 \. g4 O. T* S, }8 a' N3 D) j+ ^" Z8 P4 y, }

4 t4 }  P* b) ~) d* i4 R
+ H3 \  i3 W( H, @) U+ N1 }% e* D$ m* S
放入电饼铛里,! `- c- x" i4 X& @

% q" q* F$ q3 R, R( I; Z
& Y( ~. A' ?$ H0 S- K) g* Z  S5 W" l9 d. X4 W
% ]4 u) Q, l% L. t# I" F
0 R6 Y/ B& ^: s0 Q
4 x, n- Q) p8 u, ]+ x
好了出锅% |3 e- F# q) _0 {
* m" \9 S7 `/ u) I$ A2 T  P
$ o- v5 E3 g0 `$ m# [! N# ~
" w: j% L0 R4 _0 p7 _
1 \% m2 G& Z8 ^8 S( n( U7 D" q

; I! K& k. Q9 Y( z2 {[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:33 编辑 ]
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薄荷心情
安安妈

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发表于 2009-8-7 18:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
给我来一碗吃吃
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mmxi521

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发表于 2009-8-7 18:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 薄荷心情 于 2009-8-7 18:18 发表
- B, ~0 C" k  @给我来一碗吃吃
:wanwan49:
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裕棠妈妈

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发表于 2009-8-7 18:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: 香, P1 H" X' I+ }. `( |6 T
- ]4 o4 M, E6 O8 m0 a$ f
:wanwan61: 请教凉皮，炖汤的时候用的是凉水还是热水？
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西安凉皮

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发表于 2009-8-7 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-7 18:22 发表 ; n. F" u6 W$ }3 @; m2 M1 W
:wanwan59: 香( g& a% X# Y2 K! h: D
+ g( a2 h8 _  B) A& l
:wanwan61: 请教凉皮，炖汤的时候用的是凉水还是热水？

9 X3 d! Q% f: i3 N
3 j5 @( E5 o; h7 C' Z
+ z8 @$ [- p' I3 c我用的是温水
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玫子
小左

大学毕业

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发表于 2009-8-7 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哎呀，本来说呆会再做饭，看的我饿的不行了，凉皮也不给我们盛一碗，只有自己动手了
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裕棠妈妈

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11#
发表于 2009-8-7 18:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan61: 多谢了。学习了！
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西安凉皮

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发表于 2009-8-7 18:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 玫子 于 2009-8-7 18:24 发表 $ B1 G& @7 e. h2 N
哎呀，本来说呆会再做饭，看的我饿的不行了，凉皮也不给我们盛一碗，只有自己动手了
  W# O; }$ l- \% K- Q: g
" F% I' a/ x% a$ d
: a+ [' B. n' Y6 w5 {7 e
不客气,自己来,想喝几碗就喝几碗,长肉肉了别找我要减速肥药
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红豆冰山

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发表于 2009-8-7 18:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
咋都这么好吃，把人馋的！:wanwan59:
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小兔乖乖
小兔乖乖

上小学

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发表于 2009-8-7 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉皮整天大鱼大肉的:wanwan21:
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裕棠妈妈

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发表于 2009-8-7 19:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 小兔乖乖 于 2009-8-7 18:57 发表 - q1 Z5 k( m1 W2 O7 w
凉皮整天大鱼大肉的:wanwan21:
( O9 z( ~  T8 F6 s* w% \

4 c3 f( |; s& v好日子啊！看来已经跨越小康了！
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超儿妈

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发表于 2009-8-7 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
下辈子，做男人娶你奥:wanwan49: :wanwan49:
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西安凉皮

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发表于 2009-8-7 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 超儿妈 于 2009-8-7 19:23 发表
1 c: X# t' t% b; W) e7 x下辈子，做男人娶你奥:wanwan49: :wanwan49:

3 [9 T( h5 ?* T) }2 {6 U
  M3 q" a* p& `6 q* ]' ]9 N' p下辈子我不打算结婚了,嘻嘻
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笑笑

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发表于 2009-8-7 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好好吃哦
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蕊蕊妈

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发表于 2009-8-7 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
又用好吃的诱惑我们啊
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我不是厨子
懒人不做饭

小学毕业

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发表于 2009-8-7 21:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饿:wanwan59:
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