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~~~~~凉皮家------之立秋滋补汤~~~~~~~~鸡汤泡馍~~~ ...

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西安凉皮

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楼主
发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
又到一个立秋之时,日子渐渐的走了!
; A' k) ^/ j3 _7 c# Q- V7 x% l0 p/ ?5 X
带走了我们的骄气,捎走了我们的青春,8 W" _7 u) L$ K# f- T& H8 X
& p7 s2 c; d* B# n! K8 n( `9 a
随之而来的是我们日渐增长的如母亲般的一颗爱心,( I5 p) W4 P) Q/ ~
: J, ?$ y9 @# Q! B5 R8 u$ R
爱孩子,爱老公,爱家人,爱我们的家,2 P; ?  ?. L* z+ k# Q0 g

) V8 p, @6 h& o, }爱会让我学得宽容,爱会让我们幸福,
4 C- Q; M# K% a5 B4 y/ E4 [& a, ~# P/ t( n
我喜欢这样的日子,白驹过隙,我依然爱你!
) I, d8 C" o  p4 ^' W. X" ~/ `

$ A3 s$ F9 `( g: G- F. K
# q; {% R  ]+ X# B8 a
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西安凉皮

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沙发
发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是甘肃产的药材,, e  k) j/ S7 v/ {! P( w7 E

$ }6 ?  x* A7 a! t  s" L% N$ o" K% d2 @: o( |/ |2 f( X: c
8 P# Q& k  h* z# M. s/ H/ p  }: g

) `: E; F+ `& x6 V9 k! B  z: A% Z2 ~) h# F9 t# ?4 e' ?

  z& H7 c$ R: K! h$ p修长的党参,脆脆的当归
* i5 S! C* D. g+ {0 ~# J- v$ V
; i- l1 f: H7 x3 O: ^% w5 T) t5 s! o/ v+ n

/ e7 G: V) j! p+ k' E! O
/ H: F: S9 D( U4 m: b5 m- p6 o4 X& O, W0 D
自家产的半斤重的鸡两只7 b0 o" l2 ^$ y6 u# x3 ~( j2 l
. W/ J* ^/ [: {4 W
6 M% A* ?$ s" X% C5 a8 `& k  F
5 E4 L# C0 S6 ^3 Z
4 N+ F$ t$ x& I
, q  t# ~% w$ r' x- |4 I

, G6 i8 ]9 }" p7 @; {/ Y西瓜皮6 W, @) ^6 A( S) J# V

5 E6 H' `. {, {3 V) T5 t. e! w# B1 W( H
  U4 X) l8 l+ l- m: L
  s! R$ K$ V* Z* d- s  i: K# H% G

( k8 E. p9 X( n3 v  q% b) z鸡汤加药材炖到15分钟时,用凉水冲,打开,加入西瓜皮,7 ?" v& u0 I5 E" t* Q

) W, S& l+ y* k- C1 u$ ]. M: S
8 X8 t- K/ [, ]- j
; |9 g) H. b9 M- n8 p1 Y" U再炖15分就自然解压) J% ]/ g" u% V( T+ Q6 f
# i* Z+ M# M/ e, N: D# e1 g. V
* g: _" X3 J1 j* E) [8 S+ A4 u' K/ I# q
) I: ?" y! u/ o" l) z
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:27 编辑 ]
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西安凉皮

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板凳
发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
昨天调好的肉馅,忘记放冰箱了,今天想包馄钝时却发现坏了,( J* U& m. Q# V0 W0 k4 o

, _8 Q8 R  W6 D1 d3 h2 e$ [, m就做了点素馅,包菜鸡蛋,虾皮,
& D) K. ^8 z1 ?+ U& q7 T
# N& {# b( F% D& g, X# s8 w0 F. {) F) c' @5 o7 n0 @

7 n' y2 K7 b. Y7 v+ F
. j! w9 C% Y/ g% c$ R$ ]( E$ d* n8 M! K: W
, `" g1 w7 s5 y) W8 n4 U

# d7 H8 Z" a3 b9 J  a5 |' p4 G/ P! ~# K
不会包呀,好难看,( o, b/ F* s; g9 \$ K8 |

' y  I4 A2 j, g( b% t) T! O: h% G3 a$ x

$ @4 t( X, K' v5 B# J% o, z/ y9 d/ Q
. i  [8 N, p" T8 d9 m4 s/ [
鸡汤煮的,$ y$ e. \1 Z: i
! j! g! g% U4 f9 j0 k( V

5 d6 S( p8 t# i& {6 i0 H2 _+ c+ `5 j4 r( c  }* M

: l) ^9 X0 m, _( `: \1 \/ C[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:29 编辑 ]
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西安凉皮

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地板
发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
电饼铛里烙的烫面馍,
# I+ E1 N# @5 G
; R3 f' {. o5 M8 a" T; g- Y2 k' C- z7 m3 K
' ^7 N! m5 I* D) Z

8 g# x" z% G! V4 J+ P+ V4 i切碎,, f  X, t# p) _

3 x! M2 \3 f2 k( E  {  T' p/ ?% K. g, ~. n; O
6 a- Q% n! L/ M! Z! q

4 b4 [7 j9 Q4 V0 _1 A
* V# J  e; q) Q; Q4 M3 R放入碗底,
# D9 L$ C3 L) ]( l
/ p( f* e7 n+ g3 U+ h
! w* E: r( M6 k! i9 L) c' h% }8 Q9 ^7 }( w7 B
+ O& Q. }' P( F' g" g. Q/ u# y* g
+ n( X% C& B- ]: x

. p7 q( E! o. v6 w2 Q再入上泡好的粉丝,& Q1 W9 D) w3 {1 ^5 {+ s
% B7 Q7 g4 [/ U0 q$ O- Y7 m. \* P
' x. ~& e% ?9 H, T& T/ z
& ^' x5 z, X( H/ ?- j7 c* f6 W% }
0 r8 m5 G, I8 a6 x
浇上鸡汤,调味,0 O% H# W% k/ l$ O: q
# V! e- J' ]2 v% x1 n

- n% B2 X% D6 r* w+ |& f. h5 l) t
. S. u2 b$ f& s) a' {7 J$ c% g- T; ?8 u* ^
3 Z8 r$ u7 a! X0 d; ]9 P# a

1 A8 g$ q. J; a$ Z( O  E4 E0 h9 {
6 M8 r; e- E% G8 Q( M) z
( g* C. ~" v5 L7 Z[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:31 编辑 ]
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西安凉皮

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发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
茄子切片,撒上盐,- O) O& I" O4 v2 p' Q
( i" a$ g3 w8 Y" U' p+ `
, P+ R" O; Z0 d- K$ X% A& v2 P) \

/ V6 j: g6 c' w! L9 D; Y: N0 V3 y9 P7 K+ p! s; E

$ @6 `% c& E0 g2 k- Z1 N再撒点十三香,腌20分钟挤掉水
  M' v( [* z& [$ o# u/ m  ^2 z( W# g3 e, U6 y1 @) \6 u4 ]

9 ~8 R! w5 G( }. I- l+ i0 Z: Z$ ^, [9 p. i/ f2 H4 T; q5 x1 V& b

  i  ^2 U- C# z/ I/ P5 a/ ^1 i& h4 _: V* [. G( B
面粉,淀粉,泡打粉打成面糊
6 _) p1 p3 D2 p# F) |* h4 X( R
6 E% U. I# i. a- G0 ]% P1 W5 q/ g, X0 [( J1 O) a" L5 N# i
! T2 i( U* i! P
: p3 [6 f5 _+ r4 F

/ v4 x7 m& i" }$ @  ?! e5 z2 F- v/ m0 |/ J7 N0 E
1 u6 s0 b$ ~2 f! P# B
) l: \  e1 k. m! p; v5 X" D/ R/ K
% R4 |! W( Y# t* a  g

6 f% g0 `. i& M; c! O5 i茄子沾好面糊,( X/ J( }- L. H$ x) o

: I% O0 d7 J" D  |, Y
7 t0 Y! h! l7 U4 F4 S1 D- ^0 ^% i9 J: d4 l7 ]+ i3 f; t( X
/ q1 L+ e7 @) m& l8 k9 T  j
放入电饼铛里,
0 x; r7 `4 J" i0 [8 w3 m+ V
1 [, i. `, m3 A* s+ W1 ~0 I
: u+ X9 P" G% z1 r
/ X: V3 A$ q. x1 j/ L/ [5 z1 o# T+ a% I& o8 d# \. P
" L4 Q) Y1 f7 k, D) y: A8 V+ z! L
0 d& I* b1 B4 S
好了出锅
6 b3 Q4 J( o5 J
$ r# N7 D2 A/ j  _& Q9 `/ T4 m9 g
; y' {! x  P* r
# b" t4 r6 c* M1 U" \& E" D& J$ s1 `. N+ {

. w$ D( o3 Y$ ]7 B' w/ M[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:33 编辑 ]
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薄荷心情
安安妈

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6#
发表于 2009-8-7 18:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
给我来一碗吃吃
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mmxi521

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发表于 2009-8-7 18:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 薄荷心情 于 2009-8-7 18:18 发表
( H. ?. I5 ~( F: ]/ P% M给我来一碗吃吃
:wanwan49:
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裕棠妈妈

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发表于 2009-8-7 18:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: 香
5 \* Y5 |' J9 L0 J, _( a( Q% d, u& f. r8 Y3 H! \6 J% e
:wanwan61: 请教凉皮，炖汤的时候用的是凉水还是热水？
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西安凉皮

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发表于 2009-8-7 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-7 18:22 发表 & u( j% b$ q2 c$ t- R* |" J. S
:wanwan59: 香5 j: n3 o) X9 z1 a- n  m% u
" Z0 @. J+ d  g8 T9 |& S
:wanwan61: 请教凉皮，炖汤的时候用的是凉水还是热水？

- i! k0 t4 u4 \" M9 |, D( j- G' W' C1 V

: {: N, s' ?, B. Q! O1 s1 c我用的是温水
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玫子
小左

大学毕业

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10#
发表于 2009-8-7 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哎呀，本来说呆会再做饭，看的我饿的不行了，凉皮也不给我们盛一碗，只有自己动手了
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裕棠妈妈

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发表于 2009-8-7 18:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan61: 多谢了。学习了！
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西安凉皮

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发表于 2009-8-7 18:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 玫子 于 2009-8-7 18:24 发表 4 r4 c" Q1 F, L" D: O+ _
哎呀，本来说呆会再做饭，看的我饿的不行了，凉皮也不给我们盛一碗，只有自己动手了

1 d% Y7 B. E3 u4 T! n, G8 t+ I" Y! l0 a$ D

% L& b# G6 a; r  _! S不客气,自己来,想喝几碗就喝几碗,长肉肉了别找我要减速肥药
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红豆冰山

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发表于 2009-8-7 18:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
咋都这么好吃，把人馋的！:wanwan59:
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小兔乖乖
小兔乖乖

上小学

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发表于 2009-8-7 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉皮整天大鱼大肉的:wanwan21:
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裕棠妈妈

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发表于 2009-8-7 19:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 小兔乖乖 于 2009-8-7 18:57 发表 ( Q0 y. N3 L( b. c0 p4 y7 J3 V
凉皮整天大鱼大肉的:wanwan21:
4 G; V0 {" _* S" e& C

1 [& \3 `, }, |9 e) i9 d( ^$ A好日子啊！看来已经跨越小康了！
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超儿妈

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发表于 2009-8-7 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
下辈子，做男人娶你奥:wanwan49: :wanwan49:
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西安凉皮

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17#
发表于 2009-8-7 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 超儿妈 于 2009-8-7 19:23 发表
! o' U# M  d( `! H: \/ `1 c1 f下辈子，做男人娶你奥:wanwan49: :wanwan49:
- M9 _4 E' a! P. X+ j) j
- v* t" ~3 M0 J& H0 ^: z
下辈子我不打算结婚了,嘻嘻
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笑笑

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发表于 2009-8-7 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好好吃哦
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蕊蕊妈

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19#
发表于 2009-8-7 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
又用好吃的诱惑我们啊
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我不是厨子
懒人不做饭

小学毕业

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20#
发表于 2009-8-7 21:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饿:wanwan59:
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