西安凉皮

又到一个立秋之时,日子渐渐的走了!2 F1 ?+ E! R4 g- H$ H

& F2 b0 o, K( L1 r* b带走了我们的骄气,捎走了我们的青春,
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% N& U. \7 e) O随之而来的是我们日渐增长的如母亲般的一颗爱心,9 x4 U. w5 N+ z' W  V- `

# Q, n8 d/ J+ }8 I& X6 m爱孩子,爱老公,爱家人,爱我们的家,+ A% t+ O' t* B# n2 ]. q0 C
8 e$ j: T5 n. s1 `8 L- B* @
爱会让我学得宽容,爱会让我们幸福,
- e% Q1 r$ f+ ]7 C; L, X! b0 d! o8 B! B+ V  x# _
我喜欢这样的日子,白驹过隙,我依然爱你!/ n- ~; k8 u$ A$ Z* Z* X

" b. @$ ]# R& W( e" z7 y9 T. G" k

2 X. K! i2 y* p) Z. W

西安凉皮

这是甘肃产的药材,' F9 q2 T8 Q; T' E! [& R

9 }6 v7 M: S& o! L* A! R. o$ t& `5 D7 ]

% D" h7 W! y' x/ q1 S5 [* V- ?; m# H

; M6 x' X- p( q0 r9 e  F8 `5 Z
$ ~8 G9 p' Q* `, b7 h; u4 }- k* H修长的党参,脆脆的当归
* q) u0 m8 y4 v  V+ X# b6 ]9 h8 A- T' Q, c- N
3 w) p& F7 i  a6 f8 M
1 n6 J2 O7 Q* U
( i6 t+ Y( H4 r- o# f* ~8 d+ @9 s

9 H% Z: Z. S$ P自家产的半斤重的鸡两只
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5 z0 h- r& U( w+ y* K
7 e' d$ _5 F5 u
: M2 g: m# n5 p. s& h
3 a* A# k% t9 n" u; l* `
! C) w, P+ Y. a
西瓜皮
# U7 V" L4 B9 b% t2 b9 p0 |+ C- \
3 H8 Q, W- E$ n& O+ {$ V+ B! G- @
( G. g$ m4 i# e: s8 H4 K

" G7 c# ^7 y( J- Q" ?# T
6 x  y9 W1 w4 P* B鸡汤加药材炖到15分钟时,用凉水冲,打开,加入西瓜皮,8 c/ C/ `) ?- }( }: i

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- M6 F2 Q8 k: H' o- c6 D- k再炖15分就自然解压
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& S; r  u: A7 `( j
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:27 编辑 ]

西安凉皮

昨天调好的肉馅,忘记放冰箱了,今天想包馄钝时却发现坏了,
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就做了点素馅,包菜鸡蛋,虾皮,, k/ I  L) z/ ?  U3 j' U6 Z
9 L$ G9 N! l4 A9 M( Z

- C9 g, V, |8 a2 x& ^- \" Q- O9 K) B9 F: y; ]  F- j

: [% a6 r7 m% W4 d4 @/ o& W
7 j& L( H6 i; V% L4 q! S* W
9 x, K8 q* e( ^/ p& e4 c3 \: X. \& H$ O; N
! J, i7 Q: z) z/ f& F
不会包呀,好难看,
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& \( p4 [$ D9 W/ |+ ~+ X& y' Y! {' n9 a
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6 K0 f1 b, u' j2 X4 E0 M! S2 G; {9 ?' G) j, b* K! S
鸡汤煮的,
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, _; I* a1 ~. ]% s5 d5 I: \/ C; t4 y) n
- a8 i; H2 f% \! y' f
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:29 编辑 ]

西安凉皮

电饼铛里烙的烫面馍,
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: _. m; s; f6 X  m5 E" a
  x3 P! l( E; J# Q, M8 s

9 X7 W# z1 n+ K* w切碎,
) k+ ]3 G+ [5 g9 v. j; J
; I- [5 P0 P2 C( ]" t, |* n5 t% Q; l$ g  U( y4 j/ @$ `

" H. J( {2 T% \$ W6 w1 ?; c2 D8 Q
' {+ ^/ {2 u% G6 K+ S1 b9 q1 S# W+ F2 l
8 X" P3 _% d+ E: E: N放入碗底,' m* C- F% j2 ~7 r

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. U* h* t5 [3 X; y4 U

+ H2 y5 W- R: c- Y1 t' F; z" U
6 C0 X9 ?" I6 N9 l' y2 f, M" u3 m; l2 M( w
再入上泡好的粉丝,
. J# P$ O0 r& v5 Y0 ~+ [5 k; P
0 k# _6 ?! x9 Q" N$ M  w) ^9 C; k2 C+ n. L7 l3 s

3 r% v$ i! F" C8 @
% y4 f4 l6 d/ `浇上鸡汤,调味,
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  g  ~- e& n( f5 ]. ]/ n- Q) D0 y: I5 m9 a) ~
' S2 r; b: V" J) }5 s% C3 d0 y5 @

  B" T5 _2 ~) f) V+ y: r# Z& @% `% C9 E& b% x

5 k/ Z; R1 P& j& U+ Z& w[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:31 编辑 ]

西安凉皮

茄子切片,撒上盐,/ ^5 F/ S$ e! `/ L3 X

. T* t$ |+ v2 c3 _9 t! Z$ m0 j. Z+ R6 |; I

6 i# V  \% @0 u' e- A6 W
) W& K. A2 E+ t! i3 Z6 |& N7 j. y+ Q8 O. T2 ]7 I5 Z5 J) Q
再撒点十三香,腌20分钟挤掉水' t" v& d8 B% D: Q' X

) z% u6 b7 {$ {9 ^
1 Z' A6 F2 n. k: ]7 @, g  u5 x  D1 p) ?" |. a0 \1 S

! P  w5 C* d3 X, ~$ [# D* p# n
9 f4 p0 d$ _8 a  o) h面粉,淀粉,泡打粉打成面糊  h5 [. @  c4 Q

, d/ E2 L6 Z' S5 [
) Z8 t+ [% B- `$ L$ [& v
% l9 q+ \1 l! }% l) J9 t' P! M
4 H% \' s  H9 t: g, L8 j9 v2 E
# p) S! _: [+ O8 X0 ]
+ Q. Q9 }4 n7 `: U4 w9 y2 V9 z
; C* w$ O2 b2 ~8 q8 a) ~
+ z- l3 A, |$ V/ d' J
, y8 E/ i. l+ d0 b% W8 T& T% [, D+ ?8 Z
茄子沾好面糊,
/ z$ D) e) z0 U) D) S0 _% u5 `( I  H" n  ~0 k" P) M& O
; \$ m, E! f4 W% X; u& h4 m, e

! z4 j# Y- s% O- k) U2 F& d% b+ B
放入电饼铛里,9 Q, B% \( a$ R' ]! \

2 }9 A; Y! M( s4 H% }0 s& v1 C( U# g5 ?6 s
/ H& [4 L5 N% V4 k) ^# e& O

: {* p* o& j& Q- e2 d/ [/ p' Q7 ]( |+ |; {' Y
& V+ }% K8 G; p" f+ |1 x) M, q
好了出锅
7 \6 k& g6 d. `$ [# r) Q! z$ n5 |+ H  ~8 s! f8 O5 d

8 P4 U! y' C8 R$ g1 n( k; G; g/ D& A6 D3 C! s* s5 L2 c

/ V* v( ~; N( V5 }% [5 I. H5 c$ S8 a0 m% `
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:33 编辑 ]

薄荷心情

给我来一碗吃吃

mmxi521

原帖由 薄荷心情 于 2009-8-7 18:18 发表
3 _% F0 H% D3 f# O! `/ q5 P给我来一碗吃吃

:wanwan49:

裕棠妈妈

:wanwan59: 香
: w8 M8 x. j. [$ l* Y# T6 S3 @# j2 M. y# v& `
:wanwan61: 请教凉皮，炖汤的时候用的是凉水还是热水？

西安凉皮

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-7 18:22 发表
% z1 B3 H; b/ n( E/ ^: k: {:wanwan59: 香8 C  f* L1 y& B7 ~; K% j: n. v
; f. g: }8 R7 _2 J
:wanwan61: 请教凉皮，炖汤的时候用的是凉水还是热水？

% n' l& ]# n. a5 Z
, o- g% u* c! v, a( U+ o/ \: v  u
$ |& P& `/ y' _$ M+ R我用的是温水

玫子

哎呀，本来说呆会再做饭，看的我饿的不行了，凉皮也不给我们盛一碗，只有自己动手了

裕棠妈妈

:wanwan61: 多谢了。学习了！

西安凉皮

原帖由 玫子 于 2009-8-7 18:24 发表
% [* t5 u; |: M+ k2 M) t哎呀，本来说呆会再做饭，看的我饿的不行了，凉皮也不给我们盛一碗，只有自己动手了

* |+ h( [! O1 z1 i$ z( R
% S8 r6 ^3 S# W8 f) N' i" \) A( c  `9 U2 _3 u
不客气,自己来,想喝几碗就喝几碗,长肉肉了别找我要减速肥药

红豆冰山

咋都这么好吃，把人馋的！:wanwan59:

小兔乖乖

凉皮整天大鱼大肉的:wanwan21:

裕棠妈妈

原帖由 小兔乖乖 于 2009-8-7 18:57 发表 2 t! _9 L1 ]  E9 L2 E9 g2 j: z
凉皮整天大鱼大肉的:wanwan21:

8 |; R1 |, Y$ ^3 ^9 p
: }7 U' M, d1 I. S) P好日子啊！看来已经跨越小康了！

超儿妈

下辈子，做男人娶你奥:wanwan49: :wanwan49:

西安凉皮

原帖由 超儿妈 于 2009-8-7 19:23 发表
/ G  b7 n3 _; e' g" _$ w: l下辈子，做男人娶你奥:wanwan49: :wanwan49:

8 e7 R' V. w! F+ O3 d& b: }) j- Y' T
下辈子我不打算结婚了,嘻嘻

笑笑

真的好好吃哦

蕊蕊妈

又用好吃的诱惑我们啊

我不是厨子

饿:wanwan59: