西安凉皮

又到一个立秋之时,日子渐渐的走了!2 p6 x) R# g8 g  ^. r
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带走了我们的骄气,捎走了我们的青春,
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2 j; r" a; D) v+ T" y& r  v! q# O7 ?随之而来的是我们日渐增长的如母亲般的一颗爱心,: g. t! I" J' _9 }
' q+ u" s7 x+ b  c& A
爱孩子,爱老公,爱家人,爱我们的家," f1 o9 v+ A6 O7 L6 h, W

1 a) f: `% K$ r2 K1 L6 I爱会让我学得宽容,爱会让我们幸福,' D: f6 e2 R8 z

. n" R$ {6 F5 N6 J7 r& |% H我喜欢这样的日子,白驹过隙,我依然爱你!0 r% [$ Y4 z: C
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西安凉皮

这是甘肃产的药材,
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修长的党参,脆脆的当归( ?* U& B4 Z7 @" }- a6 G3 I
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3 G6 p: k# A0 k" l5 R7 T. u& U& B
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1 ^% i" v4 r! v. }$ R5 e) S# a自家产的半斤重的鸡两只9 d5 ~8 i5 K) e0 R) D

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5 R6 ]2 Q# k' r2 q6 G0 `  O9 c( m, e
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6 X2 J6 S2 m1 l9 T  o; I  \" U& A1 m' @: n; @6 M& L3 a
西瓜皮
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5 K$ Y" i/ O. ?7 V' r5 ~3 k0 z
. v8 z1 X+ j% A6 F: w, }6 B9 K0 }# S  t& p7 A9 C

$ D; F: K4 a* D鸡汤加药材炖到15分钟时,用凉水冲,打开,加入西瓜皮,7 V5 Q% a9 o) a/ l3 V

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7 C# J& Y; ]7 [) A' D# Z2 F+ Y再炖15分就自然解压
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5 g$ B' M) i. v
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:27 编辑 ]

西安凉皮

昨天调好的肉馅,忘记放冰箱了,今天想包馄钝时却发现坏了,
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. M( e. q" d$ o' m. t- h6 Q就做了点素馅,包菜鸡蛋,虾皮,
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. o2 W0 p) ^8 f4 T, v# Q
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% K' X, t' H0 H9 G7 M不会包呀,好难看,+ z! ?  W& m; `  x( M

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鸡汤煮的,4 Y- Z1 o# |$ b4 T+ E3 G" f2 ^6 m/ J

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7 e2 U5 E- `$ m# r9 e8 C9 f( s* [, H, s/ e9 I: [# `( `; ~! z* I+ {

1 x6 X; D' k; j" s" o[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:29 编辑 ]

西安凉皮

电饼铛里烙的烫面馍,. ?) G6 t% j/ ]6 r/ T
! v& G$ x: Q) x) U8 \7 @! _

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" X, ^: r( I5 ^, z. X3 [3 O0 v5 @9 ]4 L! s: @8 P
切碎,' G. d9 y2 b5 E; ]

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2 L9 v. b& Y# O放入碗底,9 B( k' {7 k$ @

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1 X# @& a& x& B+ ~, ~
  w% j, U( h. z$ w, a0 E0 P再入上泡好的粉丝,
2 B& S4 ?, B# W" Q9 R5 q! d( F& Z9 }8 y) R0 L) s
8 V( W% F. ?: H

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浇上鸡汤,调味,% M2 ^- x' \9 e6 X

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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:31 编辑 ]

西安凉皮

茄子切片,撒上盐,/ w* k, d# D5 g
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再撒点十三香,腌20分钟挤掉水+ Z, j+ K+ q. Q; U2 ?
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面粉,淀粉,泡打粉打成面糊
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茄子沾好面糊,' @8 [! w8 k5 [: N8 p; ^
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放入电饼铛里,
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0 a2 T/ B- Y7 I$ |4 ?+ K* A' l2 O4 x1 L
好了出锅
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7 @4 k0 w5 r  @; A$ u6 b1 d8 F1 n+ @7 ]8 \$ S% X: l8 M
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:33 编辑 ]

薄荷心情

给我来一碗吃吃

mmxi521

原帖由 薄荷心情 于 2009-8-7 18:18 发表 9 T0 M+ @2 j6 y' R; C, U) o1 x2 `
给我来一碗吃吃

:wanwan49:

裕棠妈妈

:wanwan59: 香5 U+ i2 N1 P  D2 f

9 B6 `# g& ^% U0 B8 {+ f, U1 R) a:wanwan61: 请教凉皮，炖汤的时候用的是凉水还是热水？

西安凉皮

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-7 18:22 发表
9 D6 B+ v" b* S* f5 q:wanwan59: 香* N, j: ^. K+ ~9 ?2 C& a
+ ^: j. o9 g) R& k; e; }9 r
:wanwan61: 请教凉皮，炖汤的时候用的是凉水还是热水？

: N/ p7 r7 o& H; K" T

# J3 v& F7 V( z$ W- W
; i* D: \8 o& H0 |: K6 s我用的是温水

玫子

哎呀，本来说呆会再做饭，看的我饿的不行了，凉皮也不给我们盛一碗，只有自己动手了

裕棠妈妈

:wanwan61: 多谢了。学习了！

西安凉皮

原帖由 玫子 于 2009-8-7 18:24 发表
" T* R- h8 T6 ]' K, w  i哎呀，本来说呆会再做饭，看的我饿的不行了，凉皮也不给我们盛一碗，只有自己动手了

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9 `1 h4 Y. b, \: [8 T& q, P2 T' X
" F4 H; T3 F* g不客气,自己来,想喝几碗就喝几碗,长肉肉了别找我要减速肥药

红豆冰山

咋都这么好吃，把人馋的！:wanwan59:

小兔乖乖

凉皮整天大鱼大肉的:wanwan21:

裕棠妈妈

原帖由 小兔乖乖 于 2009-8-7 18:57 发表 ) o; d% O$ Q$ f1 \+ H' N
凉皮整天大鱼大肉的:wanwan21:

" C( Q! g/ l  \2 Y8 I& H2 n
$ L1 k$ a. b: C6 l. P' ?0 K
好日子啊！看来已经跨越小康了！

超儿妈

下辈子，做男人娶你奥:wanwan49: :wanwan49:

西安凉皮

原帖由 超儿妈 于 2009-8-7 19:23 发表
: w& u5 t; ~; ]) O! {下辈子，做男人娶你奥:wanwan49: :wanwan49:

' T/ [$ \0 r7 p# ~
' r% X: x1 |# b* A) I; p! W下辈子我不打算结婚了,嘻嘻

笑笑

真的好好吃哦

蕊蕊妈

又用好吃的诱惑我们啊

我不是厨子

饿:wanwan59: