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~~~~~凉皮家------之立秋滋补汤~~~~~~~~鸡汤泡馍~~~ ...

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西安凉皮

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楼主
发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
又到一个立秋之时,日子渐渐的走了!
/ Y& P% N; S. h5 P$ s4 s
7 }6 B, v% ]4 p带走了我们的骄气,捎走了我们的青春,
! n( s, Z5 k. {; d, N( O  S$ `& R* K" q9 H5 W
随之而来的是我们日渐增长的如母亲般的一颗爱心,
" h0 l' }9 ]2 k  `- W
/ s7 h: \. m- s  Y; `1 L/ S' M爱孩子,爱老公,爱家人,爱我们的家,' N  H1 t6 B; n

. C/ ^* b/ Z8 D0 F爱会让我学得宽容,爱会让我们幸福,
4 J  a6 e: W& v+ M1 H
+ i; r. {+ P& N# ]2 O我喜欢这样的日子,白驹过隙,我依然爱你!
" q  J* [/ ]! A5 F4 i2 ]& w/ V' C. k; i5 F

  p" h1 A; a9 B. @- l) q/ U3 ]( N4 w

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西安凉皮

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沙发
发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是甘肃产的药材,, d1 c+ V) c+ M4 r

, L% J4 S3 q' E. |0 O+ Z
3 u. W# N# I, m- Y& Z/ H
- y; r3 v* x, ~# L- q0 g7 ]. [. F# K' E

7 W/ W4 |4 ]. T9 n) _
( z0 ?+ D. r/ w- {修长的党参,脆脆的当归
6 k- Z; r* j, L; L* T' A
1 K* V3 b- i7 z$ ~, Y0 C1 _! A. ~3 X8 x8 c% \: ^

4 M8 m! A: M/ A$ R  z4 p9 I5 [) @/ f4 d" r$ ?
1 B! m1 q- V. m
自家产的半斤重的鸡两只, L: Y8 L4 r: X* ?* o
* n- B; N+ e/ `# H" T5 Z
* _; T  y# M8 Q  _& r# U0 z8 J

$ m) @% |, y) {; t
- _7 k2 ]( h& v
8 X5 z' r9 Y; n0 k4 P  T/ A. d  j
! U* p. ]/ ]5 e/ `西瓜皮
, O  @) y9 q! X. X* V: \! `9 j+ T! O0 D. M  z+ t3 F4 Z
0 |: p) f3 p9 B3 _: w0 t

; y: G' f0 y0 a0 r. u% z) C$ F& i% L* [. W' d. P
+ K) j( U" o) Y
鸡汤加药材炖到15分钟时,用凉水冲,打开,加入西瓜皮,
5 r4 @9 F# ^" A7 m. d: h
! \$ m" Y' s; L/ |2 O# M$ \6 h# U, |4 i# M2 m, o+ {
$ i. A, c8 k8 p4 v8 p
再炖15分就自然解压6 P% M, @7 @# k0 ^. J1 K
# ?$ Y' v1 U% t' A# m$ K! C1 x3 H

" F3 {/ q* L, B$ C: Z( a& p: H
& I; Z# _  H7 @, }7 h[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:27 编辑 ]
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西安凉皮

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板凳
发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
昨天调好的肉馅,忘记放冰箱了,今天想包馄钝时却发现坏了,; e. S# c; _: J3 J1 r
8 N8 q9 c# C) z1 P& m( e
就做了点素馅,包菜鸡蛋,虾皮,& l; Q6 k' Q. t% ^' @/ c
+ n4 S) s7 c( t8 k7 w( o& {/ n
6 I, o' ~7 ~, ^1 R6 w0 N8 l
% |) u( I) _9 Z

3 W6 q  G. c  }; ^2 C+ }9 t0 ~1 J: |7 t- B

8 ]9 o3 F) O5 {6 p( }' r2 l# F
- r6 ]5 x) p# j( q7 {" B/ D6 K& y+ w& S- {% r( s5 k
不会包呀,好难看," H% j4 c% \% f( M( F6 ~

, R. O- A- [3 O0 m4 D: u9 o" ^( K8 r. O' W* p7 H& Q' h

2 i" A8 T7 h: n; |9 Q1 p" j5 X: z1 P8 Z% v( U/ P
) E$ y, H0 d7 e7 `1 H, M, E+ a
鸡汤煮的,
; z/ K9 p, S5 N+ Q* O3 U+ w9 f" ~1 P$ R/ Q& h* |1 H6 E) U  k
! X. _; Q. Y' r% U5 R. U5 L
' n4 x6 d" b/ d. i) O

: R0 R* [8 U, ~$ K9 G[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:29 编辑 ]
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西安凉皮

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地板
发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
电饼铛里烙的烫面馍,# ~/ d: N- v% ?/ h$ u
3 y  z: S! m# }" l" ~

3 ]1 t. r# Y, k: @5 z% ]/ H8 Q
) w' @$ }. `& r6 H8 `; y+ k
1 f! k0 a" Z6 ~" g* U( N切碎,4 D8 Q* s& ]; Z& l" Z  ^, ~

8 f/ ]7 \- P9 M/ p; Z& |! z  a. A" R  \

. o/ i# c* F: Z* x/ g
) N. R; \3 K" l. g- T( s2 ?1 K' `% ^
放入碗底,
3 f5 z- ~( B  b8 h& K
& f2 s* g5 E4 U
6 B: P0 J) {% y# g3 a* I5 Z3 n' f2 c+ P# `+ P1 z
9 b! _  I6 E7 a2 e7 l8 G% N2 B

3 Y6 W% b  Y  a4 u  s0 u! z% r6 F: G( _3 C) N& \
再入上泡好的粉丝,$ k  F" H! X8 L; K; m. X

( N8 I5 r3 E. M, e: T# B' a! a

* P9 p) f4 W& z* e: H5 a; G- ~; A- `8 z
浇上鸡汤,调味,
' N2 U: M/ [5 U$ x- W" o$ G& G
8 ~% O# G" K" f1 M
& M# i  A2 L( t+ `! R/ {) M2 y1 M& w- Q  O& H# h5 q; |
, r5 c2 f' \. t( ]8 M4 X3 \

' P" g5 w. X9 X1 r& J
9 G! T) |" E2 |+ g, e! U% a
* v9 p, R9 p& ~' T' o8 t( c8 h+ ?
- P+ m( l  v. S# u, y[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:31 编辑 ]
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西安凉皮

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发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
茄子切片,撒上盐,3 x* [- V8 q5 t( f1 q
  I, D) {  v* k9 O8 E
% I; I  R; P- o! @. N

5 p' |2 }# }# C$ E: T/ p. o* o- T" Y5 l7 x$ X6 _3 z5 l0 w! K
/ z4 p' C: Z% K6 s9 R' s" N
再撒点十三香,腌20分钟挤掉水
3 s6 p+ }4 ~, J/ g9 g
2 f5 e. v4 Y, w
* C" S$ z& Z7 a; u8 \4 T/ K# F
' n- _2 A  ?. {
) F& E0 L3 L- [' r
- Z1 ^1 w5 ]* Z, f0 O6 h, p面粉,淀粉,泡打粉打成面糊
$ B6 c! u5 H: ~: ~, S, G
8 Z- ~/ e* T$ Y; g+ z9 r( ]
1 e7 }+ B* B- e2 f5 E* I# [8 R7 e& v% ]# L

9 c$ @- T  B6 k( t8 n2 H6 [' Z$ s9 Y& q* c. N4 S3 r

; D2 I9 J  s6 Z$ m0 `
6 c4 p7 {$ K* l8 ~( y! f
' i6 r/ ]7 r3 H3 Q
8 a* T% o; a* r5 r) j6 i
& u. p% p; a6 g' G0 [, m茄子沾好面糊,- e# V. P' l9 `9 f3 Z& L" N* n

' }$ B* r/ b* O/ i: M  Y; N! o; K0 _- e4 @" V4 q/ `/ n1 K' ~8 @0 x

$ k6 c# p2 m& M1 c2 a! k- y/ l1 S4 ~
4 @9 [# W, g) [5 j' t: q2 d, A放入电饼铛里,
! O" ]$ g/ l" U, F/ b2 k% O9 ~
1 `% Q' M" a* c6 U( F
7 R/ B# l$ |2 f7 O
5 m  u5 n( w5 u! U0 U* s; F
1 [/ ]- S7 j0 {- A8 z1 ^
; b' w  ?" W+ J& U/ S4 r' U
3 ^# C6 @0 o6 a( S! n2 y6 h! s( X好了出锅( @7 T2 k% E9 L2 \  h9 X4 R

7 M  h' m+ z# N- h; x) k: n/ {- j3 R

/ L0 R/ h+ Z: E8 b6 h" b: H
. d6 P2 }/ T. _
: J. y0 F9 c5 B9 M$ @[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:33 编辑 ]
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薄荷心情
安安妈

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6#
发表于 2009-8-7 18:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
给我来一碗吃吃
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mmxi521

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发表于 2009-8-7 18:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 薄荷心情 于 2009-8-7 18:18 发表 # Z# [! @! T3 M$ Q
给我来一碗吃吃
:wanwan49:
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裕棠妈妈

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发表于 2009-8-7 18:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: 香
* D3 ^6 F& T9 O
/ z$ \" x- i% @" Q7 P# l$ `:wanwan61: 请教凉皮，炖汤的时候用的是凉水还是热水？
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西安凉皮

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9#
发表于 2009-8-7 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-7 18:22 发表
2 O* y+ a" |3 q:wanwan59: 香9 q* N% V) V* A
4 W( ?1 n, V/ S
:wanwan61: 请教凉皮，炖汤的时候用的是凉水还是热水？

  a3 l, a* ]: G% ~0 }) K7 R% X

5 o$ T1 {4 p" _& ~% C3 X我用的是温水
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玫子
小左

大学毕业

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发表于 2009-8-7 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哎呀，本来说呆会再做饭，看的我饿的不行了，凉皮也不给我们盛一碗，只有自己动手了
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裕棠妈妈

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11#
发表于 2009-8-7 18:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan61: 多谢了。学习了！
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西安凉皮

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发表于 2009-8-7 18:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 玫子 于 2009-8-7 18:24 发表 : [; }" [2 w- A3 p* E; m! z0 |4 O
哎呀，本来说呆会再做饭，看的我饿的不行了，凉皮也不给我们盛一碗，只有自己动手了
" n$ Y' r4 z: O! S2 R: p- F% q
3 k4 Z; \) Q* K0 T
. `) ^/ Y9 Q' a" @
不客气,自己来,想喝几碗就喝几碗,长肉肉了别找我要减速肥药
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红豆冰山

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发表于 2009-8-7 18:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
咋都这么好吃，把人馋的！:wanwan59:
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小兔乖乖
小兔乖乖

上小学

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发表于 2009-8-7 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉皮整天大鱼大肉的:wanwan21:
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裕棠妈妈

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发表于 2009-8-7 19:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 小兔乖乖 于 2009-8-7 18:57 发表 7 e8 ]/ R, O* g, T; c- @% m
凉皮整天大鱼大肉的:wanwan21:
. ~: x  Q) u) j- ~

0 |0 N! D7 r2 u# J! s7 p好日子啊！看来已经跨越小康了！
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超儿妈

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发表于 2009-8-7 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
下辈子，做男人娶你奥:wanwan49: :wanwan49:
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西安凉皮

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发表于 2009-8-7 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 超儿妈 于 2009-8-7 19:23 发表 - H& T2 W4 E. N5 G1 {" k
下辈子，做男人娶你奥:wanwan49: :wanwan49:
7 r6 `' {  D* m+ |0 x

4 @( ?% p" ~+ Y: B下辈子我不打算结婚了,嘻嘻
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笑笑

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发表于 2009-8-7 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好好吃哦
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蕊蕊妈

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19#
发表于 2009-8-7 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
又用好吃的诱惑我们啊
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我不是厨子
懒人不做饭

小学毕业

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20#
发表于 2009-8-7 21:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饿:wanwan59:
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