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楼主
发表于 2009-9-11 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
凉皮本人是陕西人,却从小爱吃米,不爱吃面,
3 [. u9 {% x8 v  ?
; M+ k7 n, C; [8 P其实也不是绝对的不吃面,只是挑面而已了,% a7 r) r: Z" i, z3 d! d
7 @/ o$ _+ V+ o

7 \" c9 I4 o8 X/ c. i( X扯面绝对是我喜欢的,而且现在连外地人的老公也很爱吃呀; Z- v4 Q% @4 p( w' P
" L0 J! R- i$ C
2 y/ i# |, G. X# n
小男人就更不用说了,% t& p. K' w: o6 k  A8 f

0 S" s0 c6 ]% Y% N6 b. o. q% X0 {) L, j  k

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和好了面团醒上 30分钟时间再擀
2 g- M+ \' ]/ i% o, r& k" k' M+ ?+ h8 ~3 `4 O

% u- X) X  Z7 Z! r8 Q, G5 {0 k3 C$ w* w+ D$ i6 p8 d
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7 L+ S. t8 j2 V+ Z& I  z- }9 B' z1 E9 p- r# P

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炒点菜
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6 b1 c; `/ b3 ^! `; L3 y$ y

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好了,开吃啦,喜欢吃辣的人可以淋上辣椒就更对味了& N* S; m" X5 b# s) G5 ?

5 d8 F1 f5 g4 Q! I0 V: i- B, n% w* g9 G) t9 `5 a6 B( G/ H  u, M" \

: n# P0 a% d6 ?$ X5 I5 o# \. D* G  C6 M& g5 _" G2 F+ d1 R

一诺

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凉皮 活面时加盐和碱吗?我每次面一拉就断  是不是没醒好?:wanwan49:
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:wanwan67: 我不会做面食

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原帖由 淘气在家 于 2009-9-11 21:01 发表
- H* \, a% |6 O, F  A0 S4 \) i凉皮 活面时加盐和碱吗?我每次面一拉就断  是不是没醒好?:wanwan49:

* t$ x: u) {9 n! z5 Q3 Q; f1 i8 N1 k  X* X  U; l: Q
6 N  ]% ^. T$ s4 K+ A
我只加盐,
  A( {' Q: B; f7 }) K) P# [
6 c% U7 V6 ?4 L0 u扯断是因为擀开后要再醒5分钟,再扯就不会断了
嘉嘉妈

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这个我爱吃。
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我总是扯断:wanwan59:
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偶不会做面食:wanwan34:

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看着很想呀,帮顶
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~~~~~凉皮家--------之越来越喜欢的扯面~~~~~ ...
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