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楼主
发表于 2009-9-11 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
凉皮本人是陕西人,却从小爱吃米,不爱吃面,: w4 U, ^3 P4 b3 e$ R

# F( B3 ]/ a3 q8 ]其实也不是绝对的不吃面,只是挑面而已了,; h! {) u' N% _0 g

" g, q- ~. Z' g# k  _0 n7 z) W9 F( U6 J  M, _2 u& c$ H
扯面绝对是我喜欢的,而且现在连外地人的老公也很爱吃呀& M' I( z" W( g1 s) o4 T

4 r( i* d! H6 Y
" @4 I! j' b. d" h; F& ~小男人就更不用说了,
6 n2 P+ Z& l- S7 W+ F( o4 A$ @3 {7 s+ m5 n  ^0 ^+ d
' K, F1 F; a! k& G1 B, _5 ]; n

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和好了面团醒上 30分钟时间再擀6 E9 N6 Q8 @1 u  I* ]
2 V4 q1 b  j* h. R

6 V8 b7 z$ G$ k, D/ O/ J9 K5 {" l% r5 A9 H6 S4 m! m: p

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炒点菜8 B. w$ X( L4 p3 ~

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- E  a/ L0 ]  b, V9 g) o( J5 D( M9 y# Q% ?" g

8 a* z" q; `! }& d, M0 s+ f0 @5 c- u6 l

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好了,开吃啦,喜欢吃辣的人可以淋上辣椒就更对味了+ Y; h  ^* Y1 C, F- J" F6 S
2 Y! |7 h7 Z; g3 q# v5 J/ @; x

7 Q! Z; K0 U+ }, u
( x  b) A, ~+ g
# T5 i3 ~( a' @0 @3 ~
一诺

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凉皮 活面时加盐和碱吗?我每次面一拉就断  是不是没醒好?:wanwan49:
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:wanwan67: 我不会做面食

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原帖由 淘气在家 于 2009-9-11 21:01 发表 9 y  w% D0 g/ I, B; ~
凉皮 活面时加盐和碱吗?我每次面一拉就断  是不是没醒好?:wanwan49:
! G! x* c1 q, v0 \6 `( S1 `( p5 p

5 M5 x, |/ `5 r3 Z* S/ p6 d0 x0 d$ X5 ~
我只加盐,
: ^# l% B7 [7 Y7 F& L; H$ w" }. M, s- S% q+ H& y1 F
扯断是因为擀开后要再醒5分钟,再扯就不会断了
嘉嘉妈

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这个我爱吃。
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我总是扯断:wanwan59:
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偶不会做面食:wanwan34:

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