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楼主
发表于 2009-9-11 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
凉皮本人是陕西人,却从小爱吃米,不爱吃面,
1 @+ @( D8 u' z3 Y* ]
% u6 g1 U$ B' u2 ?其实也不是绝对的不吃面,只是挑面而已了,
1 ~' N% X, ]2 K$ `* X( b4 J+ z: q" D7 s# P

1 n" L5 F# O( K5 k' T$ o% w扯面绝对是我喜欢的,而且现在连外地人的老公也很爱吃呀7 O0 L' b/ z  B+ ]5 q' Y# Q) f& U  d
! C& N' o" n( M3 L
' P/ [9 N9 g% t7 d9 i- \/ j5 G! ?( B
小男人就更不用说了,2 r3 Q# z) u* l" V' M
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和好了面团醒上 30分钟时间再擀) L  G" N1 l6 U. b# c8 W
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炒点菜! D$ X. Q" h5 k0 n$ _
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好了,开吃啦,喜欢吃辣的人可以淋上辣椒就更对味了4 T. p2 ]9 b3 k! X
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5 E6 V- H& h6 ^3 _7 M* Q' W. ?
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凉皮 活面时加盐和碱吗?我每次面一拉就断  是不是没醒好?:wanwan49:
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:wanwan67: 我不会做面食

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原帖由 淘气在家 于 2009-9-11 21:01 发表 8 v; ?5 X6 v; y5 k6 r9 o5 S4 |
凉皮 活面时加盐和碱吗?我每次面一拉就断  是不是没醒好?:wanwan49:
  ~8 {, G: R" B# I

$ `' G& m+ h9 ^: n4 W6 E  H, e) j) }! s
我只加盐,7 y6 x% G1 d3 ~! X9 {6 }3 K

' E8 z2 u3 ~! }; c: y/ p1 ]扯断是因为擀开后要再醒5分钟,再扯就不会断了
嘉嘉妈

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这个我爱吃。
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我总是扯断:wanwan59:
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偶不会做面食:wanwan34:

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