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楼主
发表于 2009-9-11 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
凉皮本人是陕西人,却从小爱吃米,不爱吃面,4 ~9 p% M+ [& e( T7 {

7 Q5 R& ?# }3 l0 v, s其实也不是绝对的不吃面,只是挑面而已了,+ f" f$ b' H' `( J8 P$ q

. s9 @) h* {/ I- s+ X, x6 |( ^. }0 z' a2 ~! U8 [" ?% ]
扯面绝对是我喜欢的,而且现在连外地人的老公也很爱吃呀
# ]- k( L  [, u# w9 x; D9 s
) S: @' g  n$ H$ i3 x$ ]! |2 q4 ?4 e; g6 q  C- P' k8 B( H3 O
小男人就更不用说了,
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和好了面团醒上 30分钟时间再擀( J9 p- T2 `% X

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炒点菜+ \2 X: U5 B7 N6 V/ x
) x  ~: `( n/ I2 S7 p6 E0 M  A9 D
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好了,开吃啦,喜欢吃辣的人可以淋上辣椒就更对味了; i3 }- n! N) V1 b, e
+ T% G2 L; F1 o7 G

" y5 Q$ V6 a, h. _& H" g+ _5 K, r4 L
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一诺

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凉皮 活面时加盐和碱吗?我每次面一拉就断  是不是没醒好?:wanwan49:
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:wanwan67: 我不会做面食

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原帖由 淘气在家 于 2009-9-11 21:01 发表
7 U% A# M2 J$ J$ L3 j; y+ T, T$ y凉皮 活面时加盐和碱吗?我每次面一拉就断  是不是没醒好?:wanwan49:
5 h1 r# e3 @$ i% ^

% E5 H( U/ G* @/ q% b3 k& q; A
+ n* D3 p& E8 U) S1 L我只加盐,2 B5 q2 U1 C7 _
! W" B! _9 x- O* Q) }5 ], M+ X$ w. F
扯断是因为擀开后要再醒5分钟,再扯就不会断了
嘉嘉妈

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这个我爱吃。
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我总是扯断:wanwan59:
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偶不会做面食:wanwan34:

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看着很想呀,帮顶
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~~~~~凉皮家--------之越来越喜欢的扯面~~~~~ ...
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