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楼主
发表于 2009-9-11 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
凉皮本人是陕西人,却从小爱吃米,不爱吃面,: [8 y7 {- O9 U
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其实也不是绝对的不吃面,只是挑面而已了,3 O5 Y7 j# D! D. |' o
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扯面绝对是我喜欢的,而且现在连外地人的老公也很爱吃呀4 D" P7 B- S! \% J# Y
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小男人就更不用说了,
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和好了面团醒上 30分钟时间再擀1 B; h& |. f& T- `0 @

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炒点菜% s6 Y7 o6 @3 K" m) Z- f
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好了,开吃啦,喜欢吃辣的人可以淋上辣椒就更对味了7 K! V* N. l7 w$ t% U% y7 T
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凉皮 活面时加盐和碱吗?我每次面一拉就断  是不是没醒好?:wanwan49:
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:wanwan67: 我不会做面食

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原帖由 淘气在家 于 2009-9-11 21:01 发表
! M/ f7 o" }* l, C0 @  U凉皮 活面时加盐和碱吗?我每次面一拉就断  是不是没醒好?:wanwan49:

% m. H: G  q  U, @; L# n  `8 `+ R- Q4 O0 @2 p5 a) G

/ P) X! E; Z! v3 E7 {我只加盐,4 I, g3 Z/ j7 L; I6 ]( i

4 K! Q1 L) d1 P0 x- y# `8 Z扯断是因为擀开后要再醒5分钟,再扯就不会断了
嘉嘉妈

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这个我爱吃。
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我总是扯断:wanwan59:
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偶不会做面食:wanwan34:

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看着很想呀,帮顶
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