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楼主
发表于 2009-9-11 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
凉皮本人是陕西人,却从小爱吃米,不爱吃面,/ |9 ~; w6 G  k8 \- l6 r
4 A& @7 x: f! P( g
其实也不是绝对的不吃面,只是挑面而已了,
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" t9 \9 {) [% j% i; J, t% I0 H" c/ \" e) n
扯面绝对是我喜欢的,而且现在连外地人的老公也很爱吃呀( C& \, [2 D7 W; Q( N0 p; S5 ?7 x7 e

1 ]5 y" }  G; B; `7 W- g0 K8 K1 D+ w& z+ ]
小男人就更不用说了,
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8 f8 E9 s$ j) Y, H

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和好了面团醒上 30分钟时间再擀
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炒点菜- J) v. Q1 v, e. F% w

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. j( s1 g% j9 E7 o% x, o$ K% Y. M! I) K/ V6 \% [7 E8 G( j0 U0 [

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好了,开吃啦,喜欢吃辣的人可以淋上辣椒就更对味了
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1 d0 x9 H6 N0 ?; Q/ F# e/ f
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一诺

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凉皮 活面时加盐和碱吗?我每次面一拉就断  是不是没醒好?:wanwan49:
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:wanwan67: 我不会做面食

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原帖由 淘气在家 于 2009-9-11 21:01 发表 4 S5 _0 u' `" T% G# N8 h3 U
凉皮 活面时加盐和碱吗?我每次面一拉就断  是不是没醒好?:wanwan49:

/ Z  F; |! ^: ~; E" k' E2 i  H$ S: D9 V; u0 l7 y; t" A9 i" q, Z0 v5 n

& _, M; \8 Z$ N. Q" l我只加盐,
  N6 O9 \8 t' {6 e9 E' B% N# M$ _# v- x: D  c( z
扯断是因为擀开后要再醒5分钟,再扯就不会断了
嘉嘉妈

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这个我爱吃。
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我总是扯断:wanwan59:
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偶不会做面食:wanwan34:

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