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参考君之的方子，做了绿茶酥和苏式月饼，看来还不错！
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+ d$ T6 v* E3 C准备的材料：相思牌的红豆沙（本来打算自己做的，宝宝不舒服，在家陪她，就没太多时间了），切好的肉馅，并加入了香菇和木耳，算是改良了肉馅的内容。
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具体做法大家可以参考君之的博客，我基本上是按照这个步骤做的。! x2 ]! H, M3 k( z; w* k
- A5 R1 r; I* K6 [2 o上片片了！
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绿茶酥入烤箱之前的样子：
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9 m- U) K. j: h/ S5 i苏式月饼入烤箱之前的样子：
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3 A( Q- [' I) S0 ?0 Y1 B烤好绿茶酥：6 y6 w% L9 `: b- V
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抱歉的是，没有绿茶粉，只好磨了绿茶，看来效果一般呀！把我搞出来的层次感都表现不出来了！:wanwan67:
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F5 n( E6 b) k% |2 F2 v烤好的苏式月饼：
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8 R8 d) ~5 ?7 f! ?应该味道还不错，这个是肉馅的！2 g, T1 O0 K' E; _& C
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关于猪油，我是做电饭锅版的肉臊子时，会有很多猪油出来，大家可以用来做点心呀，如果炒菜，我家老公肯定会不同意！
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4 Q2 l5 U. ^) U4 M. l5 ^# X: j出盘的样子：
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切开的样子：
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6 F. e# f1 Y+ E( N皮还是真酥，肉馅也不错，很鲜很劲道！和包子的风格不太一样！
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; ^. }( U& O0 P2 c/ |4 P3 x宝宝闹着要吃，可是她这两天不太舒服，只允许她吃半个了！
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" A2 B: c# h8 R6 K4 f5 B7 V感觉还好，今天从冰箱了拿出来，用烤箱热了热，老公和外甥都吃了好几个，呜呜，我感觉就是猪油做的，有点不是很健康呀！
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2 _: z+ B4 L+ Z, T( U' m5 Q* M8 h[ 本帖最后由 小汤妈妈@xa 于 2009-9-19 20:46 编辑 ]
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发表于 2009-9-18 17:32
