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参考君之的方子，做了绿茶酥和苏式月饼，看来还不错！
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准备的材料：相思牌的红豆沙（本来打算自己做的，宝宝不舒服，在家陪她，就没太多时间了），切好的肉馅，并加入了香菇和木耳，算是改良了肉馅的内容。
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具体做法大家可以参考君之的博客，我基本上是按照这个步骤做的。 @- e" ]6 V ^6 B' ]1 c7 q$ g/ `
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上片片了！
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3 \: v% [; P( [; m; g) J, Y/ I绿茶酥入烤箱之前的样子：
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苏式月饼入烤箱之前的样子：6 e6 J$ U. {% X: d- ~+ |
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烤好绿茶酥：
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抱歉的是，没有绿茶粉，只好磨了绿茶，看来效果一般呀！把我搞出来的层次感都表现不出来了！:wanwan67: 7 p! P+ f- u8 ]( u
3 G+ r4 [# |, z1 C2 i烤好的苏式月饼：. ?2 }! x# x4 G! B
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3 O$ j) G8 {- a' l8 c- M应该味道还不错，这个是肉馅的！
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/ p% \5 d9 Y" x关于猪油，我是做电饭锅版的肉臊子时，会有很多猪油出来，大家可以用来做点心呀，如果炒菜，我家老公肯定会不同意！
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: O& ]7 W [' j+ h/ q出盘的样子：$ G- E$ P f8 B
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切开的样子：7 ]. Y5 n. L& O5 [
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. h+ C6 a$ i8 o7 }* r* r皮还是真酥，肉馅也不错，很鲜很劲道！和包子的风格不太一样！
7 v2 d' L$ E* I6 V* _( ^
) ]! ~: C/ F8 U# [2 ]* }$ u宝宝闹着要吃，可是她这两天不太舒服，只允许她吃半个了！
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+ L4 G0 {' {: ^1 s
) |5 ] X( X3 l" D) e* y; t# n1 ^2 @; ~感觉还好，今天从冰箱了拿出来，用烤箱热了热，老公和外甥都吃了好几个，呜呜，我感觉就是猪油做的，有点不是很健康呀！
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[ 本帖最后由 小汤妈妈@xa 于 2009-9-19 20:46 编辑 ]
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发表于 2009-9-18 17:32
