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参考君之的方子，做了绿茶酥和苏式月饼，看来还不错！
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6 ~9 |3 ]* t6 V. }- f, ]( A准备的材料：相思牌的红豆沙（本来打算自己做的，宝宝不舒服，在家陪她，就没太多时间了），切好的肉馅，并加入了香菇和木耳，算是改良了肉馅的内容。7 q# d! i K* h8 ^
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/ k7 \+ w$ o0 i9 Q具体做法大家可以参考君之的博客，我基本上是按照这个步骤做的。7 \7 Y, D5 n3 y* _
* ]. B( M# ]8 T l: D, c; f* w8 y上片片了！% o7 J3 p; K) T' m
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绿茶酥入烤箱之前的样子：: H9 l v+ ]1 a; S
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+ H: N; m( z/ i) O苏式月饼入烤箱之前的样子：0 A- v: X$ q& [; x P
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烤好绿茶酥：
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6 M/ ~% W0 {4 b4 Z! J& L抱歉的是，没有绿茶粉，只好磨了绿茶，看来效果一般呀！把我搞出来的层次感都表现不出来了！:wanwan67: 8 R8 R4 V6 A+ h( m; s: s
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烤好的苏式月饼：
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应该味道还不错，这个是肉馅的！
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关于猪油，我是做电饭锅版的肉臊子时，会有很多猪油出来，大家可以用来做点心呀，如果炒菜，我家老公肯定会不同意！0 G( b2 s4 E; W
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出盘的样子：. [" S* [ U1 K
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切开的样子：0 F" a( s- k; \
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0 U: K2 u1 U. @6 I5 w1 u皮还是真酥，肉馅也不错，很鲜很劲道！和包子的风格不太一样！$ b' H+ Z9 q5 n& m A+ ?
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宝宝闹着要吃，可是她这两天不太舒服，只允许她吃半个了！
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感觉还好，今天从冰箱了拿出来，用烤箱热了热，老公和外甥都吃了好几个，呜呜，我感觉就是猪油做的，有点不是很健康呀！( v8 k$ K: X2 }$ O
: ?! i* s8 m8 Y0 g[ 本帖最后由 小汤妈妈@xa 于 2009-9-19 20:46 编辑 ]
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发表于 2009-9-18 17:32
