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参考君之的方子，做了绿茶酥和苏式月饼，看来还不错！
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准备的材料：相思牌的红豆沙（本来打算自己做的，宝宝不舒服，在家陪她，就没太多时间了），切好的肉馅，并加入了香菇和木耳，算是改良了肉馅的内容。. V, ?% h1 r: U. n) V
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具体做法大家可以参考君之的博客，我基本上是按照这个步骤做的。& ]: C# n3 c3 e1 R6 ]
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上片片了！
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绿茶酥入烤箱之前的样子：) H# N) T8 ?- T2 ^1 E) @' x
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苏式月饼入烤箱之前的样子：
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烤好绿茶酥：. z' |2 u% s1 \& Z4 _
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抱歉的是，没有绿茶粉，只好磨了绿茶，看来效果一般呀！把我搞出来的层次感都表现不出来了！:wanwan67:
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烤好的苏式月饼：
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应该味道还不错，这个是肉馅的！
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关于猪油，我是做电饭锅版的肉臊子时，会有很多猪油出来，大家可以用来做点心呀，如果炒菜，我家老公肯定会不同意！7 X7 z2 J8 O! E7 F$ o( y# [
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( u: w$ z5 N6 w6 R; T出盘的样子：7 T* T- E; ]! K4 X& {
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: ]% K1 `: @5 q3 @" |& a7 S/ T5 @切开的样子：5 V; ^. ]9 ?3 f
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皮还是真酥，肉馅也不错，很鲜很劲道！和包子的风格不太一样！8 y4 D3 [* q6 c, C
$ ^7 X: F ?9 {- x) n% x5 g9 I宝宝闹着要吃，可是她这两天不太舒服，只允许她吃半个了！
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感觉还好，今天从冰箱了拿出来，用烤箱热了热，老公和外甥都吃了好几个，呜呜，我感觉就是猪油做的，有点不是很健康呀！
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) R! N2 a' C3 Y; H* M( B7 P: N: L[ 本帖最后由 小汤妈妈@xa 于 2009-9-19 20:46 编辑 ]
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发表于 2009-9-18 17:32
