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参考君之的方子，做了绿茶酥和苏式月饼，看来还不错！$ l1 v9 t% o0 i' l1 w
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准备的材料：相思牌的红豆沙（本来打算自己做的，宝宝不舒服，在家陪她，就没太多时间了），切好的肉馅，并加入了香菇和木耳，算是改良了肉馅的内容。2 k A" M3 s/ H. r
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具体做法大家可以参考君之的博客，我基本上是按照这个步骤做的。
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; r) i: W& o) }# P0 O- b/ r, U5 Q上片片了！
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/ y% J) \$ z {+ }# O$ a1 f绿茶酥入烤箱之前的样子：; O% j; P! M9 D6 Z7 b% O: L
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苏式月饼入烤箱之前的样子：" H& c* c, R. r% J
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- p% T$ F B/ q$ T4 c" S' V烤好绿茶酥：
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抱歉的是，没有绿茶粉，只好磨了绿茶，看来效果一般呀！把我搞出来的层次感都表现不出来了！:wanwan67:
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烤好的苏式月饼：
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1 y1 w3 m. r* T1 h应该味道还不错，这个是肉馅的！
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* w8 ~4 X+ f9 Y. O关于猪油，我是做电饭锅版的肉臊子时，会有很多猪油出来，大家可以用来做点心呀，如果炒菜，我家老公肯定会不同意！" ?7 N. O" D# j" Z! i- h
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$ d) A# L5 w4 O; `; A0 `/ b出盘的样子：
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+ b. \1 Y( N: t" f6 [切开的样子：
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; P y. \+ p+ t皮还是真酥，肉馅也不错，很鲜很劲道！和包子的风格不太一样！
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# O" l- o2 J$ |宝宝闹着要吃，可是她这两天不太舒服，只允许她吃半个了！, @' D7 |0 N& N8 `/ i$ p4 ~- N2 N- o
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感觉还好，今天从冰箱了拿出来，用烤箱热了热，老公和外甥都吃了好几个，呜呜，我感觉就是猪油做的，有点不是很健康呀！
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[ 本帖最后由 小汤妈妈@xa 于 2009-9-19 20:46 编辑 ]
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发表于 2009-9-18 17:32
