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参考君之的方子，做了绿茶酥和苏式月饼，看来还不错！
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准备的材料：相思牌的红豆沙（本来打算自己做的，宝宝不舒服，在家陪她，就没太多时间了），切好的肉馅，并加入了香菇和木耳，算是改良了肉馅的内容。
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3 \: g6 _3 |' A) J具体做法大家可以参考君之的博客，我基本上是按照这个步骤做的。
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! c( \: T) v: D4 K% f5 f" C上片片了！6 M" s7 o X6 m5 p
) o! e0 S/ Q0 L( y绿茶酥入烤箱之前的样子：' b0 e V! {3 q# ^$ O
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( o6 j- D; D$ i; l% f苏式月饼入烤箱之前的样子：
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烤好绿茶酥：
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" f7 H& N- S5 I. T& I5 K抱歉的是，没有绿茶粉，只好磨了绿茶，看来效果一般呀！把我搞出来的层次感都表现不出来了！:wanwan67:
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8 }9 e8 s( c* E) c, g& S烤好的苏式月饼：
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) |# Y5 I& g( l/ I应该味道还不错，这个是肉馅的！
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关于猪油，我是做电饭锅版的肉臊子时，会有很多猪油出来，大家可以用来做点心呀，如果炒菜，我家老公肯定会不同意！
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出盘的样子：
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切开的样子：/ h* N% ^$ W$ B+ u7 L* d) z2 I! M8 o
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皮还是真酥，肉馅也不错，很鲜很劲道！和包子的风格不太一样！- J& X y' n5 j j' F
9 I5 m2 E9 j$ A) \8 O. k宝宝闹着要吃，可是她这两天不太舒服，只允许她吃半个了！
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( \' o+ d! ^+ J. L' v- S) \感觉还好，今天从冰箱了拿出来，用烤箱热了热，老公和外甥都吃了好几个，呜呜，我感觉就是猪油做的，有点不是很健康呀！
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[ 本帖最后由 小汤妈妈@xa 于 2009-9-19 20:46 编辑 ]
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发表于 2009-9-18 17:32
