小汤妈妈

参考君之的方子，做了绿茶酥和苏式月饼，看来还不错！
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准备的材料：相思牌的红豆沙（本来打算自己做的，宝宝不舒服，在家陪她，就没太多时间了），切好的肉馅，并加入了香菇和木耳，算是改良了肉馅的内容。6 M7 b  h3 h0 N8 A+ ?; e

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具体做法大家可以参考君之的博客，我基本上是按照这个步骤做的。( u* m7 U( t. Z; Q" I

. y: c% r, h! v0 Y# S3 A上片片了！* K7 X5 }; l" Q& E: }0 T
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绿茶酥入烤箱之前的样子：+ f- I# c$ F: C( B6 b6 S( i9 c

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9 i/ x& p0 k- p* V3 I% H6 v苏式月饼入烤箱之前的样子：, ]! q( }9 U" z! U; ]
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烤好绿茶酥：
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( D- c# R+ h0 Q- J抱歉的是，没有绿茶粉，只好磨了绿茶，看来效果一般呀！把我搞出来的层次感都表现不出来了！:wanwan67: 2 v/ m6 Y9 k5 ?( y4 c5 }

% L" G9 j# b4 s' y* ?- r0 e7 K8 N; S. d) W烤好的苏式月饼：3 G. n: B( A+ o" @5 r
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9 W/ p5 d* @) T应该味道还不错，这个是肉馅的！  `; H/ H8 l% S- H
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关于猪油，我是做电饭锅版的肉臊子时，会有很多猪油出来，大家可以用来做点心呀，如果炒菜，我家老公肯定会不同意！
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出盘的样子：: J% h- |* E! n* e4 Q
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0 U  [+ x8 p" G1 L. z' ?  R切开的样子：) L5 E4 G) w* _2 z
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. C  Y* Y+ V* z# P& |皮还是真酥，肉馅也不错，很鲜很劲道！和包子的风格不太一样！
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宝宝闹着要吃，可是她这两天不太舒服，只允许她吃半个了！) a- I' K' ?: F
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感觉还好，今天从冰箱了拿出来，用烤箱热了热，老公和外甥都吃了好几个，呜呜，我感觉就是猪油做的，有点不是很健康呀！& S* K+ Q- e* q7 c) {

  e* r3 r  u: s[ 本帖最后由 小汤妈妈@xa 于 2009-9-19 20:46 编辑 ]

babyac

哇~~~已经够的好了呀~~姐姐太追求完美了

lujiemama

:wanwan79: :wanwan79: 好吃，

思巍妈

真能干  赞一个 :wanwan79:

裕棠妈妈

:wanwan79: 做得真好

tingyuguanhe

:wanwan79: 好

mmxi521

哇，做得很好呀

mmxi521

又个厉害的妈妈

小汤妈妈

顶了

小汤妈妈

顶了！

笑笑妹妹

真能干

素素妈

感谢分享， 学习了