小汤妈妈

参考君之的方子，做了绿茶酥和苏式月饼，看来还不错！
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准备的材料：相思牌的红豆沙（本来打算自己做的，宝宝不舒服，在家陪她，就没太多时间了），切好的肉馅，并加入了香菇和木耳，算是改良了肉馅的内容。3 [9 a7 A# D! }( ~/ ]2 v- J" `) y

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* m0 d1 ?7 F9 G# F: v  _2 q/ s& S- T5 B具体做法大家可以参考君之的博客，我基本上是按照这个步骤做的。0 T/ M7 q, H  ^  W
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上片片了！
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绿茶酥入烤箱之前的样子：; D; z" |9 X* @

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4 j& p( M+ u9 K# e" I$ W, B& A苏式月饼入烤箱之前的样子：
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5 N3 N. ?/ H! H, {" l$ Y烤好绿茶酥：# \7 f8 e8 ~/ r

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抱歉的是，没有绿茶粉，只好磨了绿茶，看来效果一般呀！把我搞出来的层次感都表现不出来了！:wanwan67: % C5 j6 b/ @% h, E
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烤好的苏式月饼：% E1 c* Q5 U& k# H$ ~
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2 h, u$ \, I$ \5 G- ?应该味道还不错，这个是肉馅的！2 m1 C$ @1 W3 x1 h: }

0 Y. A* l+ c8 h& F& H0 v关于猪油，我是做电饭锅版的肉臊子时，会有很多猪油出来，大家可以用来做点心呀，如果炒菜，我家老公肯定会不同意！4 B  v+ v/ G+ O0 q' u, ~. K0 R4 s

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出盘的样子：
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切开的样子：
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皮还是真酥，肉馅也不错，很鲜很劲道！和包子的风格不太一样！# l& E/ D9 i2 f4 [, d2 C; w- D

  w% ^8 L. M- N) [$ @0 b- e$ c宝宝闹着要吃，可是她这两天不太舒服，只允许她吃半个了！0 M' G+ _6 R( Z

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( [% v3 d- U6 ]) V# N感觉还好，今天从冰箱了拿出来，用烤箱热了热，老公和外甥都吃了好几个，呜呜，我感觉就是猪油做的，有点不是很健康呀！- t  J+ ?- r9 ]. \7 O; U9 _- ^

. L8 l# ~0 u( D: I# z[ 本帖最后由 小汤妈妈@xa 于 2009-9-19 20:46 编辑 ]

babyac

哇~~~已经够的好了呀~~姐姐太追求完美了

lujiemama

:wanwan79: :wanwan79: 好吃，

思巍妈

真能干  赞一个 :wanwan79:

裕棠妈妈

:wanwan79: 做得真好

tingyuguanhe

:wanwan79: 好

mmxi521

哇，做得很好呀

mmxi521

又个厉害的妈妈

小汤妈妈

顶了

小汤妈妈

顶了！

笑笑妹妹

真能干

素素妈

感谢分享， 学习了