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参考君之的方子，做了绿茶酥和苏式月饼，看来还不错！1 R) }" }5 s& c/ n
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准备的材料：相思牌的红豆沙（本来打算自己做的，宝宝不舒服，在家陪她，就没太多时间了），切好的肉馅，并加入了香菇和木耳，算是改良了肉馅的内容。
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具体做法大家可以参考君之的博客，我基本上是按照这个步骤做的。
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; t9 a$ J4 f" M/ ?- D( ]上片片了！4 [1 y5 h* K; Y2 I7 c% a4 l
; w v$ M6 ?1 E绿茶酥入烤箱之前的样子：
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4 k6 O. s0 P7 p/ ~) Q苏式月饼入烤箱之前的样子：
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7 `5 O( q$ Q% j2 d- d( a$ K% f" R烤好绿茶酥：: t+ a8 p7 c# ?
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, q3 v/ P6 D) g) o7 `/ B, ?
抱歉的是，没有绿茶粉，只好磨了绿茶，看来效果一般呀！把我搞出来的层次感都表现不出来了！:wanwan67:
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7 }, z8 a9 N0 _/ \烤好的苏式月饼：
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+ w# L3 K4 Q) J0 B( a2 A+ m应该味道还不错，这个是肉馅的！0 O4 F( F$ I# c* ~& h4 C8 `; F
9 Y, V$ X( k" o3 l+ |, H关于猪油，我是做电饭锅版的肉臊子时，会有很多猪油出来，大家可以用来做点心呀，如果炒菜，我家老公肯定会不同意！0 |9 q! X* {0 I0 n8 [. o
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& H$ N& j+ z G$ i1 `7 Y出盘的样子：
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; Q8 l5 {) \ \$ \" ~" E: ? V. Q
9 ^" U1 l1 s$ y切开的样子：
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/ k8 ?7 K: w E3 {& y4 \) a皮还是真酥，肉馅也不错，很鲜很劲道！和包子的风格不太一样！
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宝宝闹着要吃，可是她这两天不太舒服，只允许她吃半个了！
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感觉还好，今天从冰箱了拿出来，用烤箱热了热，老公和外甥都吃了好几个，呜呜，我感觉就是猪油做的，有点不是很健康呀！: {$ p7 C, r& z3 r% M9 p
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[ 本帖最后由 小汤妈妈@xa 于 2009-9-19 20:46 编辑 ]
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发表于 2009-9-18 17:32
