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参考君之的方子，做了绿茶酥和苏式月饼，看来还不错！+ R" R: _/ n8 X: x
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准备的材料：相思牌的红豆沙（本来打算自己做的，宝宝不舒服，在家陪她，就没太多时间了），切好的肉馅，并加入了香菇和木耳，算是改良了肉馅的内容。0 S: [0 z: y* M
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! S8 R# a- I) u3 o" u具体做法大家可以参考君之的博客，我基本上是按照这个步骤做的。
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6 I u) f# c s9 U上片片了！
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绿茶酥入烤箱之前的样子：: ~& u. V1 \9 m$ g- _0 F7 f
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9 _+ ^7 r3 e3 e/ B+ I+ t. o苏式月饼入烤箱之前的样子：+ L) ]5 @* ~3 _- V- J5 o
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2 \; M( w6 @$ h6 k2 j3 _: [! w烤好绿茶酥：6 ^) y8 {6 L# V) i! g
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抱歉的是，没有绿茶粉，只好磨了绿茶，看来效果一般呀！把我搞出来的层次感都表现不出来了！:wanwan67:
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! ], i0 G4 b, H. D: q烤好的苏式月饼：' k6 F& X% S' ~! H/ G! u% @
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应该味道还不错，这个是肉馅的！7 e/ v* R& l) J [7 G5 t
# ?- U0 m: P7 @( r. o关于猪油，我是做电饭锅版的肉臊子时，会有很多猪油出来，大家可以用来做点心呀，如果炒菜，我家老公肯定会不同意！( D4 E( z8 Q- p
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出盘的样子：
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7 E, x; s) H2 O. T' u! ~# |切开的样子：
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皮还是真酥，肉馅也不错，很鲜很劲道！和包子的风格不太一样！
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宝宝闹着要吃，可是她这两天不太舒服，只允许她吃半个了！
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感觉还好，今天从冰箱了拿出来，用烤箱热了热，老公和外甥都吃了好几个，呜呜，我感觉就是猪油做的，有点不是很健康呀！6 {+ \0 c* V* u9 G4 @5 w/ e+ _
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[ 本帖最后由 小汤妈妈@xa 于 2009-9-19 20:46 编辑 ]
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发表于 2009-9-18 17:32
