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参考君之的方子，做了绿茶酥和苏式月饼，看来还不错！
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, G0 h$ U# P" ?! \准备的材料：相思牌的红豆沙（本来打算自己做的，宝宝不舒服，在家陪她，就没太多时间了），切好的肉馅，并加入了香菇和木耳，算是改良了肉馅的内容。' i! j+ q) M: |6 m
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具体做法大家可以参考君之的博客，我基本上是按照这个步骤做的。, X% Z7 R3 \8 G: _' h. Q5 S0 {
- f* u) @% @9 O( l上片片了！
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+ V! Q: ^7 O w/ M( Y7 y2 k1 d9 V绿茶酥入烤箱之前的样子：
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苏式月饼入烤箱之前的样子：
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1 ]2 O3 n% l- W# ^& o4 r烤好绿茶酥：' j9 M& f4 v- P4 K
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$ N* X% ~9 C6 l X& v抱歉的是，没有绿茶粉，只好磨了绿茶，看来效果一般呀！把我搞出来的层次感都表现不出来了！:wanwan67: 0 b; p/ x" W9 W
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烤好的苏式月饼：
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& G( g$ N. I5 p. A* {应该味道还不错，这个是肉馅的！
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关于猪油，我是做电饭锅版的肉臊子时，会有很多猪油出来，大家可以用来做点心呀，如果炒菜，我家老公肯定会不同意！- G" [$ i; ^: \: s' v* y8 v6 `" d( J- z
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出盘的样子：
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切开的样子：
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皮还是真酥，肉馅也不错，很鲜很劲道！和包子的风格不太一样！! s4 D. y7 o4 ]: t0 y) N: j' H: D w
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宝宝闹着要吃，可是她这两天不太舒服，只允许她吃半个了！
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感觉还好，今天从冰箱了拿出来，用烤箱热了热，老公和外甥都吃了好几个，呜呜，我感觉就是猪油做的，有点不是很健康呀！
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- f9 g$ D+ _" e" F/ z! K: z[ 本帖最后由 小汤妈妈@xa 于 2009-9-19 20:46 编辑 ]
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发表于 2009-9-18 17:32
