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参考君之的方子，做了绿茶酥和苏式月饼，看来还不错！- h( D2 N! C% R* _) M
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准备的材料：相思牌的红豆沙（本来打算自己做的，宝宝不舒服，在家陪她，就没太多时间了），切好的肉馅，并加入了香菇和木耳，算是改良了肉馅的内容。
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! y/ r9 U* M1 ~# S2 d具体做法大家可以参考君之的博客，我基本上是按照这个步骤做的。
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上片片了！9 \! |2 O% M+ i9 `$ ]; N4 }( q! U
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绿茶酥入烤箱之前的样子： x$ }+ j3 v1 J: E Y
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苏式月饼入烤箱之前的样子：
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+ |, x: }/ u* L7 O, q! M烤好绿茶酥：
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: h8 E7 A9 v; x4 ]5 s% m: x3 |抱歉的是，没有绿茶粉，只好磨了绿茶，看来效果一般呀！把我搞出来的层次感都表现不出来了！:wanwan67: $ l! y+ b$ \! @
- _' n* c+ T' q |, p( Q7 C烤好的苏式月饼：
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应该味道还不错，这个是肉馅的！0 C7 I6 T5 V6 l# n
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关于猪油，我是做电饭锅版的肉臊子时，会有很多猪油出来，大家可以用来做点心呀，如果炒菜，我家老公肯定会不同意！
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& n4 G3 P. I# Q" ^出盘的样子：
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5 f9 V8 x2 B( ~切开的样子：
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) U c% l0 t- e4 k4 y3 u皮还是真酥，肉馅也不错，很鲜很劲道！和包子的风格不太一样！! z* _% o* X6 k: s% a, y5 K* x
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宝宝闹着要吃，可是她这两天不太舒服，只允许她吃半个了！6 W" A% ]% N V& n2 L* b% B( X
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感觉还好，今天从冰箱了拿出来，用烤箱热了热，老公和外甥都吃了好几个，呜呜，我感觉就是猪油做的，有点不是很健康呀！
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1 ~" V4 M v! J9 a* G0 G[ 本帖最后由 小汤妈妈@xa 于 2009-9-19 20:46 编辑 ]
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发表于 2009-9-18 17:32
