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参考君之的方子，做了绿茶酥和苏式月饼，看来还不错！
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准备的材料：相思牌的红豆沙（本来打算自己做的，宝宝不舒服，在家陪她，就没太多时间了），切好的肉馅，并加入了香菇和木耳，算是改良了肉馅的内容。' J$ \+ Y( M, M4 L: c
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具体做法大家可以参考君之的博客，我基本上是按照这个步骤做的。- V: @; z Q2 t5 T$ q
) _( C2 }3 {% p f0 W上片片了！
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绿茶酥入烤箱之前的样子：2 ^5 }; \! M% a0 x4 d
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苏式月饼入烤箱之前的样子：# v5 t1 T) i# D. G0 q% ~4 H/ d0 e
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1 [8 k8 s7 K, H Y; S烤好绿茶酥：: T8 y0 ~% e$ B$ ^: U
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( b- C) `& u& j! G抱歉的是，没有绿茶粉，只好磨了绿茶，看来效果一般呀！把我搞出来的层次感都表现不出来了！:wanwan67: 2 Q5 W9 U$ |5 R$ T" w
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烤好的苏式月饼：
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: K: T, D4 @7 X% m) O
* j1 y& s" s* }; p7 x; L6 X. F Z应该味道还不错，这个是肉馅的！
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* e$ |' C- G# z# x, b关于猪油，我是做电饭锅版的肉臊子时，会有很多猪油出来，大家可以用来做点心呀，如果炒菜，我家老公肯定会不同意！) u9 D3 e! j. l* e9 e% Q) v$ S* B
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出盘的样子：/ D1 H4 ]3 y# D1 C" s- p p! x8 V
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切开的样子：
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皮还是真酥，肉馅也不错，很鲜很劲道！和包子的风格不太一样！6 k- R7 ]7 \+ v6 Z& K
2 f# @/ ^; O2 L- H* e! J7 P4 H宝宝闹着要吃，可是她这两天不太舒服，只允许她吃半个了！
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感觉还好，今天从冰箱了拿出来，用烤箱热了热，老公和外甥都吃了好几个，呜呜，我感觉就是猪油做的，有点不是很健康呀！
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1 o: A( E- j2 T5 h[ 本帖最后由 小汤妈妈@xa 于 2009-9-19 20:46 编辑 ]
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发表于 2009-9-18 17:32
