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参考君之的方子，做了绿茶酥和苏式月饼，看来还不错！5 {9 j# ~! h+ f
6 E7 I! A+ m( a' ~9 \9 V' ?准备的材料：相思牌的红豆沙（本来打算自己做的，宝宝不舒服，在家陪她，就没太多时间了），切好的肉馅，并加入了香菇和木耳，算是改良了肉馅的内容。
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具体做法大家可以参考君之的博客，我基本上是按照这个步骤做的。
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7 D1 h' W+ z! ^9 I6 u3 k: d1 F上片片了！; J7 T9 _7 e' d/ J/ t+ Q
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绿茶酥入烤箱之前的样子：
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苏式月饼入烤箱之前的样子：6 w9 ~; A" o/ [ F
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9 C7 D' [0 t. j. ~烤好绿茶酥：
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抱歉的是，没有绿茶粉，只好磨了绿茶，看来效果一般呀！把我搞出来的层次感都表现不出来了！:wanwan67: # `2 x/ t- r3 a7 _/ e. L
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烤好的苏式月饼：' U, n9 H S8 l: @, {' z1 r# T% t+ j
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应该味道还不错，这个是肉馅的！, _. i, {" U0 A& ?9 O& v
8 D8 j$ _' H: Y) s( F X1 |2 T1 U关于猪油，我是做电饭锅版的肉臊子时，会有很多猪油出来，大家可以用来做点心呀，如果炒菜，我家老公肯定会不同意！
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) Y4 O& f2 A5 `3 o$ ^. L出盘的样子：
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+ v# U+ K+ }: c3 w4 u7 u切开的样子：; e {7 K# e5 ^# T
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皮还是真酥，肉馅也不错，很鲜很劲道！和包子的风格不太一样！
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宝宝闹着要吃，可是她这两天不太舒服，只允许她吃半个了！
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( |; j7 e0 y6 s. L% O感觉还好，今天从冰箱了拿出来，用烤箱热了热，老公和外甥都吃了好几个，呜呜，我感觉就是猪油做的，有点不是很健康呀！
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4 ^8 M) i. R) G$ u2 W[ 本帖最后由 小汤妈妈@xa 于 2009-9-19 20:46 编辑 ]
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发表于 2009-9-18 17:32
