亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 咥在西安 » 家常菜之——照烧饭+香菇骨汤
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 19 | 浏览: 1822 |倒序浏览 | 字体: tT

家常菜之——照烧饭+香菇骨汤

[复制链接]
弯弯妈

Rank: 8Rank: 8

经验值
5879  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2008-09-20 
地区:
未央区
街道:
未央区

Medal No.11

楼主
发表于 2009-9-20 01:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
榄菜毛豆打算明晚做，于是先来盘照烧+香菇骨汤以飨饕餮哈~! m$ B6 K4 o: p( c" e: Y
这是以前做的，不是我的夜宵哦....
. a; F; w9 A# l! a) b' j7 M
5 D5 V- e' U' P[ 本帖最后由 弯弯妈@xa 于 2009-9-20 01:15 编辑 ]
收藏0 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

弯弯妈

Rank: 8Rank: 8

经验值
5879  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2008-09-20 
地区:
未央区
街道:
未央区

Medal No.11

沙发
发表于 2009-9-20 01:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上流程：
$ @. |* Q4 h6 j# C
. F* G" r9 C9 N3 v3 ~

1 a" s0 c+ p' ]( V- h5 b
鸡腿三只、生菜、胡萝卜等（根据个人口味，但应注重颜色搭配）
; b9 A. p% C# Z$ i
1、鸡腿去骨，用刀背多拍打几下，然后用牙签在鸡皮上叉匀，（为了防止皮缩，也更可入味），处理好的鸡腿肉，料酒，盐，腌制30分钟。
2 W; M% `* z, i* q. R

& q: c" a  S& j1 i- t
2、照烧酱汁的调制：料酒2大匙，蜂蜜1大匙，生抽2大匙! Z2 |, e5 w) e! Y( r

* g! `  ?' R5 y  _' C
3、生菜洗净，放入水锅里焯一下，加少许油和盐，捞起待用
5 F6 {- U) d+ A9 X
, ]! \3 [- J4 w3 h: D2 z1 a
[ 本帖最后由 弯弯妈@xa 于 2009-9-20 01:17 编辑 ]
回复 引用

返回顶部

弯弯妈

Rank: 8Rank: 8

经验值
5879  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2008-09-20 
地区:
未央区
街道:
未央区

Medal No.11

板凳
发表于 2009-9-20 01:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
4、平底锅倒入少许油，烧热后放入腌好的鸡腿肉，鸡皮朝下放入，煎的时候用铲子不断的在肉身上压，待鸡皮煎至金黄翻面，用同样的方法煎另一面，待两面金黄后浇入照烧酱汁，用小火收汁，中间要不停的搅动，汁不必全部收干，留一点浇到米饭上会更好吃。
回复 引用

返回顶部

弯弯妈

Rank: 8Rank: 8

经验值
5879  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2008-09-20 
地区:
未央区
街道:
未央区

Medal No.11

地板
发表于 2009-9-20 01:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
5、用心型容器或饭碗盛好米饭，稍微压实，把饭反扣过来用碟子装好，成半圆状，摆上几块切好的鸡肉和青菜，胡萝卜做点缀，就OK啦~~。  把剩下的照烧酱汁浇到米饭上，hoho~~
回复 引用

返回顶部

弯弯妈

Rank: 8Rank: 8

经验值
5879  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2008-09-20 
地区:
未央区
街道:
未央区

Medal No.11

5#
发表于 2009-9-20 01:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
剔出的三根鸡腿骨头也不能浪费了，加几朵泡发的香菇，高压锅里放入三碗水，压15分钟煮成汤，味道也不差。一人一份饭，一人一份汤，有饭有菜有汤，完美搭配，真是无敌了:wanwan78:
回复 引用

返回顶部

弯弯妈

Rank: 8Rank: 8

经验值
5879  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2008-09-20 
地区:
未央区
街道:
未央区

Medal No.11

6#
发表于 2009-9-20 01:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凌晨了，今天是9月20日，去年今天的现在我还在阵痛，呜~; ^7 [# L0 b  m7 p) v' U! R" V
. S) {2 e& h% h
天亮后给小弯做好吃的生日餐，o(∩_∩)o...
/ b( u4 o9 z, c! }) @, X/ | 6 ^7 P# |/ O2 M4 Q
Happy birthday to my sweetheart!wanwan26.gif :wanwan05: 7 u( W- |9 @: ~  J* o0 G% N

回复 引用

返回顶部

有女佳佳

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
25240  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2005-08-29 
地区:
街道:

Medal No.11

7#
发表于 2009-9-20 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真是无敌了 看着就很有食欲 我又学一招哈5 Q% D% j/ n, x

* z4 B6 O( ?! i& D小弯弯 生日快乐哦
3 o2 c, _9 c( R  \& o4 U多幸福的孩子 妈妈会做这么多好吃的:wanwan52:
回复 引用

返回顶部

思嘉妈妈

Rank: 8Rank: 8

经验值
5836  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-08-01 
地区:
其他
街道:
其他

Medal No.11

8#
发表于 2009-9-20 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan52: 看着真的很香啊！祝宝宝生日快乐！
回复 引用

返回顶部

滋润的金鱼

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
18798  
爱心活力豆
13  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

9#
发表于 2009-9-20 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个一定要学！！！
回复 引用

返回顶部

臭狗蛋妈

Rank: 16

经验值
362518  
爱心活力豆
30  
宝宝生日
2006-01-30 
地区:
街道:

Medal No.11 乐游女王

10#
发表于 2009-9-20 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，回家试试
回复 引用

返回顶部

小超超妈妈

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
68667  
爱心活力豆
19  
宝宝生日
2002-09-06 
地区:
街道:

Medal No.11

11#
发表于 2009-9-20 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶
回复 引用

返回顶部

弯弯妈

Rank: 8Rank: 8

经验值
5879  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2008-09-20 
地区:
未央区
街道:
未央区

Medal No.11

12#
发表于 2009-9-20 23:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 有女佳佳@xa 于 2009-9-20 10:11 发表 / h+ O; x  [  t/ y: r" [
真是无敌了 看着就很有食欲 我又学一招哈/ z; @: `7 s, J$ M8 r

1 d7 [' W+ O; v1 Z1 N1 }2 g小弯弯 生日快乐哦 ) b9 f  [; o  J7 x0 o
多幸福的孩子 妈妈会做这么多好吃的:wanwan52:
; L# G' M1 O1 r  ^
+ T2 c2 t% K8 L# D/ r
谢谢佳佳妈哈！
回复 引用

返回顶部

弯弯妈

Rank: 8Rank: 8

经验值
5879  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2008-09-20 
地区:
未央区
街道:
未央区

Medal No.11

13#
发表于 2009-9-20 23:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 思嘉妈妈@xa 于 2009-9-20 10:52 发表
& w: a; x; F6 O; U:wanwan52: 看着真的很香啊！祝宝宝生日快乐！
! t6 r5 p/ Q: H1 d+ C6 P

' z) X# o& r. B! f) D/ b! }% D谢谢思嘉妈妈哈~
回复 引用

返回顶部

yezi123
萝萝妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11530  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2009-04-24 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

14#
发表于 2009-9-21 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很不错!
回复 引用

返回顶部

celia
坚果妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
13255  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-11-02 
地区:
街道:

Medal No.11 淘宝掌柜通

15#
发表于 2009-9-21 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来好好吃
回复 引用

返回顶部

予儿妈

Rank: 8Rank: 8

经验值
5254  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-10-20 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　
16#
发表于 2009-9-21 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
希望10月20号，我也可以为我的宝贝做一顿丰富的生日餐。
回复 引用

返回顶部

弯弯妈

Rank: 8Rank: 8

经验值
5879  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2008-09-20 
地区:
未央区
街道:
未央区

Medal No.11

17#
发表于 2009-9-23 00:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 予儿妈 于 2009-9-21 16:00 发表 * a) p; c4 `- r, x
希望10月20号，我也可以为我的宝贝做一顿丰富的生日餐。
3 S$ N5 h$ O( i- o$ f
提前祝福予儿生日快乐哦~
回复 引用

返回顶部

嘉明妈
和妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
211267  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
2006-03-22 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

18#
发表于 2009-9-23 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个看着太有食欲啦~
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
家常菜之——照烧饭+香菇骨汤
快速回复
返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部