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楼主
发表于 2009-9-24 20:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

' p) Y* x0 J) v  |- r$ J, u7 e3 Y5 o% e
8 f9 G" q4 U5 @$ Q# X6 @5 r/ ~/ N. f
5 S4 F8 Q* F% f

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黄瓜去皮后切成两段5 Z& K: k2 W) j" k4 I* g

9 Q& \+ Q$ K' u8 O+ |/ |9 q9 E/ k: b  G8 z/ G
  G" v4 _9 s; K/ L
再从中间剖开,/ W: s- J# P( x9 U: g1 {* g, N
- F1 V3 ~# h7 C0 U+ s) k/ s
# X) u( F- z5 o9 j6 a! Z3 ]

- z5 d% i1 I2 _* u( d再斜刀切,能看出来是怎么切的吗?$ _7 n: v+ y  v
3 J+ Y. S0 e; l$ J: ^
: T$ W) t  t1 z) K/ @" P! n; E
: d" D% n/ r& p- j. x% I1 k# {
3 E7 g3 q3 F$ Q" H$ d  o7 U5 o5 U
放入红辣椒,小香葱,蒜沫,. F1 m3 h9 ]0 p1 C, L
; X7 w  U8 Y' @7 ^. X
( ~( _# f3 X% j6 M# I
油热后用小勺舀两小勺泼一下葱蒜,& J( g. h2 x% r% b7 M% ~5 b3 k

8 g& x" ~  V1 }6 i6 z/ t: K$ O3 j) ]9 I& R% \( F/ u; X5 y( j. O
* b) k1 {3 Z5 O, c8 t: F
7 |, Y/ ~$ s* S6 B0 u* y5 `+ z
再加入糖,盐,生抽,醋,腌5分钟后就可以吃了
& O+ Y5 g- V0 ]( Q  R! i: B- ~0 _  z. p' m/ t
% S: y7 `9 J+ b& X2 k7 v

* d4 q+ w  H/ C$ P: [# z7 c6 i9 u* Y[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-24 20:51 编辑 ]

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稍微多一点心思黄瓜也不一般呀

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给点文字说明呀,不然看不懂

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看着很爽口

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最近有段日子没吃黄瓜了,看着就口水哈

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:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:  、
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又把俺家黄瓜端过去啦:wanwan34:

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原帖由 melonqiu 于 2009-9-25 11:32 发表 " G  b3 D( g2 A+ P" K" ]  M
又把俺家黄瓜端过去啦:wanwan34:

: h* G& D0 e. {  |* b$ E3 [% H: i0 s% x3 v+ _
2 m! s* r& N! g
你好贪心哈
温馨宝贝

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不错呀,下午就回去做!
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呵呵,我一直都是这样做黄瓜的,祛了皮以后黄瓜脆脆的,吃起来没有那点涩味了\\\\:wanwan59: :wanwan59:
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普通的菜到凉皮手里一做就不一样了啊。:wanwan79:

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