西安凉皮

嘻" w7 v1 b+ T9 j1 I" p  P9 ^
  H/ J  J5 K& V. Y( Y, u  _

& O; f/ O5 b3 a9 A8 T. M) J$ z- H( f0 K2 a1 j) f

西安凉皮

黄瓜去皮后切成两段3 U- a9 }1 A8 C& B& F: b

1 Y6 a- W) F& Q6 r4 ?- h# a% n: Q7 R8 @0 @( W( {1 {
0 J; o# s7 @  C- u! ]4 y; Y& h% Z
再从中间剖开，
' K3 Q+ F0 v/ _; c1 O
) R  I. K: l" H- k. {, Q. s8 K& T8 s4 j/ _

6 h- f7 i& }- `# C' W5 _+ `9 {再斜刀切，能看出来是怎么切的吗？1 m+ O' f! ~$ G9 @

0 d) G% u* u; \9 W
7 c+ B! T+ e* ]0 ^8 i; M
# r2 l( J  G( o
* b* g. a0 \, s1 E4 M放入红辣椒，小香葱，蒜沫，
3 Z1 a2 X+ k6 [7 l( j; i( B- A
# V# y' F& ]# \8 K7 I" H/ O6 `# E
$ d1 l& k! T! G; C' [) e7 b油热后用小勺舀两小勺泼一下葱蒜，
: }0 u- c  G' d* n7 p; i9 s' i2 @+ s
  E  ]- c3 j8 B7 J/ [0 g  ]
* N8 Z! H# j6 a

( u* r. V0 R8 b$ K再加入糖，盐，生抽，醋，腌5分钟后就可以吃了4 I" O+ t+ Y! i7 B  O

% H/ R0 \% g3 p3 ]2 }# M$ d# A7 r1 _0 l9 [
5 m5 z' Z+ l: O6 M5 s
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-24 20:51 编辑 ]

西安凉皮

稍微多一点心思黄瓜也不一般呀

腾腾妈

给点文字说明呀，不然看不懂

yanghs

看着很爽口

小靓妈

顶

lbc

最近有段日子没吃黄瓜了，看着就口水哈

小超超妈妈

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:  、

melonqiu

又把俺家黄瓜端过去啦:wanwan34:

西安凉皮

原帖由 melonqiu 于 2009-9-25 11:32 发表
2 I# [# E. }, P* g, K3 \2 T又把俺家黄瓜端过去啦:wanwan34:

. k1 q  `- r; k( n$ [# p, Q

; H6 s3 t9 c' X5 W5 |1 a8 N5 l/ g; S. Q" N
你好贪心哈

温馨

不错呀，下午就回去做！

玫子

呵呵,我一直都是这样做黄瓜的,祛了皮以后黄瓜脆脆的,吃起来没有那点涩味了\\\\:wanwan59: :wanwan59:

Meyerzhang

普通的菜到凉皮手里一做就不一样了啊。:wanwan79:

开心妈妈

帮顶