西安凉皮

嘻
# b9 [0 d) Y% f7 I
& \' @; p! J$ v
9 e- W7 T' D0 e2 d8 i7 I" h4 M; [1 [2 Y5 U) s( M! F

西安凉皮

黄瓜去皮后切成两段
& T2 P0 q4 `- J  {& M( M
! U5 l5 _' H; h& Z; w2 k
! I% {! @- @8 U5 [! [7 m7 B: H
, X" @2 a, L/ H' s( I9 Y! F再从中间剖开，
+ ]' E  r& T8 _, C+ B( a: p
2 }% f5 K( i; v6 S6 y$ o2 e
' b+ h6 W! w9 X6 n6 d5 ^
4 t9 \; Q; ~6 p4 V3 T& ?' t: p/ \再斜刀切，能看出来是怎么切的吗？) i1 D. U$ g, H9 J5 I

8 `" @; |# }; G7 B. X9 w1 ~
1 {: i, x1 I2 B
- V* k$ A# v% x8 a0 s, Z5 n6 n: v2 N5 ?% a/ c- u' S) ]6 X! {
放入红辣椒，小香葱，蒜沫，' M- g; w) G" r; ?8 ~. }2 l
( B, u% h4 @' x9 b, ^" j

4 x4 D- L, ^- _% \6 e油热后用小勺舀两小勺泼一下葱蒜，
) ^, N- R9 _( e" z) g9 ?0 ]/ @: E7 ?& s) z7 j4 g) ^  V' `: K  y. i

. y0 `% I; G$ H6 t! N9 z; h% G% |3 i/ R! `3 M

% s# H6 `1 t$ b8 N1 ]  G- ^再加入糖，盐，生抽，醋，腌5分钟后就可以吃了
0 Q" R; {- q" m& Y8 G3 X9 F% \' Y' B9 r5 o9 Z' ?
+ E5 Z2 R2 M! U9 `, A
3 B: R( E! j+ \
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-24 20:51 编辑 ]

西安凉皮

稍微多一点心思黄瓜也不一般呀

腾腾妈

给点文字说明呀，不然看不懂

yanghs

看着很爽口

小靓妈

顶

lbc

最近有段日子没吃黄瓜了，看着就口水哈

小超超妈妈

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:  、

melonqiu

又把俺家黄瓜端过去啦:wanwan34:

西安凉皮

原帖由 melonqiu 于 2009-9-25 11:32 发表 0 E" _* B, a9 R5 {4 y
又把俺家黄瓜端过去啦:wanwan34:

+ t4 G1 b( n' ?3 h0 ^0 t1 C. ?6 ?. y8 X* K% s

0 Z2 Q% m% {/ b, ], E0 G你好贪心哈

温馨

不错呀，下午就回去做！

玫子

呵呵,我一直都是这样做黄瓜的,祛了皮以后黄瓜脆脆的,吃起来没有那点涩味了\\\\:wanwan59: :wanwan59:

Meyerzhang

普通的菜到凉皮手里一做就不一样了啊。:wanwan79:

开心妈妈

帮顶