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楼主
发表于 2009-9-24 20:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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) q  P3 b" f0 R! k2 q' ]
6 }3 G8 s  m+ f0 [/ x5 h- \) Z

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黄瓜去皮后切成两段
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5 K  Y# C4 |2 ]9 S% {9 N
7 W/ A  \: Y2 N8 ]: e再从中间剖开,1 L) j% i! A, j. Q2 F! Y

. x3 Z; I1 |: U& w. z" B0 L6 ~5 P) E. q1 G6 N4 E$ I
1 w$ x2 _. i' }3 l1 O: _4 R# B; y
再斜刀切,能看出来是怎么切的吗?
5 Q2 @0 r3 j- n( F/ U9 [
4 l# A) c4 c7 N4 e( y$ M
" `1 k( @& q& ^& s* m
' u! ~0 h" }: V" p7 _3 L) b" ]- A) W" o  o. Y8 I
放入红辣椒,小香葱,蒜沫,8 n1 A& Z) t8 o' i) l- P# \
% @" x  @( N0 c! x6 R% S% Y5 w/ C
! s: o- }* g$ V) v, o
油热后用小勺舀两小勺泼一下葱蒜,
( q" a( ~" ~3 i% e* q9 j' e+ N6 w4 x$ K$ a# K4 F: {, S* f& ?

6 V% \1 ?' A  ~, W0 A# j! |7 @+ s
& {; [9 C) ^; _# P' T
0 Y. z  W9 R7 U5 w# n+ g6 b2 C再加入糖,盐,生抽,醋,腌5分钟后就可以吃了+ @! o. Q/ I* E; D- @$ I

! q( Q& j% w1 Q3 `& m/ U3 H2 d2 W
# ^* \+ X' a2 T- \' T/ d  M. `7 v0 ?
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-24 20:51 编辑 ]

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稍微多一点心思黄瓜也不一般呀

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给点文字说明呀,不然看不懂

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看着很爽口

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最近有段日子没吃黄瓜了,看着就口水哈

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又把俺家黄瓜端过去啦:wanwan34:

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原帖由 melonqiu 于 2009-9-25 11:32 发表
+ O! U7 z) }) x4 x又把俺家黄瓜端过去啦:wanwan34:
5 ~  M1 u, X) X* E# |& s
# F( h6 v) x' R1 ^# s/ X8 _
/ D# P/ c* [9 e
你好贪心哈
温馨宝贝

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不错呀,下午就回去做!
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呵呵,我一直都是这样做黄瓜的,祛了皮以后黄瓜脆脆的,吃起来没有那点涩味了\\\\:wanwan59: :wanwan59:
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普通的菜到凉皮手里一做就不一样了啊。:wanwan79:

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