西安凉皮

嘻
, p9 d2 r8 X2 b* T6 r8 v) Q% g* H) i8 @5 g2 b" T3 ^
6 }1 u, g6 O( O; f$ S. o
5 k& s, Y9 n- l

西安凉皮

黄瓜去皮后切成两段
. o! W, \- U/ ~) C. ]4 `3 s* T" d7 {# M% K! m, g6 L5 q/ w; @1 V7 j

" g0 I: h1 j% E. `  b2 y6 `; ~/ l4 B; l, P6 T; D6 d
再从中间剖开，5 M% x/ @3 \- W$ {: [
$ a( b# U. s. a3 p0 S( H

3 H+ z' Q4 n( ^8 V8 Y% o
2 ^9 `- F) ~8 u' t/ n8 K, u再斜刀切，能看出来是怎么切的吗？! o$ v: o) ?8 X6 N8 Y
- K7 e" ?) _* o6 N6 Y

/ x* e; ~2 p, k6 f9 D1 R' M! R! _
7 X# N+ {( J* V
5 [9 \4 [( s/ A3 z8 ?: c3 z$ D放入红辣椒，小香葱，蒜沫，
/ `! ^! X6 K" b8 _' \( W+ |
$ [; `! s  g) U' L' [; {
7 @7 q3 j1 ^7 ^1 }5 A& [+ R油热后用小勺舀两小勺泼一下葱蒜，
: O, s9 M! K% t3 o- T* a4 [& v0 j7 i) n
" P& p: N# V8 e/ P

/ x. P0 |: d" Q. Y/ D! j* v' y7 ?4 U- l# Q; B
再加入糖，盐，生抽，醋，腌5分钟后就可以吃了7 I, C; s$ u% h% G$ N: y

; k% L* S% U8 P, S4 X' Q! v% Q! F3 |. P. R3 U
4 _9 P& I  u6 d7 Z' Y( [
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-24 20:51 编辑 ]

西安凉皮

稍微多一点心思黄瓜也不一般呀

腾腾妈

给点文字说明呀，不然看不懂

yanghs

看着很爽口

小靓妈

顶

lbc

最近有段日子没吃黄瓜了，看着就口水哈

小超超妈妈

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:  、

melonqiu

又把俺家黄瓜端过去啦:wanwan34:

西安凉皮

原帖由 melonqiu 于 2009-9-25 11:32 发表 7 N/ o9 ^2 Y; C" N" l1 O
又把俺家黄瓜端过去啦:wanwan34:

) q% C+ }' `7 a7 Y7 {6 i* d/ q, S
+ Y0 L$ k8 [8 X' n7 A4 B. C; y) Z9 ~5 r0 i
你好贪心哈

温馨

不错呀，下午就回去做！

玫子

呵呵,我一直都是这样做黄瓜的,祛了皮以后黄瓜脆脆的,吃起来没有那点涩味了\\\\:wanwan59: :wanwan59:

Meyerzhang

普通的菜到凉皮手里一做就不一样了啊。:wanwan79:

开心妈妈

帮顶