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豆腐蛋黄粥- r# D2 B+ M) }+ @6 i
材料:白粥30克、豆腐1/2个、鸡蛋1个
* B; O) b. ?- [* ~6 x做法:1、豆腐洗净,放入碗中充分压碎。
3 |1 c2 Y. M' E, s& [. R 2、鸡蛋放入煮熟,捞出,肃除蛋壳只取蛋黄,放入确定中捣碎。
2 U1 f& j( R I' }! o# p 3、白粥放入锅中,加入豆腐泥煮滚,再加蛋黄泥拌匀,待粥再次煮滚即可7 G& W/ v5 Z) @" l6 |
注:豆腐虽可生食,但由于宝宝肠胃吸收能力尚弱,因此仍须充分煮熟才能食用。# ~: F$ S9 y/ T& V
亲子小语:豆腐由黄豆制成,富含优质蛋白质,是宝宝补充植物性蛋白质的最佳来源,加上蛋黄一同拌制,动植物性蛋白质一把抓。
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. e% z/ Q: V. q菠菜牛奶粥
' b) F7 i. N6 R( z L0 `材料:白粥30克,菠菜叶1片,牛奶2大匙9 n! a1 R( h [" h) m7 o% y
做法:1、菠菜叶洗净,放入滚水中略微氽烫,捞起、滤干水分,放入确定中捣碎备用。& y4 N, k. U) U7 I: A
2、将白粥倒入锅中,再加入牛奶煮开。
a( `2 |5 V1 e& V3 \ 3、最后加入菠菜末煮开即可
- k6 u0 y5 P! s# @8 V5 C注:菠菜叶片务必充分漂洗干净,以去除夹带的泥沙。
& ^! C. }* }& ], |9 x亲子小语:菠菜含有丰富叶酸及铁质,可预防宝宝贫血或夜盲症,搭配牛奶煮粥,营养丰富。
7 |$ d) }& Z1 E6 ]* e! D - I" R6 d5 x& n: E# W1 ?! O
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