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豆腐蛋黄粥8 X9 o- t0 \" C: E0 O i
材料:白粥30克、豆腐1/2个、鸡蛋1个
3 ?4 M: b# V! k2 ^, Z3 D5 T做法:1、豆腐洗净,放入碗中充分压碎。
; _4 W0 G& |5 x& y o! t' m 2、鸡蛋放入煮熟,捞出,肃除蛋壳只取蛋黄,放入确定中捣碎。
1 T! [* b( P# ~% u/ Z. o& T- R 3、白粥放入锅中,加入豆腐泥煮滚,再加蛋黄泥拌匀,待粥再次煮滚即可
" o% l2 ?- \4 ^注:豆腐虽可生食,但由于宝宝肠胃吸收能力尚弱,因此仍须充分煮熟才能食用。
- ^& |6 j) d; A* n" R8 I亲子小语:豆腐由黄豆制成,富含优质蛋白质,是宝宝补充植物性蛋白质的最佳来源,加上蛋黄一同拌制,动植物性蛋白质一把抓。
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菠菜牛奶粥
1 d' z6 E5 j0 k6 l4 O5 w材料:白粥30克,菠菜叶1片,牛奶2大匙
# Z+ r( ~6 \; q- N2 F+ t: R做法:1、菠菜叶洗净,放入滚水中略微氽烫,捞起、滤干水分,放入确定中捣碎备用。
4 U/ W/ p. s J; W6 b7 }+ _* T 2、将白粥倒入锅中,再加入牛奶煮开。( n7 j8 e& j6 E {5 ^- i
3、最后加入菠菜末煮开即可
$ p! w2 ?3 D/ Q/ }9 c1 z注:菠菜叶片务必充分漂洗干净,以去除夹带的泥沙。
% X5 _' }! N. s9 a4 w亲子小语:菠菜含有丰富叶酸及铁质,可预防宝宝贫血或夜盲症,搭配牛奶煮粥,营养丰富。. l2 w. k& Y- h: n/ q3 v
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