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豆腐蛋黄粥
4 H9 h1 X* n" \, ]材料:白粥30克、豆腐1/2个、鸡蛋1个+ n2 B9 g0 g1 `2 y+ H
做法:1、豆腐洗净,放入碗中充分压碎。5 s9 u2 G) B! I% t+ Y6 ?# l
2、鸡蛋放入煮熟,捞出,肃除蛋壳只取蛋黄,放入确定中捣碎。. U. C1 I) p2 c$ r
3、白粥放入锅中,加入豆腐泥煮滚,再加蛋黄泥拌匀,待粥再次煮滚即可
! n" z: [3 }7 j* p6 x8 N, v# ?( A注:豆腐虽可生食,但由于宝宝肠胃吸收能力尚弱,因此仍须充分煮熟才能食用。
8 }( p8 F8 r0 g8 s L亲子小语:豆腐由黄豆制成,富含优质蛋白质,是宝宝补充植物性蛋白质的最佳来源,加上蛋黄一同拌制,动植物性蛋白质一把抓。& W( K$ H8 |, T- w& B. M; |/ {
$ q# W: v) A/ R3 z% M9 b0 [! k
: {9 @& r5 j( l* N1 X4 y菠菜牛奶粥
7 }- m" c. z# M& ?0 S材料:白粥30克,菠菜叶1片,牛奶2大匙
% K' M0 W" w- ]! j& f; t做法:1、菠菜叶洗净,放入滚水中略微氽烫,捞起、滤干水分,放入确定中捣碎备用。
0 y0 Y* Z; _7 ^ 2、将白粥倒入锅中,再加入牛奶煮开。
5 x& R/ e8 N9 |$ {9 ?, H5 e; h 3、最后加入菠菜末煮开即可$ x! r# Y0 r7 f; I6 M7 o G
注:菠菜叶片务必充分漂洗干净,以去除夹带的泥沙。
+ e( J; C3 `' N) V' H亲子小语:菠菜含有丰富叶酸及铁质,可预防宝宝贫血或夜盲症,搭配牛奶煮粥,营养丰富。6 _" E% D- S, q q
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