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豆腐蛋黄粥- J9 w% ~/ g& i- b
材料:白粥30克、豆腐1/2个、鸡蛋1个
0 x, s: L; {; g3 A/ M5 Z: h% x, K做法:1、豆腐洗净,放入碗中充分压碎。' g1 ^# Z, B. n, q: ]' k; m% X$ M
2、鸡蛋放入煮熟,捞出,肃除蛋壳只取蛋黄,放入确定中捣碎。
+ ~; v* Q9 M! D( p 3、白粥放入锅中,加入豆腐泥煮滚,再加蛋黄泥拌匀,待粥再次煮滚即可0 z- F" h5 I/ M
注:豆腐虽可生食,但由于宝宝肠胃吸收能力尚弱,因此仍须充分煮熟才能食用。
, j# O3 c: V& L5 j% d" e亲子小语:豆腐由黄豆制成,富含优质蛋白质,是宝宝补充植物性蛋白质的最佳来源,加上蛋黄一同拌制,动植物性蛋白质一把抓。
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& [) \8 s2 m: j- t- Z; F5 M3 T + B& B! a7 ~5 F6 W" H
菠菜牛奶粥3 l- s2 @6 Q g8 ^& U
材料:白粥30克,菠菜叶1片,牛奶2大匙
' B. B4 t+ i, u8 G) }' ]6 A2 [做法:1、菠菜叶洗净,放入滚水中略微氽烫,捞起、滤干水分,放入确定中捣碎备用。
; A1 P5 G& O' K9 _! J 2、将白粥倒入锅中,再加入牛奶煮开。1 l$ U N( e; s1 N
3、最后加入菠菜末煮开即可
+ w) G9 q; H$ k0 L. z+ r8 [6 V注:菠菜叶片务必充分漂洗干净,以去除夹带的泥沙。
2 j/ R" t2 s$ F/ I' [亲子小语:菠菜含有丰富叶酸及铁质,可预防宝宝贫血或夜盲症,搭配牛奶煮粥,营养丰富。
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