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豆腐蛋黄粥
0 F& N4 T8 }7 }2 A7 q: x, R材料:白粥30克、豆腐1/2个、鸡蛋1个
{3 ^1 @, f6 v做法:1、豆腐洗净,放入碗中充分压碎。
+ T& |" J+ Y4 t" g1 D 2、鸡蛋放入煮熟,捞出,肃除蛋壳只取蛋黄,放入确定中捣碎。
, t& c5 m7 s, C. B% @' v 3、白粥放入锅中,加入豆腐泥煮滚,再加蛋黄泥拌匀,待粥再次煮滚即可8 n( i& n8 S3 N9 V4 K
注:豆腐虽可生食,但由于宝宝肠胃吸收能力尚弱,因此仍须充分煮熟才能食用。( L7 t0 {1 ?1 d! I
亲子小语:豆腐由黄豆制成,富含优质蛋白质,是宝宝补充植物性蛋白质的最佳来源,加上蛋黄一同拌制,动植物性蛋白质一把抓。8 P* s5 }. h3 b7 q. l# z
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( d6 h* j( U9 X$ e菠菜牛奶粥! x+ h q' V# A/ a! n7 j3 h
材料:白粥30克,菠菜叶1片,牛奶2大匙
2 M" K* I& i/ b, Y9 H$ ^+ l- A做法:1、菠菜叶洗净,放入滚水中略微氽烫,捞起、滤干水分,放入确定中捣碎备用。
1 [8 Z6 a) T; E6 k% J 2、将白粥倒入锅中,再加入牛奶煮开。9 Q' H! {, {# Z5 T4 A
3、最后加入菠菜末煮开即可
# i* z2 c- L+ C b8 X* W: @# n# Q. Q注:菠菜叶片务必充分漂洗干净,以去除夹带的泥沙。0 {, U1 u: f! I1 B5 [% Q
亲子小语:菠菜含有丰富叶酸及铁质,可预防宝宝贫血或夜盲症,搭配牛奶煮粥,营养丰富。
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