- 阅读权限
- 90
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-7-30
- 帖子
- 438
- 积分
- 3963
   
- 经验值
- 3404
- 爱心活力豆
- 2
- 宝宝生日
- 2008-08-19
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 新城区
|
用电饭锅给儿子**蛋糕,不错- [- U: k. p D0 g$ ~
准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶(蒙牛高钙奶),盐,糖,油 ' t) t S! w! F$ X) C
, B3 y4 [( G/ Z2 L+ P, ]
注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦7 c* y7 R: m2 l/ g, D p
按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离
4 u3 q4 S& x& e/ y; a' f5 M) f/ J& R
; `, A' Z7 ]4 E5 b7 F% s. n
- N4 c5 H- i- r2 U
2 Q7 c( G3 M) n4 l8 Z. C2 U; H1 m/ k6 L
; u8 _! T! W" m$ C0 H9 K9 z三根筷子准备打蛋清
& ~" u$ [' t u为了突出甜,放一点点盐、一勺糖3 ]% l% e) u+ R. v; D) _
继续打继续打继续打
" ]& r' ~2 O& i: h! V+ s/ @2 E, A3 [- f# z
9 v3 \% g+ M8 l: w
5 ?! q2 S5 V3 }# h有点稠时再放一勺糖,继续打
: g3 S- ?+ B" ~
8 _4 X5 t- [# z$ n) l9 Z4 `7 ~' G8 d3 ~& q
, y$ a5 U/ J+ X! u5 s9 K2 ^9 P
, U5 x. \( D" E- k3 `+ w; W9 l大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来 + ]: Q% V1 |, p. h: r! o: I
这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴
0 \/ \! n% L q I6 k. M; \0 I, \5 j: Q6 x* a
1 a; O! y- E& F4 ] h
/ ]$ i- W( D& }/ A* H) _! J# s) H 5 M ^0 ^3 a/ [+ j4 Q6 u; a" B" F5 Z
蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉 、6勺牛奶、搅拌好
* f8 E* n. K+ a; p6 c9 t; u- k' o倒入一半奶油状的蛋清
/ L2 f0 q2 U2 V6 q! h: w注意:上下搅拌而不是打圈+ d! Y' Y# i* z- @( q- [0 _0 U' M' i
) C" Y( K3 @' W7 I: p
# a3 i1 r s& Z' X4 v- L" x
5 N$ Y/ l5 G8 N7 W
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好6 ~ x& U4 Z8 ^+ `) i) T
! q' D0 Q) b$ ~ c& ^* j' E2 a7 C' @9 [$ W$ P0 T
% f9 U, t' L: F) M; H: P7 @ }电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以% m1 R. n* G- I/ F" p- M
; D2 x* X: q& ]: p倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅0 K/ M+ S7 s+ N. }+ _
倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
+ s2 o1 f% i" d9 N2 ]1 B3 S5 L% U3 |3 e! y4 s" Z7 E% @, Y( N, n
按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟
1 _: k s% R# {3 S4 |* U2 ~$ z+ V然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦 , o$ w4 _5 N' P: V5 n4 }) K
开盖咯! m1 R) [% b1 o5 U" n9 h) A7 g7 _! O
/ I% a& g1 x; K" b+ x2 p
9 A; E2 O4 `' h
( }+ |4 Z6 q1 v# |9 ~" e8 {4 ?% Y$ [% F2 C6 m% x
- ?* x; A6 g) o锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深
$ J$ S+ w/ I4 b. q' |' G S1 |6 w0 n
2 A2 F' S8 }/ O" h& s! A( _ i e6 }& U: l. {% |( W4 V
! B8 P- J' r* o4 M1 @自我总结一下:蛋糕没有发起来,不过第一次体验,没有关系,我会再接再厉。老公
$ A! e! A0 O R& X; A, {1 J7 t t6 s2 ]
/ k% f! b$ _3 Q7 U
为了鼓励我,说味道还是不错的。此刻也给儿子喂了一口,我们一家三口过了一个非
! R! o( P, t N7 Q2 c9 `, \3 _! B; A/ C/ r( x
1 W) Z$ }4 {3 V# {3 F1 t
常有意义的周未。我会加油的。
. U& q2 i' |+ [6 [
|
-
总评分: 经验值 + 30
查看全部评分
|