‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 32 | 浏览: 2776 |倒序浏览 | 字体: tT
乐乐

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3404  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2008-08-19 
地区:
新城区
街道:
新城区

Medal No.11

楼主
发表于 2009-9-9 15:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
用电饭锅给儿子**蛋糕,不错/ P$ A$ p& ]# ~0 w1 M
准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶(蒙牛高钙奶),盐,糖,油 # e0 k. c2 \" l; u  N% T

- Z# I6 L3 o* x' d
注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦
) s( D- V9 ]8 l+ D, y" R6 O按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离
& m4 s7 T- J* \

; {9 @6 i$ y$ R
- S* l! m! N6 }$ ], P

- b- W0 M" N6 l1 y1 @. y' K/ P" L% g5 `
0 A/ U- P; b9 C" A7 j! W# j
三根筷子准备打蛋清  ]2 V' X% c+ u
为了突出甜,放一点点盐、一勺糖( u8 @- k6 n0 D& t, x4 n3 A( O
继续打继续打继续打
  N* E9 I5 O. G% H, y) d- i: E% P2 r0 j* t) r) |3 m7 I% U
, Y' o& ^" T! ~
- ~- u  ^. E8 u' q
有点稠时再放一勺糖,继续打9 A3 r/ m2 s+ p9 W5 S& N
. I) _( i% @1 D8 Y% ~, p. Q

$ C6 o% V2 J) a! W1 f! J5 d$ G2 m9 r$ w. g0 L

+ i- i5 k$ q% w1 Y+ k6 \大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来 , m4 h2 v; ?& N4 m1 a
这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴- {' D* E4 w) m- w' L0 f
' N& m0 ]- E" c8 Z9 {7 J, n
' X$ S2 d' @- J! P; ^

3 A3 ?- ]: y& U5 ^/ h: U; c) ]
4 |& B: z+ c0 b8 |蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉 6勺牛奶、搅拌好
6 R; m9 V: A+ F, t' ]7 I5 T
倒入一半奶油状的蛋清
1 X6 U2 z  o1 }9 y1 b- {
注意:上下搅拌而不是打圈( |% v5 J/ w. K- k* H8 `$ b1 T$ v

5 h$ y5 i* r2 j* `" X* s8 [5 W* F9 `' l4 s

7 l- J+ d0 \+ z5 `3 b$ N搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
: z- C/ @; {$ r- ]9 T. Y: J6 I3 Z7 m9 Y6 {1 ~3 a

; K4 ]; b% \" X' w

$ {- E2 u: v2 |) z电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以7 T9 U$ K% F7 e, [0 |0 Z: C

0 C. X, Z6 e  o: i8 E# N  {& u% ^/ X2 A倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅" C4 N# ]0 ^, d" D- }
倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
) M# j% l" q, B. N& W2 Y, D

4 M" u6 t  w1 M3 B) P$ R: Y! |' _5 B按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟
$ M* [6 T0 Q! U' b! e* ^
然后再按下煮饭键,20分钟后就OK
$ |% y. q& E1 g  x+ L
开盖咯" b1 z, p3 A$ E2 L" O+ W
6 z8 e3 J: y% S9 b' Q
  A# o* m  c3 i6 w% M8 I. r

4 D, V2 W1 i+ |0 L% Q1 `
, Z+ y' }' @* `6 \4 r0 D
6 i2 ^5 ]0 j' |( ?0 m+ ~* a+ x
锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深2 t) ^- |0 n- w; e& K; o
8 `2 o+ V- w4 w9 T
0 P; |7 Q+ R7 }( ~2 w6 [
9 h2 H. i* c) N6 V, |% p4 H
" z$ L1 r, J( c- S% N
自我总结一下:蛋糕没有发起来,不过第一次体验,没有关系,我会再接再厉。老公& i8 [& y& S( \

- z, b$ f5 o$ E& j% @

5 L6 |0 d+ r  h( E/ H为了鼓励我,说味道还是不错的。此刻也给儿子喂了一口,我们一家三口过了一个非
% v+ b5 R- z0 K: O5 `- Y  y" b8 Y+ @" j$ _, u0 L6 U) O

& j; v9 k' }; z: w常有意义的周未。我会加油的。* r) d$ P- j* g/ k3 m! `% W# d

已有 3 人评分经验值 收起 理由
liuliningze + 10 不错不错,可爱的笑脸
想想de妈 + 10 不错
bkcyh + 10 精神可嘉

总评分: 经验值 + 30   查看全部评分

想儿

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
23031  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2007-07-25 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

真不错

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
32828  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2002-08-28 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  
:wanwan79: 真不错呀

Rank: 2Rank: 2

经验值
277935  
爱心活力豆
83  
宝宝生日
2008-03-02 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐游女王

我也做过这个

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
68667  
爱心活力豆
19  
宝宝生日
2002-09-06 
地区:
街道:

Medal No.11

帮顶

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8920  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-03-30 
地区:
新城区
街道:
新城区

Medal No.11

蛋白打发的不够所以蛋糕发得不好。买个金属的打蛋器,比筷子省力一些!继续努力阿!:wanwan67: 上班以后没时间做了,只有眼馋大家的了!
乐乐

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3404  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2008-08-19 
地区:
新城区
街道:
新城区

Medal No.11

有经验的妈妈可以帮助我下,指导我做得更好,为什么没有发起来呢?

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
4549  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2003-01-08 
地区:
高新区
街道:
高新区

Medal No.11

自己也做了,味道的确非常好。真材实料嘛,大家加油啊。。:wanwan33:

Rank: 8Rank: 8

经验值
6143  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2005-09-30 
地区:
新城区
街道:
新城区

Medal No.11

我也做了,打蛋是个很痛苦的过程,老公打了十五分钟,我打了十分钟。做出来发得还挺好的。

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1120  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-03-13 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
真不错

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
15304  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  

Medal No.11

明天我也做。

Rank: 2Rank: 2

经验值
130156  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

帮顶
乐乐

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3404  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2008-08-19 
地区:
新城区
街道:
新城区

Medal No.11

谢谢各位妈妈的支持,打算本周再做一次成功的
悦同

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
4320  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2009-01-08 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
为什么我打不出泡沫状的啊?都很稠了,还是不行~~晕~~
荣轩妈

高中毕业

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
37784  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2008-06-12 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

很不错哟,
乐乐

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3404  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2008-08-19 
地区:
新城区
街道:
新城区

Medal No.11

原帖由 悦同 于 2009-9-18 14:00 发表
  c3 a  q2 |3 I7 j为什么我打不出泡沫状的啊?都很稠了,还是不行~~晕~~
1 [$ G; K* T+ Y) u) |0 |5 w
7 M3 Y1 _2 K0 i$ [' u
要不停的打才行,其实我打的也还不够,也没有完全打成奶油状,所以不成功。打算买个打蛋器再试一次,:wanwan33: 你也要再努力呀。相信我们一定可以成功的。:wanwan33: :wanwan33:

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2299  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-08-13 
地区:
长安区
街道:
长安区
学习了

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10799  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2004-12-14 
地区:
街道:

Medal No.11

昨天好管家播出的是LZ吗

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
2794  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:
先买个打蛋器
‹ 上一主题|下一主题
亲手给儿子用电饭锅做的蛋糕,评价一下吧
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部