- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-9-28
- 帖子
- 14
- 积分
- 110
 
- 经验值
- 96
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 雁塔区
|
1.茄子切成长条,用冷水浸泡10分钟左右. N; W* o( J4 x
2.锅内热油,放入猪绞肉转小火煸炒,盛出备用 {) C- z# {7 T4 Q A: y. C" C
3.放入茄条,转小火煸炒,茄子变软后,盛出备用
% }6 R/ R) Z3 Z2 V- i: v$ g3 H4.锅内再放入1大匙油,冷油放入蒜末和姜末炒香
- p4 t- K0 x+ d9 n9 l+ C5.转小火放入甜面酱煸炒9 E: ^2 w M1 b! ]
6.放入炒好的肉末,砂糖和老抽5 A# ^. e7 ~8 k3 @
7.放入炒软的茄条- j/ ], v$ ~9 t# A$ l5 g
8.小火翻炒至茄子入味,倒入水淀粉,最后收汁,淋上香麻油1茶匙即可。
! C2 Q" Y7 G+ f r5 h) w! b3 C. S0 u9 h# D( X! r* Q
[ 本帖最后由 phiababy 于 2009-10-2 13:02 编辑 ]
|
|