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玉米排骨汤

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发表于 2009-10-12 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
$ J$ K" a  [" I/ u6 E" Q8 Y& T

8 Q% B0 }* `6 H) P+ {  S5 L! [! u5 b0 k4 y4 f8 t4 e

$ g$ ~) q2 y: ?
0 r$ P* @/ |: a0 m2 h% n·原　　料: 玉米、猪肉排、葱、姜。# Y- [+ |# H) \0 I9 H% X, h% p
. A) p4 n: U% m) @
·操　　作: 1.选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状，长短随意。 ' V' \" U: y' _  Z! F) K& s
2.玉米去皮、去丝，切成小段。姜块切出一两片。葱打结。
+ V$ w! \& z" Q, L; Z' B& W
/ S% j$ T1 T# t3.肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约30分钟，再放入玉米，一同煲制约10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可。
* i! f1 T3 `, ?- q- c. Z! N# Y7 a7 g; v
! E8 w+ c- ~! O  g. q: ?
5 L+ }0 e! I! g9 [3 H

8 }& S% K1 S+ v2 n3 ~( n* ~% |& _* e# Y" B4 e& S
" E3 H5 @. \1 b4 J& y! \& \

& ?' I. ~' L4 g  r
$ C+ k9 T; e' l( S. T$ R. X4 S  _$ s1 O& @  v

0 b' I) u' E" a3 H
! x; V( n- G8 v, w- D8 ?[ 本帖最后由 橙汁果妈 于 2009-10-13 18:33 编辑 ]
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发表于 2009-10-12 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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发表于 2009-10-12 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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发表于 2009-10-12 20:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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发表于 2009-10-23 19:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做一回:wanwan59: :wanwan59:
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