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橙汁果儿

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楼主
发表于 2009-10-12 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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·原  料: 玉米、猪肉排、葱、姜。
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/ w; |+ D# e5 O/ n. u1 a·操  作: 1.选择猪肉排是因为即可以喝汤,又可以吃肉,而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状,长短随意。 7 {# g6 `& x  }* p; x' ?
2.玉米去皮、去丝,切成小段。姜块切出一两片。葱打结。   r5 @; ~6 W% M8 [3 y# x

- u% v3 v3 I- o  S0 X$ p3.肉排入锅,加水煮开,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水。砂锅内重新放清水,将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中,滴入少许白酒,点火,待砂锅内水煮开后,转小火煲约30分钟,再放入玉米,一同煲制约10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱结,加入适量的盐调味即可。

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[ 本帖最后由 橙汁果妈 于 2009-10-13 18:33 编辑 ]

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lz贴的字颜色看的人眼花,建议改下

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