橙汁果妈

: r) E2 y& i8 ^1 \$ e1 g# s , Z& X# Y1 Q" |4 L4 W; g) J/ u4 z7 t( Z* R3 C - x. I. `3 |1 i   w, ^& y; J; L& r+ E/ a0 u/ W ·原　　料: 玉米、猪肉排、葱、姜。7 F8 e) k- V, u, U1 g8 [ , m6 Z5 ~- q. D' j·操　　作: 1.选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状，长短随意。 / j$ v' M9 n! d0 Q2.玉米去皮、去丝，切成小段。姜块切出一两片。葱打结。 $ H9 A0 U! `9 z, u0 y& W+ M , B7 u& _" E* U' H3.肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约30分钟，再放入玉米，一同煲制约10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可。 : \% d( \! k# @0 Y/ y6 s8 V" T+ c" Y8 G2 k. B7 F2 n4 F   p% Q0 Y: K. }0 j# v) W: J% W 7 |6 t8 u0 Z, e: j7 Z8 b5 y4 z   R' k5 e3 j' R2 L: A! u& ~+ D5 A2 U3 X+ r) m * Y4 C4 ]) _$ t 9 c4 e$ ?9 g1 p+ P4 m+ E( ~% e7 | 0 {8 R" \' G6 T, e$ n( M; f 5 Y/ d( G, B/ E$ S! e

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" u" B+ B! ~: {/ W8 Q6 p[ 本帖最后由 橙汁果妈 于 2009-10-13 18:33 编辑 ]

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