橙汁果妈

X1 U2 g1 i: J3 c6 {* f1 Z # y  @4 w! @& V) Z1 S+ q1 ]4 \' k9 b& f9 v6 ^( f: {/ O0 C ) K" }. k* x: s0 Z) j& h3 C 9 N/ b. z+ i8 ?( W ·原　　料: 玉米、猪肉排、葱、姜。 . D" R# X% t2 N; X/ y, N4 X7 ]) Q# Y% j ·操　　作: 1.选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状，长短随意。 0 Y0 d9 j9 O1 d) m7 S  q: ?0 c 2.玉米去皮、去丝，切成小段。姜块切出一两片。葱打结。 # @8 b  a- y, ^1 d  c   G* S) ]+ o8 m; z- V8 Q$ m 3.肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约30分钟，再放入玉米，一同煲制约10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可。6 E7 r5 Y/ n* @  L5 D  W7 n* x 9 b2 o: g) ?, l  r1 r, Y/ c % @* }4 P. n% I ( l) N5 W" A, O$ k8 t! E$ o) `% K) H- S+ J) ?7 h $ U" ?3 m/ @0 E0 k/ N: X$ v7 h & j% V$ L9 n. d- ^7 H+ w. ~7 \, R  p& K7 I# v: C' e' o5 g: o 9 }! {! n/ u' F  a# t 8 ~% y9 D- a4 |7 q* O

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) m9 l! B. y3 ~7 d[ 本帖最后由 橙汁果妈 于 2009-10-13 18:33 编辑 ]

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