橙汁果妈

) z: c% f4 p$ Y& ? : t$ r0 w  g- ]9 o% W ) c6 f7 d1 t8 ?" r3 ?8 k0 k8 u5 n& F . u5 ]. u6 h% E, L: i& { # r. m, O' @6 j' W ·原　　料: 玉米、猪肉排、葱、姜。7 K9 p% a0 D4 ~: x6 q , l" c+ @/ T3 \$ C+ [! @·操　　作: 1.选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状，长短随意。 # W1 x* z0 a/ T) E- f2 Z2.玉米去皮、去丝，切成小段。姜块切出一两片。葱打结。 " ~4 F" |9 }1 [) V % ~; g5 f% i+ Q( q 3.肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约30分钟，再放入玉米，一同煲制约10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可。 6 |2 t" u" ?! d$ R! b5 C2 J" b1 D) f0 Y3 F! }/ k9 R/ ^  u ( S: |4 y, s- V ; u9 g& N6 T1 U. i; L' m: N* m" a+ _; d- h( T$ V. J + X2 F$ M' d0 ?5 o) f 6 S8 L, g% w2 b/ d2 e 5 ?6 ^4 }: g, K9 M) f/ U" G % _4 H  k/ I: S) `6 V7 ]4 }; \$ {" F7 s+ Z3 m

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) Y" J4 Q/ ?3 u1 r# R[ 本帖最后由 橙汁果妈 于 2009-10-13 18:33 编辑 ]

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