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流程来也:wanwan49: :" S' p' Y6 _3 K3 [ `7 D! l
1、先炒肉片,颜色稍变即乘出' L3 D( G% H" p7 D/ i* y
2、锅内倒油,稍多,油七成热时放入花椒和干红椒炝锅后捞出
7 t2 c( n6 K ]* L3、放入百豆角炒至断生加少许盐、生抽、糖,加水闷盖10mins* q( X- Z. G( j9 A/ q7 a0 d
4、待豆角软烂后放入豆腐干、里脊肉,再加少许盐9 ]) _- ~& C6 |$ h! V, {& U4 H
5、捞出一半菜菜,放入蒸面,将捞出的菜菜均匀地铺在面面上,围着菜和面加点点水,5mins后关火点鸡精出锅6 U/ A, I2 K* x4 l
6、可按自己喜好点缀,最好再做一个汤,卤面是干面,有道清汤配着更好啦,我做的是罗宋汤,也很不错呢,可惜没拍上,下次哈!' S4 B5 w/ d# ]6 }, e" `) y1 t
( ^/ M, L8 h! e. |+ s最后还要祝福下老公,生日快乐!:wanwan76: 0 u. c1 f6 [9 t
15天后我生日,该怎么过呢?反正不做饭啦:wanwan51: 出去潇洒下,o(∩_∩)o...哈哈' b3 C3 z# I& I+ \8 f5 P2 p; s% p
) ]7 s$ B: E W' R1 E9 c8 J/ o
[ 本帖最后由 弯弯妈@xa 于 2009-10-2 20:22 编辑 ]
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