也来道卤面，弯弯妈给弯弯爸做的长寿面庆生滴哦~ - 咥在西安

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弯弯妈

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Medal No.11

楼主

今天是弯弯爸的生日 :wanwan05: ，人家没有过多要求，只要吃上长寿面就好，哈哈:wanwan78: ，这容易！) D4 A& q2 S6 \
于是偷懒买来蒸面，这面韧性口感好，是做卤面的最佳选择哦wanwan88.gif ~
话不多说，上面，哈......希望大家喜欢wanwan26.gif

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沙发

貌似这个处理过的流程还是有些不清楚，马上来个清楚的~

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板凳

流程来也:wanwan49: ：3 }6 E/ ?/ r, c0 }4 Y: N
1、先炒肉片，颜色稍变即乘出8 R: f. m- z# r
2、锅内倒油，稍多，油七成热时放入花椒和干红椒炝锅后捞出
3、放入百豆角炒至断生加少许盐、生抽、糖，加水闷盖10mins
4、待豆角软烂后放入豆腐干、里脊肉，再加少许盐8 |) Y2 ? L1 u1 v2 o2 o: p
5、捞出一半菜菜，放入蒸面，将捞出的菜菜均匀地铺在面面上，围着菜和面加点点水，5mins后关火点鸡精出锅
6、可按自己喜好点缀，最好再做一个汤，卤面是干面，有道清汤配着更好啦，我做的是罗宋汤，也很不错呢，可惜没拍上，下次哈！

最后还要祝福下老公，生日快乐！:wanwan76:
15天后我生日，该怎么过呢？反正不做饭啦:wanwan51: 出去潇洒下，o(∩_∩)o...哈哈' p( d2 J0 G$ K4 |; H+ y

[ 本帖最后由弯弯妈@xa 于 2009-10-2 20:22 编辑 ]

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maomao520

一诺

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地板

生日快乐
; \* O8 k* Y7 }' d  b3 D# {- i
1 R9 }( W7 c+ |  u0 f
家庭美满
- N: o/ b/ x; a+ N# {) l5 L; r, n

  ~8 O' p9 w  }  N) g/ f
:wanwan58: :wanwan58:

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5^#

原帖由 maomao520 于 2009-10-2 20:22 发表 9 ]( p) V1 G r5 a, f
生日快乐9 S. e% X. z( e
# f- t, |0 f3 ^7 d) @% m5 @

# m8 t4 ~0 }. e0 k* g$ Y. Q家庭美满
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c. G/ X2 A6 I( k ~
+ ?' X9 F% G5 K+ j$ A" B6 u2 t! I$ d% U) x2 ?* t# V6 ~
:wanwan58: :wanwan58: