也来道卤面，弯弯妈给弯弯爸做的长寿面庆生滴哦~ - 咥在西安

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弯弯妈

Meg

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楼主

今天是弯弯爸的生日 :wanwan05: ，人家没有过多要求，只要吃上长寿面就好，哈哈:wanwan78: ，这容易！
于是偷懒买来蒸面，这面韧性口感好，是做卤面的最佳选择哦wanwan88.gif ~% G9 k' }/ @9 s) c/ v$ t
话不多说，上面，哈......希望大家喜欢wanwan26.gif

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沙发

貌似这个处理过的流程还是有些不清楚，马上来个清楚的~

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板凳

流程来也:wanwan49: ：
1、先炒肉片，颜色稍变即乘出
2、锅内倒油，稍多，油七成热时放入花椒和干红椒炝锅后捞出
3、放入百豆角炒至断生加少许盐、生抽、糖，加水闷盖10mins) i7 B8 n9 |" M  [
4、待豆角软烂后放入豆腐干、里脊肉，再加少许盐
5、捞出一半菜菜，放入蒸面，将捞出的菜菜均匀地铺在面面上，围着菜和面加点点水，5mins后关火点鸡精出锅4 n) ?' T& f$ n. u  H  I* V# i, Q5 N
6、可按自己喜好点缀，最好再做一个汤，卤面是干面，有道清汤配着更好啦，我做的是罗宋汤，也很不错呢，可惜没拍上，下次哈！
! ^& l2 }) c. E, A6 N% H
最后还要祝福下老公，生日快乐！:wanwan76:
15天后我生日，该怎么过呢？反正不做饭啦:wanwan51: 出去潇洒下，o(∩_∩)o...哈哈% g8 \( m& s1 y  @# v7 A7 e" D

[ 本帖最后由弯弯妈@xa 于 2009-10-2 20:22 编辑 ]

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maomao520

一诺

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地板

生日快乐5 f) v3 O) S8 W- @: c- n' w$ N
- G7 i9 H; i2 a

家庭美满5 v$ S( o6 R0 }
, a. l; F) o: W' G
, F5 j+ T' L! {7 B7 _2 X

:wanwan58: :wanwan58:

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5^#

原帖由 maomao520 于 2009-10-2 20:22 发表
$ ?) h1 q, o! _% G+ a0 ?3 V生日快乐3 t6 p4 W! j, S' k

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