弯弯妈

今天是弯弯爸的生日 :wanwan05: ，人家没有过多要求，只要吃上长寿面就好，哈哈:wanwan78: ，这容易！1 V, M! j: A6 ?4 |& `# W7 h1 N
于是偷懒买来蒸面，这面韧性口感好，是做卤面的最佳选择哦wanwan88.gif ~" u8 c7 `* Z& B# t" s( ?. a* l, \/ u
话不多说，上面，哈......希望大家喜欢wanwan26.gif

弯弯妈

貌似这个处理过的流程还是有些不清楚，马上来个清楚的~

弯弯妈

流程来也:wanwan49: ：6 f3 V8 A. B  Z& n
1、先炒肉片，颜色稍变即乘出
% r/ G0 \) T8 v) u; c7 U3 {# k6 g2、锅内倒油，稍多，油七成热时放入花椒和干红椒炝锅后捞出5 U- ?* S/ H  D1 S4 @" n0 |8 m6 h
3、放入百豆角炒至断生加少许盐、生抽、糖，加水闷盖10mins
/ v% a* e4 m% L) A$ {4、待豆角软烂后放入豆腐干、里脊肉，再加少许盐
# P7 X0 K3 h( @! T5、捞出一半菜菜，放入蒸面，将捞出的菜菜均匀地铺在面面上，围着菜和面加点点水，5mins后关火点鸡精出锅  g5 }9 V  L- q& [6 \
6、可按自己喜好点缀，最好再做一个汤，卤面是干面，有道清汤配着更好啦，我做的是罗宋汤，也很不错呢，可惜没拍上，下次哈！9 }" ?& P/ e  }; C
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最后还要祝福下老公，生日快乐！:wanwan76: + F) l6 w4 E# ~7 _% x5 s
15天后我生日，该怎么过呢？反正不做饭啦:wanwan51: 出去潇洒下，o(∩_∩)o...哈哈( y9 W9 Y. p4 q

5 F8 p! C$ @0 [; J[ 本帖最后由 弯弯妈@xa 于 2009-10-2 20:22 编辑 ]

maomao520

生日快乐
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  t$ f0 q! d2 w3 c1 q$ [5 ^家庭美满8 o2 b8 u8 m: Z2 e2 [

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' n  r" ?) D) E. R, h( K
:wanwan58: :wanwan58:

弯弯妈

原帖由 maomao520 于 2009-10-2 20:22 发表
) o7 a& w8 L7 `* H4 y4 W' ~9 }& Y生日快乐
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家庭美满
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% S( l/ Z5 j8 x5 D( B4 ^:wanwan58: :wanwan58:

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. Q  L+ p' ^8 O- c0 _/ ]$ X/ M谢谢一诺妈，看到哪副帖子说你有练摊，练过哪些啊？我正有这个打算，请教下哈~

西安凉皮

简单的要求，幸福的老公呀，: v4 m7 X" k% \& n* s: a
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最近天凉了，做卤面的人好多呀，
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我也要试一下

淘气在家

卤面好吃:wanwan59:

爱斐妈

我要吃