弯弯妈

今天是弯弯爸的生日 :wanwan05: ，人家没有过多要求，只要吃上长寿面就好，哈哈:wanwan78: ，这容易！7 I. X$ S6 F' f8 S9 l
于是偷懒买来蒸面，这面韧性口感好，是做卤面的最佳选择哦wanwan88.gif ~5 W  j; V5 W' \; b
话不多说，上面，哈......希望大家喜欢wanwan26.gif

弯弯妈

貌似这个处理过的流程还是有些不清楚，马上来个清楚的~

弯弯妈

流程来也:wanwan49: ：$ c: `2 C6 J; U2 @+ I
1、先炒肉片，颜色稍变即乘出
) ?  |1 D$ \# P! d5 ~& Y2、锅内倒油，稍多，油七成热时放入花椒和干红椒炝锅后捞出
! Z" ]: M  ^% O: L1 V. {7 m, o5 ?) s3、放入百豆角炒至断生加少许盐、生抽、糖，加水闷盖10mins
2 s; c: p5 p5 V: z+ Z4、待豆角软烂后放入豆腐干、里脊肉，再加少许盐; z2 H: a& ?2 ]# y$ l: ?( a' l
5、捞出一半菜菜，放入蒸面，将捞出的菜菜均匀地铺在面面上，围着菜和面加点点水，5mins后关火点鸡精出锅
1 G" c9 H: f! W& X" V# i, v6、可按自己喜好点缀，最好再做一个汤，卤面是干面，有道清汤配着更好啦，我做的是罗宋汤，也很不错呢，可惜没拍上，下次哈！
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最后还要祝福下老公，生日快乐！:wanwan76:
, V' {7 v1 u4 H* N# [15天后我生日，该怎么过呢？反正不做饭啦:wanwan51: 出去潇洒下，o(∩_∩)o...哈哈' L. N% I; _4 h2 k4 C( Q: N( e2 c
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[ 本帖最后由 弯弯妈@xa 于 2009-10-2 20:22 编辑 ]

maomao520

生日快乐5 T- ^! m$ P% c) ?' k

, O* j) e1 G* Q5 f; }9 D0 k0 y9 ~& Q- m$ B* T
家庭美满
! P! H2 k$ {* X& }; y6 Q2 c0 \7 H) E+ [4 u$ c- l) G
2 d- Y9 Y$ Q3 H8 J: y' E

* R3 b# n, y2 |4 A2 a% R% F" r3 Z  e:wanwan58: :wanwan58:

弯弯妈

原帖由 maomao520 于 2009-10-2 20:22 发表
- p5 b1 I6 r: e生日快乐
: E0 x/ m, N( p& ^+ S; m
9 Q6 ~. |  y' a' l; b. \9 |; ^  T5 _. }" D* {8 e- U, X. [3 l; y
家庭美满
1 p- \7 \5 u1 S. n8 o$ D# x) p" J
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:wanwan58: :wanwan58:

( r1 S% x- L( w4 N6 G; n" A3 I' K9 i: T1 Z# B5 f7 @. l3 I' d# ?
谢谢一诺妈，看到哪副帖子说你有练摊，练过哪些啊？我正有这个打算，请教下哈~

西安凉皮

简单的要求，幸福的老公呀，2 q% r, G& j1 d1 w9 `: C- \, E. K7 A
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最近天凉了，做卤面的人好多呀，
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3 k* X, ~# K! s1 N8 A4 M3 u我也要试一下

淘气在家

卤面好吃:wanwan59:

爱斐妈

我要吃