弯弯妈

今天是弯弯爸的生日 :wanwan05: ，人家没有过多要求，只要吃上长寿面就好，哈哈:wanwan78: ，这容易！
) l5 T2 w) S! \& b于是偷懒买来蒸面，这面韧性口感好，是做卤面的最佳选择哦wanwan88.gif ~5 s! j; X! Z/ P# M; y5 H
话不多说，上面，哈......希望大家喜欢wanwan26.gif

弯弯妈

貌似这个处理过的流程还是有些不清楚，马上来个清楚的~

弯弯妈

流程来也:wanwan49: ：
( ?6 @2 s8 `  K; n7 U2 T9 J1、先炒肉片，颜色稍变即乘出
% m; b- C# W1 I( Z/ N( \2、锅内倒油，稍多，油七成热时放入花椒和干红椒炝锅后捞出5 N- ^' H+ a, P: ~$ M6 t9 J
3、放入百豆角炒至断生加少许盐、生抽、糖，加水闷盖10mins% z# U" z  l/ i; ^/ U
4、待豆角软烂后放入豆腐干、里脊肉，再加少许盐8 r( C% o2 N: ^; q
5、捞出一半菜菜，放入蒸面，将捞出的菜菜均匀地铺在面面上，围着菜和面加点点水，5mins后关火点鸡精出锅
( X/ h& c# x. _: R) \6、可按自己喜好点缀，最好再做一个汤，卤面是干面，有道清汤配着更好啦，我做的是罗宋汤，也很不错呢，可惜没拍上，下次哈！- F* \* C+ P+ ^8 X3 C4 r
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最后还要祝福下老公，生日快乐！:wanwan76:
5 O; k/ t9 |; G0 p9 H4 i! v+ l15天后我生日，该怎么过呢？反正不做饭啦:wanwan51: 出去潇洒下，o(∩_∩)o...哈哈2 P' M# G1 Q% k2 ~( o. \1 K

  }% ?2 Z+ |# B( `/ I, @[ 本帖最后由 弯弯妈@xa 于 2009-10-2 20:22 编辑 ]

maomao520

生日快乐
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家庭美满
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弯弯妈

原帖由 maomao520 于 2009-10-2 20:22 发表 + K5 O3 o- W6 {- u' D" f" s2 b
生日快乐8 p, I" v+ `8 g+ ~: g7 E: |( E$ B1 j
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家庭美满* @' Z6 S$ K, m& D1 o$ g  K
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. f; Z# u! ~! U; X: C' H谢谢一诺妈，看到哪副帖子说你有练摊，练过哪些啊？我正有这个打算，请教下哈~

西安凉皮

简单的要求，幸福的老公呀，
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4 F! @: C- l- ~: ]0 _( R/ _最近天凉了，做卤面的人好多呀，# i$ U# ?  _6 `
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我也要试一下

淘气在家

卤面好吃:wanwan59:

爱斐妈

我要吃