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流程来也:wanwan49: :
7 ?, h# p# G2 U- k! {1、先炒肉片,颜色稍变即乘出
+ r0 n I3 [ r1 E" S" d* n6 b2、锅内倒油,稍多,油七成热时放入花椒和干红椒炝锅后捞出
% |+ g8 Y' T1 y& D% a3、放入百豆角炒至断生加少许盐、生抽、糖,加水闷盖10mins
2 O k6 a3 W( B* b" l0 \( H$ F; p- X4、待豆角软烂后放入豆腐干、里脊肉,再加少许盐; ` K4 V' W* K5 k$ c% e
5、捞出一半菜菜,放入蒸面,将捞出的菜菜均匀地铺在面面上,围着菜和面加点点水,5mins后关火点鸡精出锅
0 b/ h$ ^. |6 K7 M6、可按自己喜好点缀,最好再做一个汤,卤面是干面,有道清汤配着更好啦,我做的是罗宋汤,也很不错呢,可惜没拍上,下次哈!
: ?- Z/ l( ?9 Q; E* F5 `
. b0 v3 o' `7 T& j. `" ]最后还要祝福下老公,生日快乐!:wanwan76: $ f7 H+ U6 d( K0 C
15天后我生日,该怎么过呢?反正不做饭啦:wanwan51: 出去潇洒下,o(∩_∩)o...哈哈5 v+ m& g' O/ T/ Z$ v+ ]* v
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[ 本帖最后由 弯弯妈@xa 于 2009-10-2 20:22 编辑 ]
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