弯弯妈

今天是弯弯爸的生日 :wanwan05: ，人家没有过多要求，只要吃上长寿面就好，哈哈:wanwan78: ，这容易！/ e  d0 O4 U. }' e3 f2 l% c0 `
于是偷懒买来蒸面，这面韧性口感好，是做卤面的最佳选择哦wanwan88.gif ~' y1 ]# ~5 E5 f4 B
话不多说，上面，哈......希望大家喜欢wanwan26.gif

弯弯妈

貌似这个处理过的流程还是有些不清楚，马上来个清楚的~

弯弯妈

流程来也:wanwan49: ：+ e: }+ X1 f. g: h( K* c- m
1、先炒肉片，颜色稍变即乘出
5 Z; t/ f* D0 h8 o; t2、锅内倒油，稍多，油七成热时放入花椒和干红椒炝锅后捞出  [& X- [9 \( i
3、放入百豆角炒至断生加少许盐、生抽、糖，加水闷盖10mins1 v$ x7 g$ C9 d; Y8 Q, q( ?
4、待豆角软烂后放入豆腐干、里脊肉，再加少许盐2 D0 i* i5 C6 Z' p$ y# c
5、捞出一半菜菜，放入蒸面，将捞出的菜菜均匀地铺在面面上，围着菜和面加点点水，5mins后关火点鸡精出锅* P5 D) \2 k6 L) A% ?7 a3 X' K
6、可按自己喜好点缀，最好再做一个汤，卤面是干面，有道清汤配着更好啦，我做的是罗宋汤，也很不错呢，可惜没拍上，下次哈！
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最后还要祝福下老公，生日快乐！:wanwan76:
, K+ v4 g. ?1 @15天后我生日，该怎么过呢？反正不做饭啦:wanwan51: 出去潇洒下，o(∩_∩)o...哈哈
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# `# Z. d! ^+ W( z. p: X2 e0 K[ 本帖最后由 弯弯妈@xa 于 2009-10-2 20:22 编辑 ]

maomao520

生日快乐
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& v, H5 Q) R7 g9 p1 i5 V8 k) ~
4 P0 Q/ n0 u' G- o' |7 X6 c& d4 E家庭美满
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弯弯妈

原帖由 maomao520 于 2009-10-2 20:22 发表 3 [, G, y# z% \8 J; Y% o  R
生日快乐- [1 r; J) z; T3 |' _
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7 E* B, E! J* L! h家庭美满8 k7 Y6 F% }* ~+ L0 T; ~  Q- u- F
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谢谢一诺妈，看到哪副帖子说你有练摊，练过哪些啊？我正有这个打算，请教下哈~

西安凉皮

简单的要求，幸福的老公呀，
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" b* O7 g& G3 P2 O& x6 Y最近天凉了，做卤面的人好多呀，- }# ]) u1 u5 U- \8 n7 e
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我也要试一下

淘气在家

卤面好吃:wanwan59:

爱斐妈

我要吃