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幼儿冬季营养餐谱要预防锌缺乏症。锌具有多种生物作用，参与多种酶的合成。锌可促进生长发育和智力发展，平时应重视给孩子多吃含锌高的辅食，如牡蛎、牛肉、虾、牛(羊)肝、蛋黄、鱼类及豆制品。- d* l7 Z9 O, d P0 T
9 r3 r$ L% \7 g9 B
星期一 " o$ M$ v5 q# r; c
1 N8 A5 C V& `2 j3 ?
牛奶 243毫升 土豆泥 30克 鸡蛋 1个7 w; K$ A& f$ n2 q
' ~: P9 w! O0 [. J 大米小豆饭 ：大米35克 小豆5克 \) X) z5 }) E) A" u, o; Z" C9 h* v- k
( u( Z2 D3 V: C" S, h: [
炖鱼 ：鱼40克 * L! ~/ w, W" V) v' l: I3 R
% u& V! S- f* v5 I白菜丸子汤：瘦猪肉40克 白菜50克苹果 40克虾仁1 K; C4 d0 z- l- W( d+ W2 n) z" o
' J. e5 c; U; Y0 W- w; N% p* j
菜叶胡萝卜面片汤 ：面粉30克 青菜叶5克 + M! e6 R, L# H" t" B
# r) Y' r7 c' F% `; b3 f
胡萝卜5克 虾仁10克1 [5 j2 h: }7 ~. {; n3 l. v
% M; `* \9 Y/ S/ i1 n# b C& `牛奶 243毫升9 w+ u' @3 ~8 A2 {' F
2 F0 K/ _( i2 r4 S, _7 U
' |! O# R6 K' M2 ~! n星期二
6 Z2 f* F/ }. h' t2 m
' D/ b/ [, i' k k牛奶 243毫升 面包果酱：面包30克果酱10克
; M" e* _/ B9 s煎鸡蛋 1个
1 G8 M! R+ d4 F! k6 k9 T
, [- H6 K* r+ s) L2 G3 ~6 \. C. s混合面枣馒头： 面粉20克 玉米面60克 枣泥15克 @; h! ~8 i4 o! d5 {, u" V) j6 Z
5 e- w6 d. o9 Q b9 o 虾仁炒韭菜：虾仁20克 韭菜40克
$ J b/ P2 B8 t2 o0 ^ 0 \9 ]& J" x% B2 u9 t
萝卜炖牛肉：萝卜20克 牛肉30克
1 o& I* ^7 l4 \) Z; s$ k
+ x" |( @, x# g1 A. t8 C橘子 25克
* `9 f7 p- `( i: ` % r4 L! P: w; Q& V, b
小豆绿豆饭：小米20克 小豆5克 绿豆5克 . u; v. a' I+ |( P6 m/ A
v% X( _8 {$ `+ }( R0 e2 S肉丝炒绿豆芽：瘦猪肉20克 绿豆芽15克
6 O3 e/ j4 R9 O; P
$ o1 N# o; K, s3 K蘑菇炖鸡块：鸡肉30克 蘑菇20克+ n1 K/ s" x$ [& ?* A! S
! l9 _7 Q& x' n3 ~1 ] 牛奶 243毫升7 O/ p" A- R$ `8 d
9 B+ g( v4 n4 @! Y, _+ h) t5 p4 i& w5 F7 s
星期三
! r6 W8 ~# ], a+ W
2 s5 F; j4 a. u 豆奶 200毫升 麦片粥：麦片15克 馒头片 15克, I$ d# Y0 y7 [7 D
2 ? k) d2 H O% s4 _2 W什锦饭：大米35克 豌豆5克 胡萝卜5克
8 s& }; l K+ r$ k' T: f7 L
! a% S2 W1 k; m+ N1 V& p瘦猪肉5克 鸡蛋5克# E+ _4 v; Q. {
* K8 g; x0 z# C1 {: |- l6 [
白菜猪肝肉汤：白菜30克 猪肝60克 f! ?5 B1 F. M8 {
; [" Q% }! Y' B3 b' j) P
瘦猪肉5克 5 r1 [( N9 m* R
) _2 N& [5 u, L- T K核桃仁炒韭菜：核桃仁5克 韭菜20克 西红柿 20克
" t& o/ D8 y( F3 y( N - Q" P C- g0 d: @9 H' U9 d
小豆包：面粉2克 小豆5克( o `1 v+ ]9 n% ]& H: q0 t' e" P5 t
7 h% O* R i! z1 }" U
鸡蛋羹：鸡蛋1个
& ~% F3 B( o: D3 ]% `9 d7 {
' v$ b0 b) T$ {9 i8 p 肉末糖醋白菜： 白菜30克 瘦猪肉10克% J! n8 Q/ m, F3 O3 [' S
! e, E; ^# O7 M4 z7 J
牛奶 243毫升
9 e: J- p0 o- [4 q( I- ^) _; Q' q) r+ R
* [! U6 F) t1 s" B, C# k3 l! P星期四
o$ P; g |9 G4 \. K
9 Z( G* p% f$ \ 牛奶 243毫升 油饼：面粉30克 煮鸡蛋 1个
( h! O5 R7 b6 ?8 ]
0 l. ]: w, Z3 `6 { 枣饭：大米25克 枣泥10克 * I+ r- `, X* v: T" | b
[/ _( ~* [+ ~. Q7 V; F 肉炖芸豆： 瘦猪肉60克 芸豆45克
3 C! d: q7 A; n4 ^8 y) S6 z# |7 b( ^/ f6 L5 [
炒三丝：胡萝卜15克 土豆5克 豆腐干5克0 j9 ^ J9 n/ q, D/ X8 G; M
- u/ Q( w4 y, B+ T( _! W& S" k9 i# |* Q 梨 25克
2 i8 Q/ ?0 w& M9 W7 i7 S+ B
2 ~4 h) @* k8 k) _9 {' P8 {" v 小米绿豆饭：小米25克 绿豆5克2 D# k3 K/ ^0 ]. ~- r
Z9 B9 G% m. a0 P$ y3 a( \! T酱猪肝：猪肝30克 ) F2 g5 Z3 N) Z2 S: ^4 x' c2 `
' u- O2 F @4 @! e 西红柿牛肉汤：西红柿15克 牛肉10克
, Y# {, ?- ^- `9 ?# |$ v" ^
8 O9 X! N. t1 R$ a& b+ z 牛奶 243毫升
- H1 Y1 d0 N/ Y+ e5 O3 V* b8 s9 z) M/ I. [8 I" n+ W9 v3 J
幼儿冬季营养餐谱
1 Z) Z% D9 A d: f
; X- R+ b* o( I+ f
' i5 J L! u; O! d0 A! |7 ] , A( k1 P, w! r4 W* y+ L% e @4 ?
, L) V' w7 H& l' l8 W5 W星期五
8 Q8 G. N1 |$ ~ w, U1 O v; Z$ ], D) z' V
牛奶 243毫升 鸡蛋 1个 点心30克 香肠 20克& X( z6 F: q. t
' n0 z+ ?0 K1 M# U, T0 [) X饺子：面粉40克 瘦猪肉50克 鸡蛋1个
, I& x8 F' c1 ?6 V, y8 }. b; w6 b: V' M$ l$ m
虾仁10克 韭菜40克 ) U, f2 E+ u$ ?6 ?+ |! U w
+ h% C$ X1 C( O# m" _. p
菜叶骨头汤：菜叶5克8 {* K1 _ D: W
3 V e5 F9 x0 V. ?7 v 香蕉 20克! v5 j1 E. B8 ?
& F: `& G& d4 c' p, p" Q# U" m混汤面条：挂面30克 蘑菇10克 土豆5克 * T; T: W# b7 W4 C( E7 c
9 b: N8 X! a" H9 R- I
香菜5克 鸡块40克
1 `( i @6 E& _( }' \( r y$ o6 ?- w8 J9 o% C8 ? Q4 o
牛奶 243毫升
7 H; \/ U( S8 j5 q, q( U r: A
) H5 c" A. a% P, b3 s! R8 A( d) r. ^6 z8 Y4 v
星期六) h1 {4 K. M6 s
0 z6 A w- o5 s. `/ ^- q
牛奶 243毫升 烧麦 面粉30克 五香鸡蛋 1个
+ a! y3 H9 d& T J' a% }" ^1 D$ Z4 e( d) J+ z; g
肉末蛋炒饭：瘦猪肉15克 大米40克 鸡蛋1个 . t& a2 G z& D8 V+ i
9 O. x a8 c7 J# r8 M 白菜血豆腐汤：白菜40克 血豆腐60克- a% N8 _' ?) y) @! O2 ?
1 ~2 U& M$ Q5 }5 F6 \ 苹果 20克2 ]9 c+ M" v; y# x( I
* Z0 t6 j4 P |
菜包子：面粉20克 蔬菜25克 / X p' A$ w% ?6 M: p# z+ I
5 `: p* w t9 o1 j# b
黄瓜片炒肉：黄瓜15克 瘦猪肉35克 + a9 ]1 j: a }! }+ G
) \6 |* m, S+ }8 v
香菇菠菜汤：香菇5克 菠菜15克% F# Q7 n* [5 f
4 I& Q- K: C8 a* d5 ~# H 牛奶 243毫升8 j% D% F9 b) z x
! `* U/ Q8 j! C: [- d9 f% `& E0 w
星期日% }8 m+ w+ d5 t. y
, X) Y: x% Z8 p/ a1 e豆浆 200毫升 面包 30克 鸡蛋1个 ( D1 |8 X* z9 W9 t
/ |2 n- W- D8 ~0 }' c0 V2 B. m' y+ }$ \6 N
馅饼：面粉40克 瘦猪肉55克 蔬菜20克 6 ^3 h' B+ @3 l' {3 I
- d9 c9 m1 J0 \# t* K 菠菜清汤：菠菜10克
' ^2 n) m4 O% h$ l W% T }) o/ t4 l: n7 n1 ?) N
苹果 25克: a! \& Z! _; B
, T/ Z9 E3 y/ H! K4 | 大米饭 大米50克 酱鸡肝 鸡肝40克: T# U% s% Y( j6 Z+ M
. {! r1 `8 p$ s e' i& r
冬瓜虾皮汤：冬瓜45克 虾皮5克, T, z$ c1 b; k8 n
: U+ l$ s/ A8 t4 o/ r d0 c1 C* Z
牛奶 243毫升
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发表于 2009-9-30 10:00
