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幼儿冬季营养餐谱要预防锌缺乏症。锌具有多种生物作用，参与多种酶的合成。锌可促进生长发育和智力发展，平时应重视给孩子多吃含锌高的辅食，如牡蛎、牛肉、虾、牛(羊)肝、蛋黄、鱼类及豆制品。' h, ~5 X( H6 l1 d2 B' P
: T& W/ a i! S5 `1 ~星期一 w0 C R& N' v( |7 [# m0 r0 H$ e9 e
* A0 e) U& y$ u1 p" f' `% ^ n* f牛奶 243毫升 土豆泥 30克 鸡蛋 1个
) g6 M& A+ m' W7 _7 n; ~3 v9 A* q
. G2 c- k; J4 k2 d3 {3 ? A/ Q 大米小豆饭 ：大米35克 小豆5克 ( Z+ } R! C5 I2 w
2 w* l2 u9 @/ p* c$ G
炖鱼 ：鱼40克 0 v9 J' f# h- s6 m
( I z5 y# W" h C v8 x$ R& G白菜丸子汤：瘦猪肉40克 白菜50克苹果 40克虾仁 u7 N2 f! ^; H6 l3 ?# u
5 f, J7 D, t6 e6 ^9 d- Q 菜叶胡萝卜面片汤 ：面粉30克 青菜叶5克
2 N9 W0 T6 `* L6 A& G1 a$ _6 O7 T
: n1 g6 {* H. V' t胡萝卜5克 虾仁10克0 {6 u0 i5 M# h0 E
/ T5 O5 N8 ]- f5 O$ A
牛奶 243毫升2 K/ y7 P+ y+ u3 ?! s
; i4 s# u, P. F3 w0 C) B7 h' _ C! H, C
; O- c# m+ s U3 U- s7 |4 `9 B星期二+ Z7 J% g" q' B& B! s: s) i
% _ w. n( B& Q+ w5 U: X, j0 @
牛奶 243毫升 面包果酱：面包30克果酱10克
r1 f3 V: ]( V+ L" }% N- G8 M煎鸡蛋 1个9 Q; b' L U9 I* M1 f
# s. u3 \1 D7 ~
混合面枣馒头： 面粉20克 玉米面60克 枣泥15克
. l0 a1 i9 ^3 s% C/ h v5 W9 _2 `' n, h8 s
虾仁炒韭菜：虾仁20克 韭菜40克
( w, s2 o# u( {8 r# H
$ a7 }' \+ L9 g( _! A萝卜炖牛肉：萝卜20克 牛肉30克
; a& N: \; E% Z" T0 a+ [3 C: |; y
3 i- H0 u4 k3 ?* k橘子 25克- h% S0 W& P2 ~; f A' [
% j9 C2 W( v% M/ ?" o \* f
小豆绿豆饭：小米20克 小豆5克 绿豆5克
$ J! q- Z8 p8 H5 O+ e# L# X c " l" a# f/ l ]2 c* S; a1 t8 w
肉丝炒绿豆芽：瘦猪肉20克 绿豆芽15克 + H) |$ b/ [# C
8 Q6 t5 i; H# v& i; ?蘑菇炖鸡块：鸡肉30克 蘑菇20克
( ^1 p% C! t0 F+ t, `3 m) l8 e7 s0 F1 P! K
牛奶 243毫升7 `9 R8 T' `' Q# D
- k, J5 v1 W5 G5 ^+ D, k' A7 W$ S
# h7 Z: T& q& L& {' t6 R& _
星期三8 K& `1 e+ q9 s5 ?/ r0 B
1 }! Q1 [& g' Z S. S- R 豆奶 200毫升 麦片粥：麦片15克 馒头片 15克
* l/ p/ H) C; @1 n0 ~! R ! W. m, U( R* C, I4 V: j6 P
什锦饭：大米35克 豌豆5克 胡萝卜5克 / w. m* u1 {7 _# x' |0 _- ~; P
4 C0 Z6 m' P. U1 X瘦猪肉5克 鸡蛋5克* Q. z9 O3 P: ]( n4 G6 J W
}+ W3 J" P" ]4 ~- ]; K$ x7 G
白菜猪肝肉汤：白菜30克 猪肝60克
4 x5 c1 n. p8 }5 j4 b9 \
% K1 \# F+ Y' |% ^5 C瘦猪肉5克 ) w% i( }" _# Y0 |5 H, Q7 }
7 `# \1 L& [5 d核桃仁炒韭菜：核桃仁5克 韭菜20克 西红柿 20克
- K7 Q# U5 k0 O5 {9 { Z
0 h1 w. q! I4 A6 @; R小豆包：面粉2克 小豆5克
& v0 c4 U% X C) q- ~5 V e* | Q& z3 e. ]
鸡蛋羹：鸡蛋1个
: d) h; {/ ? Z% k3 g' \ " B7 y! g7 ]& j
肉末糖醋白菜： 白菜30克 瘦猪肉10克8 ]) y8 @% v) t J8 S- h2 k
) w1 e' @3 v% L/ ]" X! s
牛奶 243毫升$ u2 f$ e1 B2 D5 g+ i
* b D9 F4 v9 x9 D5 Z* U9 Q4 P! N/ z, c; @, u
星期四# z4 M0 M+ h4 w* Z! L7 r) L+ J, }
% K# u( E f& J. u, a( I 牛奶 243毫升 油饼：面粉30克 煮鸡蛋 1个
$ l' U, e2 h- w1 Q3 j
# D. W& ~1 Q. s( r4 p9 O! \ 枣饭：大米25克 枣泥10克 t. m K _6 C( l' V
i" {% P) h( Q3 B! X" F
肉炖芸豆： 瘦猪肉60克 芸豆45克
]% e. M+ N Q( I
/ E2 O9 e) P) H) W+ f8 o 炒三丝：胡萝卜15克 土豆5克 豆腐干5克
9 u" c% r% g7 ~0 ^3 g$ p! K
0 Y6 g" J/ }" |5 [& M0 S 梨 25克$ g# ^7 t2 e2 W6 i. q5 B a3 S
: ~, V9 c" R$ L" r7 h; t2 H& ^% U 小米绿豆饭：小米25克 绿豆5克
+ ?8 J4 C, x& p4 A
! W$ N3 j& W! i. j$ _% O# g酱猪肝：猪肝30克 2 @+ v; C; S# X4 [; W. H
- X: R* |" z [' L( s& V. i 西红柿牛肉汤：西红柿15克 牛肉10克
, }4 j1 h3 d) H _- S5 i Y7 P9 p6 _& m% ~1 h/ r1 i
牛奶 243毫升& h" W' q- Z( p/ {0 N; f4 n0 j9 W
# B# X _6 y G R6 F, U: X
幼儿冬季营养餐谱 % E* p2 y! _) i! J/ z! q, ^
+ S: C3 _% M& S4 _5 a% J0 V* u5 u8 c$ C
6 |) G4 ^. I( v " \9 ^ l. ?$ u2 ]( w5 b" h: U
$ |) E4 h) Z2 z1 A3 k& O: {星期五
8 N4 w' F; g* i+ y
; }/ N3 m) [" h# b" g, W" ~ 牛奶 243毫升 鸡蛋 1个 点心30克 香肠 20克9 F$ @% ^) \0 i
m: S% G. q2 Q2 b
饺子：面粉40克 瘦猪肉50克 鸡蛋1个
k3 Q# E0 U$ k$ \3 O: [* Y
/ ^) q7 u" }9 W: f9 G. m7 {( @ {% b 虾仁10克 韭菜40克 2 P! N8 @3 Z$ V
O' n- p" j) r9 }菜叶骨头汤：菜叶5克. { b, |' u: L- m" B5 ]1 |! _
' O4 z% x% y8 K8 c2 S
香蕉 20克' a, J/ y- m! w2 j
0 ^1 D) t* ]6 M. E& }: ]: Q混汤面条：挂面30克 蘑菇10克 土豆5克
( {3 B) b# N& z8 K* ?8 C7 e4 i8 R
3 I0 }+ J" |6 Y2 k 香菜5克 鸡块40克$ d2 G4 W) w/ Q) t
2 Z. d( M( j: l
牛奶 243毫升
1 K* _; N5 w z9 B1 a. M. @+ T
( \1 D$ l, _3 F' k, I" {/ N: c% z' l* v
星期六
8 F& n8 z, ~. B/ h* ]
, _) v: l$ `2 C, I% F! m( a 牛奶 243毫升 烧麦 面粉30克 五香鸡蛋 1个
: k1 \4 F$ m0 j4 c% q% g( e3 F; T. M- [& T P O- `
肉末蛋炒饭：瘦猪肉15克 大米40克 鸡蛋1个
+ k6 H0 N* ?' _" p
$ s2 z9 r! j7 Q5 r* F; m 白菜血豆腐汤：白菜40克 血豆腐60克
/ j' J7 I/ a& T
) c# o3 ]8 o9 G+ h 苹果 20克
1 Z& P# ?! g9 F8 }2 ]9 {( Q' @0 C; M6 @2 I
菜包子：面粉20克 蔬菜25克
+ j1 y+ {8 q Y2 t9 v, Z/ V& T" h% i% q( j
黄瓜片炒肉：黄瓜15克 瘦猪肉35克 . T" k: J: o/ h4 D8 N+ [
% {3 N1 w" |2 W香菇菠菜汤：香菇5克 菠菜15克
( z' [; b* f# d, b9 H$ b4 }) H+ S/ N e3 M; G* z/ H7 _9 P% q# a
牛奶 243毫升3 o% ]5 \* \: t M, X' L! d
- q, G" n F2 f: t. z6 W# e' Y
4 ^# B/ v4 |/ `6 ^! v- I' l星期日9 i$ Z; K' Y( _( U( T( Q& k7 {9 h/ k
! r: W1 P Z+ |% y豆浆 200毫升 面包 30克 鸡蛋1个
( Y2 n( G+ U# l% i/ \0 u K6 f% D l* U! P! k
馅饼：面粉40克 瘦猪肉55克 蔬菜20克 " f% `( H9 ~! x/ F' e/ B$ S
1 p+ o) e- [+ J
菠菜清汤：菠菜10克1 z. J7 {5 }3 q1 |
' G2 x! u) U: m" U) J/ ` 苹果 25克2 W! U$ a3 y& b. P3 x- _0 N
2 s& C+ {3 @" |8 I7 Q$ P
大米饭 大米50克 酱鸡肝 鸡肝40克
+ C2 l+ v; @+ B* q/ a- u0 N0 ] N; }/ L
冬瓜虾皮汤：冬瓜45克 虾皮5克
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, r/ F' Q3 p& L, M 牛奶 243毫升* b+ k+ @. R6 e5 } A
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发表于 2009-9-30 10:00
