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幼儿冬季营养餐谱要预防锌缺乏症。锌具有多种生物作用,参与多种酶的合成。锌可促进生长发育和智力发展,平时应重视给孩子多吃含锌高的辅食,如牡蛎、牛肉、虾、牛(羊)肝、蛋黄、鱼类及豆制品。3 d' q( U1 o8 f: K6 p) c: S
6 V5 @5 ?: v% |! i, P星期一 1 i8 J0 j7 } E, Y+ q2 P
% A! b7 E4 c8 u5 a. `0 N
牛奶 243毫升 土豆泥 30克 鸡蛋 1个
4 A' K3 N. H8 p1 M" T- h; \# C& ?8 {4 v$ S3 {; f: F. g' z. n. ~
大米小豆饭 :大米35克 小豆5克
9 y8 i- W3 ]1 P1 O0 |/ M6 ?8 c" Z3 \0 v6 H/ l
炖鱼 :鱼40克
q; i1 @* }$ _5 h K W& g; `3 Q: Q4 v
0 O) H/ q! ?( c1 c* T& _白菜丸子汤:瘦猪肉40克 白菜50克苹果 40克虾仁# ?& I# f/ Y$ c" X* Z$ a9 L ?
7 j5 Z% j+ E4 K! H
菜叶胡萝卜面片汤 :面粉30克 青菜叶5克 5 |0 H* n: N; l3 w2 f6 n
$ A, w! s% t. c( Q胡萝卜5克 虾仁10克
. U; x3 I9 S D8 S. `. H8 a; O* w- `- U* S# E. H+ f" v0 d
牛奶 243毫升4 [* i" S R$ l9 @. d" u$ l
# [: y, B4 A( y% d0 M
. K6 e6 o6 ~( P3 A: v) u: O星期二
( b1 n7 r! t" d6 b5 T% D$ y; z, F2 b: l! M1 z: y
牛奶 243毫升 面包果酱:面包30克果酱10克
# k" U C& f2 B8 \- s- R# n6 j- u. v煎鸡蛋 1个
0 V- ~% H1 r: v2 e" N- Q1 }" z3 b 2 F- u! \: R4 E7 y& H
混合面枣馒头: 面粉20克 玉米面60克 枣泥15克 % v' R& U$ B+ ~1 R0 l4 y8 H
/ [5 G/ x# e7 i' G 虾仁炒韭菜:虾仁20克 韭菜40克 4 m3 U# J7 Z" ^5 F; h3 Z
. K7 t0 z4 P1 s1 d
萝卜炖牛肉:萝卜20克 牛肉30克
' W5 O) d- q' Y4 j' Y' {9 r% o( k1 E- V" {: N# j1 n
橘子 25克
" m2 D( o5 T+ I2 m$ O 9 T% |1 x9 n: A7 `2 \" i5 ^" |
小豆绿豆饭:小米20克 小豆5克 绿豆5克 ; s. b. x6 t; T4 e& l
1 A- J- D6 {! ~- i( s8 g肉丝炒绿豆芽:瘦猪肉20克 绿豆芽15克 5 T; ^! T" n \; ^: m
3 C5 x, K) E V$ T* q' G
蘑菇炖鸡块:鸡肉30克 蘑菇20克8 v2 ~: U. m Q% M7 w
) @. H0 k1 @% n. e g9 l: O5 \' ?
牛奶 243毫升
5 H9 [' `1 A) q4 N$ w
, d2 H/ E* c* c6 c8 a3 i9 N! V8 [% C5 x! A# R. N+ c2 g
星期三
1 d* F5 K+ \* t3 J' c
- W3 Y4 o8 U1 E' y3 D# X3 ` 豆奶 200毫升 麦片粥:麦片15克 馒头片 15克
7 ^+ y1 T3 p1 d2 }6 y
1 ]" e/ [3 c8 U7 P( t1 x什锦饭:大米35克 豌豆5克 胡萝卜5克 + Q4 m' ^* V& Q
7 Q# ^! H K6 M3 g* t+ e5 a5 y
瘦猪肉5克 鸡蛋5克
6 B, [" H+ e3 Q! s- g1 s
3 u0 H8 p# h3 i1 J- `) M4 {1 L) D白菜猪肝肉汤:白菜30克 猪肝60克
( V, Q, ?" v! s& M C p ; C5 S# B2 u6 T
瘦猪肉5克 3 I9 v U8 G: D; b5 A$ E
0 c% W+ p; Z0 P0 q1 n核桃仁炒韭菜:核桃仁5克 韭菜20克 西红柿 20克0 u6 G& h5 g( y; [% S& ]0 _
5 b- p& W/ {( f" f4 l! Y小豆包:面粉2克 小豆5克
+ c5 f4 [8 v9 e5 @ * Z* M( K _* I' H2 k: f( @+ c
鸡蛋羹:鸡蛋1个
' S6 K$ s% Y3 F. o' X' X7 g
' S# F) {* H: d3 C5 q 肉末糖醋白菜: 白菜30克 瘦猪肉10克; g- `% E* t( T6 ^
8 E: ]- l8 ]/ h! I5 g 牛奶 243毫升
, z+ f( W7 M$ f$ m; M7 _6 R1 W7 w' R8 @( E
+ L9 P, \0 M1 z9 ?! {
星期四
$ i8 R# z4 Y+ A7 M! t, I. g" L, q, Y! @! u2 \- D. W5 [
牛奶 243毫升 油饼:面粉30克 煮鸡蛋 1个
/ X3 w: o! \: x% R( V
1 `7 r3 \" x/ ^1 e# w: {, j 枣饭:大米25克 枣泥10克
- P5 p0 N5 g2 y" ~, h& ~
6 Q) z7 q/ a( m0 [+ f1 L7 I 肉炖芸豆: 瘦猪肉60克 芸豆45克
* r6 t( l6 A8 S# D$ ?# D. {5 v2 c" K: [) O1 K f! A
炒三丝:胡萝卜15克 土豆5克 豆腐干5克
2 m( V# e. R9 M& y6 y2 O
@' q/ d/ H4 t4 S& a/ Y6 U( b 梨 25克 j* t2 k; R! S) |2 Z# d3 p# m
G& y, ]! y/ X- d( x( l
小米绿豆饭:小米25克 绿豆5克
% `9 C- \& s$ V' ?. h& |6 B! P
2 A' Y: ^6 { F+ C) }酱猪肝:猪肝30克
! a* P) V f$ I: [* t
+ u5 x. ?0 c! g 西红柿牛肉汤:西红柿15克 牛肉10克$ `7 @- L( g; y' y: Z
' R9 m- q$ }4 x# |6 v 牛奶 243毫升
3 D; f8 c7 p4 C0 i, w6 J; f* R9 r' }% a, h
幼儿冬季营养餐谱 2 G# i. n+ `" K
B G8 _2 U+ T% }6 E* ?! P9 C+ c3 `8 S2 h: U1 E' p* w5 z' u0 E
1 V% W% K. G2 q3 S
+ @; L4 M, R) h3 I7 `, C星期五
Z2 w, s6 \! F3 ?% j' b3 F8 Y% B$ k
牛奶 243毫升 鸡蛋 1个 点心30克 香肠 20克
$ z9 ?0 O1 b) z) j1 ?
. `. L, e( R# }3 T饺子:面粉40克 瘦猪肉50克 鸡蛋1个0 H" _( j1 G- p+ j0 ], y
) w' F) x# S/ w. e5 O 虾仁10克 韭菜40克
4 @- s. E( M% |3 ^/ u2 J8 k' |
) ]& @7 M0 J2 h: r/ n) [0 j5 r菜叶骨头汤:菜叶5克
2 Z% L& V t0 M+ @3 g; H+ m5 m' t( h) M7 ]* f* @
香蕉 20克' v) ?7 l; @; |/ N' q% ^
4 i6 _/ o2 m- W混汤面条:挂面30克 蘑菇10克 土豆5克 9 U2 Y- e" w6 Y/ \
1 j5 D0 y! Y# q- F7 ` 香菜5克 鸡块40克
, A, s8 b% K, Z5 `# ~/ f O" [* ?/ |( b7 _
牛奶 243毫升
% e, x1 [9 G" Z" r
* r6 {2 h, X. c7 Y- \( p o8 j
星期六
0 b* l0 g8 i- y- g* O" z* z! V
* ], a# w1 s$ \3 J% R6 x+ ` 牛奶 243毫升 烧麦 面粉30克 五香鸡蛋 1个4 g. u) l% K$ u
# ^1 e0 ~) _' A; ] 肉末蛋炒饭:瘦猪肉15克 大米40克 鸡蛋1个 0 Z9 h" R5 L/ E4 _
a8 o' n7 Y8 Q" `
白菜血豆腐汤:白菜40克 血豆腐60克
9 w# Q$ D. L) q' x" A) S& G
5 O3 N6 b3 k% k! U6 R+ S# G( S' b4 v 苹果 20克0 Q2 X+ ~1 ^6 n: f
' a2 b* D' @, b
菜包子:面粉20克 蔬菜25克
- L) z' _, `, P' |$ p: F+ {7 i
黄瓜片炒肉:黄瓜15克 瘦猪肉35克
7 @5 W1 [5 p5 I! Q
. v; t. R. T+ c- Y: y香菇菠菜汤:香菇5克 菠菜15克
4 q5 F. j+ {1 k. q0 X* w0 U9 N3 {; m; _& s6 |1 i! S( B
牛奶 243毫升
; r& q4 A0 `; O3 ]6 `. F" `
" W, b4 g% w5 Y' c: Z, I& {2 y0 C+ ~/ r c
星期日! a/ g" Q9 `. N/ P! D* v
7 F) F, w8 S9 N& F; ^豆浆 200毫升 面包 30克 鸡蛋1个
1 [: f# N& m! |9 [( H% m( a) F$ m( h9 J& y5 e$ S. w/ _, M! l6 o& ?
馅饼:面粉40克 瘦猪肉55克 蔬菜20克
6 n9 G) Z/ s( d+ B& I0 ~ _1 U! Y3 i1 @6 f! J6 h
菠菜清汤:菠菜10克2 Y& \' r) _0 ]' H: e' A4 d
/ s6 T* u5 L: Z# y
苹果 25克
. M3 Y5 J8 _- _
6 A$ g$ P t' g# ~$ c0 r& ?# s2 s 大米饭 大米50克 酱鸡肝 鸡肝40克
0 M5 ^1 ~0 G6 ~* j: i
& J; V- L! k" y8 I1 L1 b 冬瓜虾皮汤:冬瓜45克 虾皮5克
7 V$ q3 d! }% A$ N1 a, ~7 ^' x% h1 Y/ Z7 T
牛奶 243毫升
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