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幼儿冬季营养餐谱要预防锌缺乏症。锌具有多种生物作用,参与多种酶的合成。锌可促进生长发育和智力发展,平时应重视给孩子多吃含锌高的辅食,如牡蛎、牛肉、虾、牛(羊)肝、蛋黄、鱼类及豆制品。7 i' u. `/ W" H! q
0 o4 }6 m9 z8 `0 N星期一 * F8 f4 F% K$ k4 f
! z. t3 W8 E. a, }% h/ T. e# |牛奶 243毫升 土豆泥 30克 鸡蛋 1个
0 c% q$ o! Z- O) {
' Z, P7 x- N5 ?/ h3 q 大米小豆饭 :大米35克 小豆5克 ( o' k, e T; Q7 _
8 B6 L( b8 ?& A* I$ A
炖鱼 :鱼40克
0 t/ q/ L: W& S+ B" q! Y5 Z# i. n; R- m( K2 J
]' z( e3 \0 ^ h白菜丸子汤:瘦猪肉40克 白菜50克苹果 40克虾仁
) V. f. w E- a. Y0 I2 R: g! l8 w2 E7 ]' H( t% @4 Q, a
菜叶胡萝卜面片汤 :面粉30克 青菜叶5克 # A6 O: y4 m T# `) c
/ h- T7 J( P( r" ]胡萝卜5克 虾仁10克! j2 K$ i# J$ Q
7 H, G! c' n: ?2 S) H, c& e牛奶 243毫升
4 t$ Z: n' ~4 H: R; D& N$ x1 r; F: P/ m2 Y' e
- `. V' D( P+ v2 v7 B3 y) u星期二, V9 Q; ?0 o' S8 _
1 s5 b3 x c# G+ |$ }& y牛奶 243毫升 面包果酱:面包30克果酱10克 9 `( |, T! l B) q( ~. M8 d$ U7 S6 c
煎鸡蛋 1个 U: o/ L6 g9 h. G
+ i9 x5 l) { N. p
混合面枣馒头: 面粉20克 玉米面60克 枣泥15克 * m+ }& e; l5 O: {# j
6 ]8 w$ j7 o6 c% g K# r; d 虾仁炒韭菜:虾仁20克 韭菜40克
+ g5 R! x* ^* a4 ]. u
2 A+ E P, I) k1 R" Q( A萝卜炖牛肉:萝卜20克 牛肉30克) ^* k; H/ Q8 q- w; Q8 _
9 c% `( i; P9 t+ E' J
橘子 25克9 P' i n4 L) w1 V
g$ x9 w# U0 z* {) P k8 W0 e小豆绿豆饭:小米20克 小豆5克 绿豆5克 % w" m0 ]& m% Q2 A/ T& m
7 K/ D$ s# u, R( M% k
肉丝炒绿豆芽:瘦猪肉20克 绿豆芽15克 % |! z9 ]/ l$ v7 O0 c8 f! p
" w8 }9 N/ \' O6 u) Q) i蘑菇炖鸡块:鸡肉30克 蘑菇20克
9 `" j$ b7 _3 I% A, \0 U0 i" J; A7 _* G/ z, Q! B i$ j
牛奶 243毫升
* o$ E9 v9 Q. m9 p0 F7 ~( Z
/ n! s+ a4 }' ~' O e, I
+ w; c0 s( k8 \# r" M2 p: g星期三0 C: L" J ?! `3 u: J, U
4 C3 |9 K9 M# N# }3 w5 C" s9 l 豆奶 200毫升 麦片粥:麦片15克 馒头片 15克
_- `+ Q: P. [8 ? t6 y( Z 1 `6 T; f: ?8 {
什锦饭:大米35克 豌豆5克 胡萝卜5克
% o, c) @3 Y0 \6 @1 v' q% e3 y
6 K; Q! n: n6 f5 K$ D& p9 g8 j瘦猪肉5克 鸡蛋5克
" r3 _/ x9 g$ ^$ o
/ ^6 j9 g% A. k0 r% L白菜猪肝肉汤:白菜30克 猪肝60克
0 r% O9 K) M* q" G2 h& I 4 _* h6 ]) `) b4 g4 x: |
瘦猪肉5克 + X- n4 E6 J2 Z; S
. d3 `6 J& C2 w! d8 x2 U核桃仁炒韭菜:核桃仁5克 韭菜20克 西红柿 20克8 q U" C: L3 E! `( n
6 k7 t9 r: N; T. _# Q3 l4 L$ ^
小豆包:面粉2克 小豆5克0 P( o# G% o; H7 i2 j( O
7 _8 L# T0 @% O7 a1 J1 Y鸡蛋羹:鸡蛋1个
2 @8 s& ?* X, y: G4 O" w
+ Z2 d/ @, @/ b" {5 [( Z3 w 肉末糖醋白菜: 白菜30克 瘦猪肉10克
0 w. P) `" c6 b
W; ~6 k1 }& `9 m, S; P 牛奶 243毫升
; g& a, k/ v% e7 H& ~2 m9 j* Q7 \" W& o/ w8 p5 V
, W0 F; I, ^$ Q/ S2 Y- D1 A* I星期四
# F' x& `" Y! D$ e
1 f! w/ C$ m7 f% X6 o 牛奶 243毫升 油饼:面粉30克 煮鸡蛋 1个 " i5 I$ H% m8 n* r( |0 G& U
, |5 ]# b& n$ V. q9 z
枣饭:大米25克 枣泥10克
( k' g) }+ G9 _
& t0 _+ V* ^! m6 z# c 肉炖芸豆: 瘦猪肉60克 芸豆45克% S8 ]* z$ L# I# a- b
7 ^! p7 x2 l4 }% `, k
炒三丝:胡萝卜15克 土豆5克 豆腐干5克+ f5 [: G6 ?7 j* K3 S
( P3 ~6 s2 d# C a3 \$ y4 V 梨 25克
) m8 ]3 |+ s2 z9 N4 Q. T, }; L! g" D& I
小米绿豆饭:小米25克 绿豆5克
4 c- ]/ @# X1 O6 ^* U8 H
6 X# O3 d2 u& t3 Q! x) J0 J酱猪肝:猪肝30克 % \# E7 Y& K6 N6 l6 U
$ T7 @" _" X3 O: G5 n! J
西红柿牛肉汤:西红柿15克 牛肉10克( Y# S6 Z, |' n
9 o3 _7 j8 I4 R4 a [ 牛奶 243毫升9 E' i7 \ u! T" p# E8 s
3 v0 G% n* Q& a2 I" b- ]9 o% V$ I, M 幼儿冬季营养餐谱
6 b4 v0 ?: \% N" P! A
' v5 a0 f/ k: [
0 h/ |& j) T) n8 |
, Z. z4 N L1 i4 J
1 ^, a* d ]) a+ D% u8 `星期五
; B0 B) }) l0 s' C1 J8 l$ v
a* u; r3 [. j% I- ?& t 牛奶 243毫升 鸡蛋 1个 点心30克 香肠 20克
; j5 x( n$ A" h3 ~% o( _9 a2 Q! [& w# K# B' u: Y
饺子:面粉40克 瘦猪肉50克 鸡蛋1个
% A1 N3 q* o& J0 y7 k/ |: N
! s* z) i3 n, G) a2 v1 g) L 虾仁10克 韭菜40克 - G0 u8 t; h* E6 W3 b0 m; h0 ?' c; e- O
2 W& \3 c; ]/ E" r菜叶骨头汤:菜叶5克
* [8 I) c* q' I
- h( X/ ]* z0 h5 B% [7 U 香蕉 20克
$ M0 Y! G1 X8 ]$ I9 f' f4 z& _
3 G- w6 \, i& M' u混汤面条:挂面30克 蘑菇10克 土豆5克 + J) z8 e) M+ ]5 e6 s0 }& ~
0 V5 `0 a; p6 { @- ^' V 香菜5克 鸡块40克
9 D8 W3 s/ c# g$ k, X! T( l8 u1 s% c& z) ]7 h8 t& T
牛奶 243毫升
% p6 u4 h, p/ x9 c# x
- L7 u6 n1 C! t
! }2 u5 ~ t7 K% ?! p' V1 V星期六
* R* i4 ^ x2 q( V) h% Z" u$ \: d+ H1 v5 [1 i4 C& z* H# S
牛奶 243毫升 烧麦 面粉30克 五香鸡蛋 1个
: p( ^+ R5 w/ E( x8 _3 u
: X% G4 x, q2 F d5 c8 P6 @+ u8 J 肉末蛋炒饭:瘦猪肉15克 大米40克 鸡蛋1个 5 R7 Y: X0 i/ Y* O+ G$ }% q9 i* o
' s& [9 p) N0 ?' b 白菜血豆腐汤:白菜40克 血豆腐60克
4 u4 c' r( ?, k7 `9 f* a/ N/ N8 u$ s" Z) V& H
苹果 20克, y$ t2 s5 A: k+ T+ r; I; h
/ N% [" k N" [2 X4 W
菜包子:面粉20克 蔬菜25克
! [2 l, `: F+ w6 E7 P6 h8 ]
2 e# r% c% k9 B* Y7 O; F" D 黄瓜片炒肉:黄瓜15克 瘦猪肉35克 7 Z4 A/ l! ~3 ]& q/ r
1 d" b; U! ?& ~: y+ U香菇菠菜汤:香菇5克 菠菜15克
G# E' B6 X2 C
g) {: l1 [4 J( L$ I. ^ 牛奶 243毫升$ d$ J: P+ W ]2 n7 B, o
+ j& M. o+ Y- V8 ?$ p4 _
3 T7 @+ |2 [# z2 @星期日
0 X2 [# ^5 _+ E' F
$ R$ W& Y+ u% i豆浆 200毫升 面包 30克 鸡蛋1个
( @5 \( e6 M3 k4 W. L2 X* o; o, s
馅饼:面粉40克 瘦猪肉55克 蔬菜20克 7 t' `6 ?$ m, @4 I w. g+ E: v
! h$ X! S& i8 _" f y+ A. y3 V/ a
菠菜清汤:菠菜10克
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8 j8 |/ B; s/ F4 L" |, M 苹果 25克! {0 y; k+ H1 F' l- L, e
7 `# C* w b# Y+ o5 L& B 大米饭 大米50克 酱鸡肝 鸡肝40克# X3 a2 y0 b( q2 P- p
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冬瓜虾皮汤:冬瓜45克 虾皮5克* c$ g. u6 b( h& b
. b5 ~2 ?* x" ?. } 牛奶 243毫升 O6 H2 G* X: }
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