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幼儿冬季营养餐谱要预防锌缺乏症。锌具有多种生物作用,参与多种酶的合成。锌可促进生长发育和智力发展,平时应重视给孩子多吃含锌高的辅食,如牡蛎、牛肉、虾、牛(羊)肝、蛋黄、鱼类及豆制品。4 o; u0 \% S" j' t. z; X
' u/ f# E: |9 M6 A: T星期一 % o7 {1 f% B2 J9 z# \% q, \
! C( f. b9 c# c- `9 T0 R牛奶 243毫升 土豆泥 30克 鸡蛋 1个2 K2 y6 `+ f, ^! [8 _6 I
$ [6 J' ?3 H0 y! Z- \ 大米小豆饭 :大米35克 小豆5克 + R* t4 z& L% Y4 Q4 i; t/ V
5 n3 q+ E4 h- S, J0 Y! |炖鱼 :鱼40克 7 v$ T6 d% u; u+ \1 z7 Y
" P' i$ z+ W1 I# E, Q
白菜丸子汤:瘦猪肉40克 白菜50克苹果 40克虾仁
1 T3 V* V! O0 q# t+ Q3 b# }% k- B0 u
2 |% p& r1 D$ ^, Q: N. p) R: M 菜叶胡萝卜面片汤 :面粉30克 青菜叶5克
; [& Z( a2 ]. Z" N
- U5 m; g/ @; w% c* t9 h) C胡萝卜5克 虾仁10克
; z7 ]1 w, r# Z7 z7 a3 ?0 p8 S" U5 M
. A- T1 C r7 V; V: f U牛奶 243毫升
' n s) G6 w& x: C; S$ E1 |8 f5 K8 F0 z* v, `* r( n/ t
3 v ?) v! A0 l0 q6 s" U星期二
8 I% C% \. ~* v/ K
% {9 @# m; a, ]- i- _牛奶 243毫升 面包果酱:面包30克果酱10克
6 C7 V7 g# {4 s2 j! {煎鸡蛋 1个
6 F( [* f/ W# `1 \) [, Q 9 K0 X9 s- q9 `) E* m1 g: r% b
混合面枣馒头: 面粉20克 玉米面60克 枣泥15克 ( K" q: s. b, Y [* y$ `
! ?, V' P# @- h$ e
虾仁炒韭菜:虾仁20克 韭菜40克 # [% a b, a2 t4 }9 Z& T# m y
0 i+ J1 Y& g: R! U5 @# K5 v
萝卜炖牛肉:萝卜20克 牛肉30克
# J5 A$ q6 s9 J2 {& ?# |$ A8 H! m1 N
橘子 25克
6 x1 b9 H$ F9 r# v9 c8 i1 a0 t$ X1 R3 a : d% Z# g7 m: P2 I- K6 ?$ o
小豆绿豆饭:小米20克 小豆5克 绿豆5克 ' X4 D' m ?" O$ B5 Z
. J% v/ X: u. b* R" B肉丝炒绿豆芽:瘦猪肉20克 绿豆芽15克
: O( U: l! E- A! m- G7 q2 E* l
9 j' i( [; [% W' f1 |% X蘑菇炖鸡块:鸡肉30克 蘑菇20克0 _# b/ c/ D6 v$ B
( f7 c, a' {1 {7 m9 r s 牛奶 243毫升
" d F G; _: M6 f/ t3 q
& n/ d; h) e* I3 w1 p [4 P8 g4 _1 w# F
星期三3 N m; ~$ F( k6 \
* U; E( r: T6 z. e
豆奶 200毫升 麦片粥:麦片15克 馒头片 15克
: g4 t5 f* x; m# D* } $ ^* P3 {: {6 w& m# W7 j# ^
什锦饭:大米35克 豌豆5克 胡萝卜5克
! r5 Q! J, ~2 E- e& |+ X + M, u& y& v* ]4 {5 j
瘦猪肉5克 鸡蛋5克
1 R# j( m0 H2 {1 t* ]/ W% {$ u5 l
+ o/ l9 y- y: ?# l, _5 B. _白菜猪肝肉汤:白菜30克 猪肝60克
r. I0 O0 Z! l' C, U O5 C* B
7 {/ P: h8 Y2 i- p& H8 B瘦猪肉5克 1 O' I# ~! w5 U
/ C; X6 q" b8 \/ ], w! g7 i核桃仁炒韭菜:核桃仁5克 韭菜20克 西红柿 20克, |/ s# s6 s' e5 m( o/ z
2 _6 q3 B6 p' G小豆包:面粉2克 小豆5克9 {$ I9 a+ v, T( _
4 a+ t6 q0 R: H! H- \; m7 G% _鸡蛋羹:鸡蛋1个
( g" [* q7 v' u ; M4 r5 a" ?+ P$ z0 E2 Q+ f2 F, d
肉末糖醋白菜: 白菜30克 瘦猪肉10克5 \( t2 ^5 K% F* E: u0 v% p5 k
, _0 L7 m, b2 m9 ~5 o& ~& {) X! k 牛奶 243毫升
( P. T, c7 i* b1 R/ T1 L$ J4 Q, B' n
- x! c; R* V9 C. a星期四' P9 z7 k/ R' O6 f
( C* ?9 a% A! S9 H2 G$ v! [0 o7 N
牛奶 243毫升 油饼:面粉30克 煮鸡蛋 1个
5 u* Z- X- v4 q+ g
2 B0 A, l. l9 C$ N; o: x/ E% c 枣饭:大米25克 枣泥10克 $ W: U/ ?! G# h; |; i
6 v" ^$ m+ S- k. Q. q4 R; ^3 x
肉炖芸豆: 瘦猪肉60克 芸豆45克8 }: S3 B( u* ^7 m
+ q$ s9 o4 ], x8 N
炒三丝:胡萝卜15克 土豆5克 豆腐干5克4 C0 K( h" p n1 Z4 B- U$ A
3 B" X+ F+ o* U9 S1 j- L2 C 梨 25克2 ~3 {' O- X7 [% b @6 P
: B( h# P6 T9 j$ T5 S 小米绿豆饭:小米25克 绿豆5克
8 D, \; C. y2 f6 r3 k0 A% Z7 ~; D e9 O! |/ A
酱猪肝:猪肝30克 ( p# f1 j" K. g* U
! J8 g# r' m: v9 _
西红柿牛肉汤:西红柿15克 牛肉10克
" t5 t- j p- a J! `6 Q, d$ j5 X; _2 P
牛奶 243毫升+ {0 f- W- D1 E+ ?
4 Q) g7 m, ]# h$ v( Y7 j
幼儿冬季营养餐谱 ) {9 u* P. G0 I) e+ {' v) X
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) T3 U! V$ b0 B# L0 H; S# w, ]! d9 X4 I9 o; h
星期五5 F$ K0 H/ t. k' F
6 p' s6 B: j! t3 q 牛奶 243毫升 鸡蛋 1个 点心30克 香肠 20克
( Y! z7 m$ ^! ? G: I) V0 h7 s) V9 R$ e. L G/ c" X U: `" E
饺子:面粉40克 瘦猪肉50克 鸡蛋1个8 o! Z$ |0 L& L$ U, o: R# x
7 G3 h4 S+ o* G 虾仁10克 韭菜40克 + O' d! _" \/ c% r
/ I; X. l4 Y5 F3 `! p! q$ f5 A
菜叶骨头汤:菜叶5克' h- ~; p& ~/ u: E4 o3 h
. D6 B7 L( I7 U 香蕉 20克6 Z# z- R" ?. i* X$ n& X
6 n: N7 b$ U/ [2 [' O; K% [
混汤面条:挂面30克 蘑菇10克 土豆5克 ' A& d8 f3 w* t0 E- l8 |
% S3 S! j5 F) j% l* ]7 ?' m* T7 `! J 香菜5克 鸡块40克3 ^! `( e r! g: B) }1 h( h
# d9 t$ B" H* n: N
牛奶 243毫升
8 v( r! E8 P$ h2 U; z
1 n+ h/ d( U( w; B/ D P- O* k2 b/ `, d+ v
星期六+ s, f& H l0 q$ O
+ q7 B; F7 {; E+ T5 F2 `6 }: d 牛奶 243毫升 烧麦 面粉30克 五香鸡蛋 1个
1 ]' g, d7 N1 a4 L+ S7 K! G( G% Z
肉末蛋炒饭:瘦猪肉15克 大米40克 鸡蛋1个
% b0 ]# n( y$ X6 K% X8 j4 M
; p4 L: B! w$ M% o* U2 c 白菜血豆腐汤:白菜40克 血豆腐60克
* z& j Q4 I6 m E8 l. R5 N+ F# H, I3 |- ~
苹果 20克
( K& v. i6 o; c) N( o' w: A* Z( G9 n. i+ C
菜包子:面粉20克 蔬菜25克 8 B; N6 Z1 l( F6 P+ r% |
/ Q+ |* c$ r4 u0 b3 Z# r
黄瓜片炒肉:黄瓜15克 瘦猪肉35克 / O3 y% Z& n5 L" c3 J* t( a
% I, g' w: Z G5 V: l& b! y6 [* ?香菇菠菜汤:香菇5克 菠菜15克, u/ G' z3 t% P8 V
4 c4 g/ g4 Y, e$ Y, y: \1 r( e 牛奶 243毫升
* ?, C1 E X0 L2 ~' ], I- ^
/ u/ q8 Y2 ^! B; M2 E6 x
4 \ D& I: x' n; H$ E星期日/ E- m# z7 S1 ?
! j' O3 r0 y5 Q
豆浆 200毫升 面包 30克 鸡蛋1个
5 p9 q5 F( Z9 f" X0 g7 R R+ {
) C; _! i# n6 } u' P+ g 馅饼:面粉40克 瘦猪肉55克 蔬菜20克 8 G* J* i5 V- s
% f8 u% o/ H7 C$ L7 V! X" a- a: R
菠菜清汤:菠菜10克" C( P: G# f( F3 S
3 J! O1 x' \/ C 苹果 25克
' ~+ N; _* V" D2 A5 i6 m9 H3 O, c8 M) `8 S$ n1 ~9 a
大米饭 大米50克 酱鸡肝 鸡肝40克
* C7 r2 o8 X! |4 q# E6 E) ?1 Z6 e$ h. o$ P' v( b
冬瓜虾皮汤:冬瓜45克 虾皮5克
" [- Q/ {& h- A; t. ^3 Q& ]5 N
牛奶 243毫升
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