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虾吃来吃去,怎么吃都好吃。今天做个油炸滴~~~芝麻香虾# G9 C+ b+ k8 s+ m3 A
2 F; g2 _" \2 w, g. }1 \; v: \6 u1,鲜虾剥皮去头去虾线, u0 H1 s; M: i: ^/ j F1 \. j
2,放少量盐,料酒或是葡萄酒,姜末,腌制。也可放一点白胡椒,个人口味随意。
6 ~5 d4 U. ?. o5 v+ H' [3,取少量面粉,淀粉,白芝麻,搅拌成糊状,加入少量盐,和个人喜好的口味调料搅拌: t1 E* c/ Y, R7 D( P% y
均匀。4 h+ P1 d( H2 d# l- }( R1 T
4,腌制好的虾放入面糊中,使之均匀挂上面糊,
$ H- q$ K4 H: P" n7 ^2 Z8 n5,油烧七成热,逐一,迅速放入挂好面糊的虾。
$ v e6 Q1 t* b. T$ B6,炸至微微金黄,沥油捞出,盛盘,撒上白芝麻,点缀葱花。
, b& l2 H: a9 r/ `7,小青菜心过开水,捞出,盛盘装饰。- g3 N$ N) c. @+ ?: U. L% N$ k: m
8,撒上白芝麻,点缀葱花。6 [* N% w1 T5 r! J/ n
4 [; e7 a; M8 E$ ~OK,一道美味的芝麻香虾就好了。虾的鲜味配上芝麻的香味儿,再经过油炸的焦脆,想
8 F+ v: A7 }; Q* h: f6 u+ `一想都流口水滴。
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