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虾吃来吃去，怎么吃都好吃。今天做个油炸滴~~~芝麻香虾
5 Q' j! [1 a3 f' O0 M% Q4 J
3 E0 _7 \* j' p1，鲜虾剥皮去头去虾线，
* h% t' ~, q/ t1 d2，放少量盐，料酒或是葡萄酒，姜末，腌制。也可放一点白胡椒，个人口味随意。( n- r) t( _. O3 q, o
3，取少量面粉，淀粉，白芝麻，搅拌成糊状，加入少量盐，和个人喜好的口味调料搅拌- Q1 a: W' g& H' u5 V) | D6 t8 T
均匀。# ?5 N& I. v9 [- \
4，腌制好的虾放入面糊中，使之均匀挂上面糊， @5 ^/ L& B$ c0 p. }8 s
5，油烧七成热，逐一，迅速放入挂好面糊的虾。0 M) ^8 e7 ?2 Y5 ^! k2 t
6，炸至微微金黄，沥油捞出，盛盘，撒上白芝麻，点缀葱花。' x/ z; R& p) _$ c
7，小青菜心过开水，捞出，盛盘装饰。
4 d. B) U6 {9 ^8 W, \' d' X8，撒上白芝麻，点缀葱花。# H2 E' {# l" C2 y0 Z3 r; D
; \* K$ N3 [' h( o _OK，一道美味的芝麻香虾就好了。虾的鲜味配上芝麻的香味儿，再经过油炸的焦脆，想# E8 C0 _; \# _1 a* ]9 s
一想都流口水滴。
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发表于 2009-10-4 17:27
