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虾吃来吃去,怎么吃都好吃。今天做个油炸滴~~~芝麻香虾2 Y3 ~8 {1 T- D* o7 t
- s* V% d& Y% P2 ~! p' p1,鲜虾剥皮去头去虾线,
) J; d. ^2 C% [2 g; D, J. P3 e2,放少量盐,料酒或是葡萄酒,姜末,腌制。也可放一点白胡椒,个人口味随意。
' l2 }5 E) G# q( g2 d3,取少量面粉,淀粉,白芝麻,搅拌成糊状,加入少量盐,和个人喜好的口味调料搅拌5 i7 T: j3 x' P0 N
均匀。
" C( e. G9 H: r4,腌制好的虾放入面糊中,使之均匀挂上面糊, ]! ?, I$ q b' P) q
5,油烧七成热,逐一,迅速放入挂好面糊的虾。: w5 b9 a r1 J% t; z- o6 s
6,炸至微微金黄,沥油捞出,盛盘,撒上白芝麻,点缀葱花。
2 E* e3 A0 h# u v7,小青菜心过开水,捞出,盛盘装饰。
! g3 H0 z* e3 q& T* }9 F/ A! r# n, s8,撒上白芝麻,点缀葱花。% {; g- h6 F( ]2 P4 C4 |# i. A
* s1 E! f! }1 `, {; JOK,一道美味的芝麻香虾就好了。虾的鲜味配上芝麻的香味儿,再经过油炸的焦脆,想
! Q( \; @ D( W' r一想都流口水滴。
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