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虾吃来吃去,怎么吃都好吃。今天做个油炸滴~~~芝麻香虾* R7 n1 E' y* l% \
! b% O; M9 x x
1,鲜虾剥皮去头去虾线,' ]. h8 p, R% g1 |6 l% ~
2,放少量盐,料酒或是葡萄酒,姜末,腌制。也可放一点白胡椒,个人口味随意。
& ]- ]( M- a- l2 m, l3,取少量面粉,淀粉,白芝麻,搅拌成糊状,加入少量盐,和个人喜好的口味调料搅拌
7 B, H7 w$ Z% Z, @( F 均匀。; k- I7 r- n# G& h) T7 }- |
4,腌制好的虾放入面糊中,使之均匀挂上面糊,
9 m6 o2 F3 L3 s) U1 _2 U( V3 W5,油烧七成热,逐一,迅速放入挂好面糊的虾。
6 z. _* M" n4 b% X6 l# H( K6,炸至微微金黄,沥油捞出,盛盘,撒上白芝麻,点缀葱花。
& Z6 h; V ?% V" E; l0 a- i7,小青菜心过开水,捞出,盛盘装饰。
7 W8 v2 ?3 I; o; |; d% Q/ H8,撒上白芝麻,点缀葱花。
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( {; M$ O Y. n, n z; uOK,一道美味的芝麻香虾就好了。虾的鲜味配上芝麻的香味儿,再经过油炸的焦脆,想- A3 d1 |! S# {3 F. N1 ?
一想都流口水滴。
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