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虾吃来吃去,怎么吃都好吃。今天做个油炸滴~~~芝麻香虾
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: y+ V/ T1 m* `1,鲜虾剥皮去头去虾线,
2 u# y5 W( X' z- Q: F8 A2,放少量盐,料酒或是葡萄酒,姜末,腌制。也可放一点白胡椒,个人口味随意。
{5 T+ b$ i: o! N* Z3,取少量面粉,淀粉,白芝麻,搅拌成糊状,加入少量盐,和个人喜好的口味调料搅拌
8 b5 T$ [, _' {3 j 均匀。
( k( x( J3 C$ N% D5 L5 E4 W$ [: ?4,腌制好的虾放入面糊中,使之均匀挂上面糊,
. e& X& \$ K% t5,油烧七成热,逐一,迅速放入挂好面糊的虾。
( P4 c3 E4 G. q9 ?* W6,炸至微微金黄,沥油捞出,盛盘,撒上白芝麻,点缀葱花。
3 Q8 N5 A3 p& }7 K7,小青菜心过开水,捞出,盛盘装饰。, g0 k2 i( B: m6 [: x# ~/ ^
8,撒上白芝麻,点缀葱花。' D6 N7 ]% N$ Q7 b* t+ D p
2 H; ~0 u( ], F; v0 \OK,一道美味的芝麻香虾就好了。虾的鲜味配上芝麻的香味儿,再经过油炸的焦脆,想* K5 S; k9 q9 c4 e( n6 K
一想都流口水滴。
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