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虾吃来吃去,怎么吃都好吃。今天做个油炸滴~~~芝麻香虾- T0 U# L% R: u& @/ G
- k0 `9 I2 ]7 s1,鲜虾剥皮去头去虾线,
% c* Z: v6 ?. @9 D$ y2,放少量盐,料酒或是葡萄酒,姜末,腌制。也可放一点白胡椒,个人口味随意。4 H% C6 Q6 t5 Y; @1 m6 q, F
3,取少量面粉,淀粉,白芝麻,搅拌成糊状,加入少量盐,和个人喜好的口味调料搅拌
) J+ U, K, V: T$ W* M2 G; Q 均匀。$ C& g' I# h$ H% V
4,腌制好的虾放入面糊中,使之均匀挂上面糊,
' q2 H% G f1 N5,油烧七成热,逐一,迅速放入挂好面糊的虾。 E8 w, g- v3 c% \& F
6,炸至微微金黄,沥油捞出,盛盘,撒上白芝麻,点缀葱花。9 G2 Q% e* a9 P. K. ?5 {
7,小青菜心过开水,捞出,盛盘装饰。 n2 T* }" a: g8 z. v# o; G
8,撒上白芝麻,点缀葱花。
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OK,一道美味的芝麻香虾就好了。虾的鲜味配上芝麻的香味儿,再经过油炸的焦脆,想' o1 w# b' V2 L H% y. Q
一想都流口水滴。
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