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买了烤箱第三天 前面的披萨实验成功了50% 今天试验做了一款小点心 算是80%成功 哈哈 欣慰啊 发个PP吧。。。。。。
+ ?8 Y% ~/ d- T a) b. d$ S8 j: g那个小熊饼干糊了 :wanwan49: 蛮像巧克力的 哈哈# A8 X; b% X' K/ a# q+ g
' ^; l- U& V- X
原料 黄油50g 绵白糖或白糖适量（主要看自己的口味了）鸡蛋2个 牛奶20g 低筋面粉 椰蓉& a- k5 T0 R% k4 D; O3 H6 B
制作方法 先将黄油融化 用打蛋器充分打散 放入白糖（稍微多放一点 后面还要放面粉）
# s, @4 L% g5 O0 u' {9 e! o 然后放入鸡蛋（鸡蛋要一个一个的放进去）打匀后放牛奶（别太稀！）接着放入椰蓉' G/ J" r% f& U* G( M
继续打 充分大匀后放入低筋面粉 不能太多 一点一点放 这时就要用手来和匀 直到
# z' ]2 }: y B. @+ I" J 面团成型不黏手
3 H" c E4 v& X" ?& s4 r" X! o% h 面团揉好后 再把面团搓成大概直径2.5厘米的圆球 这个量大概能做40个左右吧 下来
# e: q. C. E) r 吧搓好的小圆球放到椰蓉里滚一下 让小球上滚一层椰蓉 # |0 V* G; f5 F% f% @" S$ J
好啦可以放到烤箱里靠啦(之前要让烤箱预热10分钟） 温度在200度左右 中层 20分钟
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出炉后晾凉哦 味道很好呢 要是喜欢还可以放巧克力进去或者把椰蓉换成果仁 味道也很好哦: j) g( u% s* p+ v2 U
: V' e& N' x3 q/ [" o6 {* a[ 本帖最后由 且听风吟@xa 于 2009-10-9 17:12 编辑 ]
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发表于 2009-10-8 18:15
