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买了烤箱第三天 前面的披萨实验成功了50% 今天试验做了一款小点心 算是80%成功 哈哈 欣慰啊 发个PP吧。。。。。。4 x$ j! H2 ~ J9 c
那个小熊饼干糊了 :wanwan49: 蛮像巧克力的 哈哈* y/ |; Q4 D5 W. I x
- O, L6 L; r, C原料 黄油50g 绵白糖或白糖适量（主要看自己的口味了）鸡蛋2个 牛奶20g 低筋面粉 椰蓉
% v# {+ x g, p" [. g制作方法 先将黄油融化 用打蛋器充分打散 放入白糖（稍微多放一点 后面还要放面粉）
" P$ y R% U5 H6 i8 w. V 然后放入鸡蛋（鸡蛋要一个一个的放进去）打匀后放牛奶（别太稀！）接着放入椰蓉. l! h2 w) V! }! R" U
继续打 充分大匀后放入低筋面粉 不能太多 一点一点放 这时就要用手来和匀 直到
( i/ ]/ w6 m, w9 y) n) C* i6 d U m& m; O 面团成型不黏手 9 `0 O- j& v, ~" x1 P
面团揉好后 再把面团搓成大概直径2.5厘米的圆球 这个量大概能做40个左右吧 下来
" f$ Z; r D* c 吧搓好的小圆球放到椰蓉里滚一下 让小球上滚一层椰蓉 : ~8 n' d) S" {4 A
好啦可以放到烤箱里靠啦(之前要让烤箱预热10分钟） 温度在200度左右 中层 20分钟
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出炉后晾凉哦 味道很好呢 要是喜欢还可以放巧克力进去或者把椰蓉换成果仁 味道也很好哦
" N# ~" d. l6 y0 }7 u7 b' x' N" u; R2 H( B! R5 x. y( J, c: P. t$ a
[ 本帖最后由 且听风吟@xa 于 2009-10-9 17:12 编辑 ]
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发表于 2009-10-8 18:15
