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买了烤箱第三天 前面的披萨实验成功了50% 今天试验做了一款小点心 算是80%成功 哈哈 欣慰啊 发个PP吧。。。。。。! ~* a, K0 }4 d. X, _& b
那个小熊饼干糊了 :wanwan49: 蛮像巧克力的 哈哈
; g# }" u0 H8 R c! [4 X- S+ K& f- |5 p7 ?& b) N l
原料 黄油50g 绵白糖或白糖适量（主要看自己的口味了）鸡蛋2个 牛奶20g 低筋面粉 椰蓉" c: b5 G" C8 g: e5 S
制作方法 先将黄油融化 用打蛋器充分打散 放入白糖（稍微多放一点 后面还要放面粉） 2 h7 S5 P, q6 t& e) u) O4 m
然后放入鸡蛋（鸡蛋要一个一个的放进去）打匀后放牛奶（别太稀！）接着放入椰蓉6 J W0 Y% W, ~9 g" f
继续打 充分大匀后放入低筋面粉 不能太多 一点一点放 这时就要用手来和匀 直到
. y# C5 D$ F7 n+ a4 ?2 l- ~ 面团成型不黏手
4 D* T* f/ q d9 A. v# Q 面团揉好后 再把面团搓成大概直径2.5厘米的圆球 这个量大概能做40个左右吧 下来5 L3 T2 C5 V! [7 r4 l) U4 `$ r0 `: E" [
吧搓好的小圆球放到椰蓉里滚一下 让小球上滚一层椰蓉 ' m$ ?* t% W! @2 @/ L0 W5 d
好啦可以放到烤箱里靠啦(之前要让烤箱预热10分钟） 温度在200度左右 中层 20分钟
! D1 a& z z* x! r7 y, {7 x: h3 L
! W0 Q6 R; M% A1 c$ q 出炉后晾凉哦 味道很好呢 要是喜欢还可以放巧克力进去或者把椰蓉换成果仁 味道也很好哦
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[ 本帖最后由 且听风吟@xa 于 2009-10-9 17:12 编辑 ]
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发表于 2009-10-8 18:15
