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买了烤箱第三天 前面的披萨实验成功了50% 今天试验做了一款小点心 算是80%成功 哈哈 欣慰啊 发个PP吧。。。。。。
8 z: b0 ?6 g2 J. l' K/ p) z& h5 a那个小熊饼干糊了 :wanwan49: 蛮像巧克力的 哈哈
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) d2 [( P* k9 q2 l原料 黄油50g 绵白糖或白糖适量（主要看自己的口味了）鸡蛋2个 牛奶20g 低筋面粉 椰蓉
! b% [" i8 r6 } K7 R/ r制作方法 先将黄油融化 用打蛋器充分打散 放入白糖（稍微多放一点 后面还要放面粉） , a6 v% ?+ a4 h
然后放入鸡蛋（鸡蛋要一个一个的放进去）打匀后放牛奶（别太稀！）接着放入椰蓉
/ {8 q1 C6 z/ P# }! u$ F" @ 继续打 充分大匀后放入低筋面粉 不能太多 一点一点放 这时就要用手来和匀 直到. T* b: ?- j5 X! y$ [: {! {, h/ M
面团成型不黏手
. o5 l2 [3 W( s4 c( x 面团揉好后 再把面团搓成大概直径2.5厘米的圆球 这个量大概能做40个左右吧 下来
5 k& @) g) ~. L# `( W% |: I 吧搓好的小圆球放到椰蓉里滚一下 让小球上滚一层椰蓉 1 D- f: t* l( D; _+ n9 f' D" _
好啦可以放到烤箱里靠啦(之前要让烤箱预热10分钟） 温度在200度左右 中层 20分钟) i, S) V! n& J3 ]: m
* O' t4 ?/ |( w! X9 C, L
出炉后晾凉哦 味道很好呢 要是喜欢还可以放巧克力进去或者把椰蓉换成果仁 味道也很好哦
/ B: p! U& e- x$ y4 _7 b* p9 x
4 y) ]5 X6 Y6 l[ 本帖最后由 且听风吟@xa 于 2009-10-9 17:12 编辑 ]
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发表于 2009-10-8 18:15
