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买了烤箱第三天 前面的披萨实验成功了50% 今天试验做了一款小点心 算是80%成功 哈哈 欣慰啊 发个PP吧。。。。。。0 s7 m8 z* A$ Y) [: H; t# |
那个小熊饼干糊了 :wanwan49: 蛮像巧克力的 哈哈7 a) ?/ v6 k6 W3 i3 z9 Y( f; B8 v
: J% a" L+ W. N T5 ^% F原料 黄油50g 绵白糖或白糖适量（主要看自己的口味了）鸡蛋2个 牛奶20g 低筋面粉 椰蓉
+ J( Y6 V$ W. D# q& c制作方法 先将黄油融化 用打蛋器充分打散 放入白糖（稍微多放一点 后面还要放面粉）
+ P- a7 [/ D; p/ n) V5 F1 i 然后放入鸡蛋（鸡蛋要一个一个的放进去）打匀后放牛奶（别太稀！）接着放入椰蓉
+ E! k% C ^' {( I c" L' F 继续打 充分大匀后放入低筋面粉 不能太多 一点一点放 这时就要用手来和匀 直到
# g: F/ d; K* g8 D9 o- w! W8 K( V 面团成型不黏手 ' ?. `6 p7 y+ f, ?+ L
面团揉好后 再把面团搓成大概直径2.5厘米的圆球 这个量大概能做40个左右吧 下来
1 S5 U) n$ r* E0 e! U' a5 |; K 吧搓好的小圆球放到椰蓉里滚一下 让小球上滚一层椰蓉 5 `, m/ G t4 d( c5 E/ k( |
好啦可以放到烤箱里靠啦(之前要让烤箱预热10分钟） 温度在200度左右 中层 20分钟! N5 N" a6 q. U0 X# V
# J3 L5 r: \* D( C4 t8 }# M; [7 { 出炉后晾凉哦 味道很好呢 要是喜欢还可以放巧克力进去或者把椰蓉换成果仁 味道也很好哦5 U* B5 p7 _# z i h/ u
& d* F0 ^6 x5 V% d A, M) l
[ 本帖最后由 且听风吟@xa 于 2009-10-9 17:12 编辑 ]
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发表于 2009-10-8 18:15
