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买了烤箱第三天 前面的披萨实验成功了50% 今天试验做了一款小点心 算是80%成功 哈哈 欣慰啊 发个PP吧。。。。。。- [$ L: p$ M' g" R' @) ^
那个小熊饼干糊了 :wanwan49: 蛮像巧克力的 哈哈8 l* W" R8 ?, }# c; ^9 H
2 R6 J1 @3 r# W6 U8 P8 ]6 d
原料 黄油50g 绵白糖或白糖适量(主要看自己的口味了)鸡蛋2个 牛奶20g 低筋面粉 椰蓉: e. C; ?6 n: @- D
制作方法 先将黄油融化 用打蛋器充分打散 放入白糖(稍微多放一点 后面还要放面粉) 4 I( C' _8 o; l3 W
然后放入鸡蛋(鸡蛋要一个一个的放进去)打匀后放牛奶(别太稀!)接着放入椰蓉
; O+ c; w3 W+ i4 _2 p 继续打 充分大匀后放入低筋面粉 不能太多 一点一点放 这时就要用手来和匀 直到
; U) }* h9 A* B8 A- a 面团成型不黏手 2 P* }) K6 M9 H+ z1 D
面团揉好后 再把面团搓成大概直径2.5厘米的圆球 这个量大概能做40个左右吧 下来
6 }% h, M' f) K4 r 吧搓好的小圆球放到椰蓉里滚一下 让小球上滚一层椰蓉 Z2 i( l* A4 T8 B$ q. D: |9 f" N
好啦可以放到烤箱里靠啦(之前要让烤箱预热10分钟) 温度在200度左右 中层 20分钟
# x. T6 |. ~% D) w$ h; W / v( E5 w3 p1 |% Q
出炉后晾凉哦 味道很好呢 要是喜欢还可以放巧克力进去或者把椰蓉换成果仁 味道也很好哦9 f6 h+ V+ M m3 d- x5 T4 t
2 x( M/ [4 O9 V# M% y
[ 本帖最后由 且听风吟@xa 于 2009-10-9 17:12 编辑 ]
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