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买了烤箱第三天 前面的披萨实验成功了50% 今天试验做了一款小点心 算是80%成功 哈哈 欣慰啊 发个PP吧。。。。。。, L: N: A1 a9 K
那个小熊饼干糊了 :wanwan49: 蛮像巧克力的 哈哈
6 ?8 Y2 [# K. t% |9 Z2 `& a2 ]* _( E% ^8 Z* J$ I H, j
原料 黄油50g 绵白糖或白糖适量(主要看自己的口味了)鸡蛋2个 牛奶20g 低筋面粉 椰蓉
+ j# W7 r- W- p" L0 E* M7 ~制作方法 先将黄油融化 用打蛋器充分打散 放入白糖(稍微多放一点 后面还要放面粉)
3 L# U1 v+ u g1 A$ q 然后放入鸡蛋(鸡蛋要一个一个的放进去)打匀后放牛奶(别太稀!)接着放入椰蓉
2 a! N! l5 ~" V; P; c 继续打 充分大匀后放入低筋面粉 不能太多 一点一点放 这时就要用手来和匀 直到
( N. A; V/ o/ {, o 面团成型不黏手
6 {! P7 r. r% y( v, F 面团揉好后 再把面团搓成大概直径2.5厘米的圆球 这个量大概能做40个左右吧 下来
7 t5 A& d/ N8 v+ \5 F \ 吧搓好的小圆球放到椰蓉里滚一下 让小球上滚一层椰蓉
; `* o+ J4 q7 U5 n' @' |7 Y 好啦可以放到烤箱里靠啦(之前要让烤箱预热10分钟) 温度在200度左右 中层 20分钟
( L" ^: v) R! \3 q1 D( M8 h: q
) Y) a" V! z# a 出炉后晾凉哦 味道很好呢 要是喜欢还可以放巧克力进去或者把椰蓉换成果仁 味道也很好哦7 J: e8 B& g, e* R/ H. x
/ R4 u3 Z! v5 U9 {' L/ d }! x[ 本帖最后由 且听风吟@xa 于 2009-10-9 17:12 编辑 ]
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