- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-5-13
- 帖子
- 372
- 积分
- 2316
  
- 经验值
- 2136
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2009-05-13
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 碑林区
|
买了烤箱第三天 前面的披萨实验成功了50% 今天试验做了一款小点心 算是80%成功 哈哈 欣慰啊 发个PP吧。。。。。。
$ {$ q) V$ |( C& V. O9 o那个小熊饼干糊了 :wanwan49: 蛮像巧克力的 哈哈$ _, q' M7 ^; l! v1 s
4 j. l! f% \6 J, p$ j3 k$ l$ Y3 i原料 黄油50g 绵白糖或白糖适量(主要看自己的口味了)鸡蛋2个 牛奶20g 低筋面粉 椰蓉- u4 V3 d: Z+ N7 r4 n: d9 A3 ~( s
制作方法 先将黄油融化 用打蛋器充分打散 放入白糖(稍微多放一点 后面还要放面粉) - h9 \" I. a5 `! g+ J2 h: S
然后放入鸡蛋(鸡蛋要一个一个的放进去)打匀后放牛奶(别太稀!)接着放入椰蓉# P7 f$ w2 U0 o6 J4 ` T" ?( p
继续打 充分大匀后放入低筋面粉 不能太多 一点一点放 这时就要用手来和匀 直到
0 ?, c% w8 Q# |; o- N5 K 面团成型不黏手
* b7 U) `, H: \; m 面团揉好后 再把面团搓成大概直径2.5厘米的圆球 这个量大概能做40个左右吧 下来
2 `* ?3 W- n" C6 c 吧搓好的小圆球放到椰蓉里滚一下 让小球上滚一层椰蓉 7 U( E3 O6 i8 }% j+ I' Q1 g" E
好啦可以放到烤箱里靠啦(之前要让烤箱预热10分钟) 温度在200度左右 中层 20分钟
! ~: A! n, q- B& M+ M/ T; @+ g $ o( A8 {7 |: }. U
出炉后晾凉哦 味道很好呢 要是喜欢还可以放巧克力进去或者把椰蓉换成果仁 味道也很好哦
! O7 |6 c* D* _( ]7 \, h" U- u z; s7 E- @& n- }1 f
[ 本帖最后由 且听风吟@xa 于 2009-10-9 17:12 编辑 ]
|
|