- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-5-13
- 帖子
- 372
- 积分
- 2316
  
- 经验值
- 2136
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2009-05-13
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 碑林区
|
买了烤箱第三天 前面的披萨实验成功了50% 今天试验做了一款小点心 算是80%成功 哈哈 欣慰啊 发个PP吧。。。。。。
* _. {/ |/ @9 Q6 j* u+ T那个小熊饼干糊了 :wanwan49: 蛮像巧克力的 哈哈
' I& R9 T) t8 q( Y9 V
5 `& b0 G: U w1 F, q3 G原料 黄油50g 绵白糖或白糖适量(主要看自己的口味了)鸡蛋2个 牛奶20g 低筋面粉 椰蓉' i; T- A( N) @0 }1 `
制作方法 先将黄油融化 用打蛋器充分打散 放入白糖(稍微多放一点 后面还要放面粉)
6 g7 k' T' L/ c$ i 然后放入鸡蛋(鸡蛋要一个一个的放进去)打匀后放牛奶(别太稀!)接着放入椰蓉
3 M4 r( |% d7 C2 E; G; e2 j( s: J* c 继续打 充分大匀后放入低筋面粉 不能太多 一点一点放 这时就要用手来和匀 直到
9 k+ G/ ?9 H7 d& N7 ] 面团成型不黏手
@: q* i' f* y: o 面团揉好后 再把面团搓成大概直径2.5厘米的圆球 这个量大概能做40个左右吧 下来
/ I4 P, w% z& m* R 吧搓好的小圆球放到椰蓉里滚一下 让小球上滚一层椰蓉 9 P" ?- Z _) v! G. C* }% T5 }' D
好啦可以放到烤箱里靠啦(之前要让烤箱预热10分钟) 温度在200度左右 中层 20分钟
! z5 e! W" Y' M6 T7 \
2 c4 k$ h% m% Z/ Z4 D7 ~ 出炉后晾凉哦 味道很好呢 要是喜欢还可以放巧克力进去或者把椰蓉换成果仁 味道也很好哦
/ w1 g7 e: h: V- h
3 y1 N% x+ J. I[ 本帖最后由 且听风吟@xa 于 2009-10-9 17:12 编辑 ]
|
|