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楼主
发表于 2009-10-8 18:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
买了烤箱第三天   前面的披萨实验成功了50%   今天试验做了一款小点心 算是80%成功 哈哈  欣慰啊  发个PP吧。。。。。。
2 {6 ~# R6 `, V" n' @- D/ i那个小熊饼干糊了 :wanwan49:  蛮像巧克力的 哈哈) K3 f4 W4 D2 L/ J# \2 t3 L  A

; |) V/ q" M' |  @0 j5 a- }+ ^原料  黄油50g  绵白糖或白糖适量(主要看自己的口味了)鸡蛋2个 牛奶20g    低筋面粉  椰蓉
/ m& ?" z7 C0 S制作方法   先将黄油融化 用打蛋器充分打散  放入白糖(稍微多放一点 后面还要放面粉)
3 F8 g& s+ f5 \6 ?4 F1 C                 然后放入鸡蛋(鸡蛋要一个一个的放进去)打匀后放牛奶(别太稀!)接着放入椰蓉
: Y- E% _8 P% U7 s                 继续打 充分大匀后放入低筋面粉  不能太多 一点一点放 这时就要用手来和匀 直到
4 C! F4 b# s! {! A5 S, X3 U& L+ N                 面团成型不黏手   
' C3 r( s* G$ \1 x% t. B! {                 面团揉好后 再把面团搓成大概直径2.5厘米的圆球 这个量大概能做40个左右吧  下来
  k) Y* x& V, E, e                 吧搓好的小圆球放到椰蓉里滚一下 让小球上滚一层椰蓉   
0 |$ a% K# ~' G! ~- D                 好啦可以放到烤箱里靠啦(之前要让烤箱预热10分钟)  温度在200度左右 中层  20分钟
- I6 f. w& S9 `* Q4 L ( A" B4 }  R% i  a$ H4 q" j
             出炉后晾凉哦  味道很好呢  要是喜欢还可以放巧克力进去或者把椰蓉换成果仁 味道也很好哦4 L) ]' E8 i. w6 A: O
0 [( }( ^0 n! I% Y% P1 ]
[ 本帖最后由 且听风吟@xa 于 2009-10-9 17:12 编辑 ]
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眼馋啊:wanwan52:
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不错哈
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看起来很香啊
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真不错
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:wanwan08: :wanwan08: :wanwan08: 好

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做得太棒了,椰蓉呀,我的最爱。真想尝尝:wanwan79: :wanwan79:
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我的烤箱正在路上呢
! ^8 G0 t0 W' `/ @: [* T3 ~学习啊

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又是一个巧妈妈,羡慕!
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原帖由 yanghs 于 2009-10-9 15:39 发表
& s; a: f: B0 A又是一个巧妈妈,羡慕!

* C% {$ O! y3 J, G, C4 g# F+ wwanwan65.gif 我还不是妈妈   还木结婚呢~~wanwan65.gif

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哪里买的椰蓉呢?
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满城尽带小黄包 哈哈~~ (椰蓉的)加制作方法 ...
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