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买了烤箱第三天 前面的披萨实验成功了50% 今天试验做了一款小点心 算是80%成功 哈哈 欣慰啊 发个PP吧。。。。。。: I0 F. U% i) f, F) M
那个小熊饼干糊了 :wanwan49: 蛮像巧克力的 哈哈/ G0 j$ ~' G6 {) ]
& {" }& s x& |& w原料 黄油50g 绵白糖或白糖适量(主要看自己的口味了)鸡蛋2个 牛奶20g 低筋面粉 椰蓉
9 I6 i4 \% z, E1 C5 Q制作方法 先将黄油融化 用打蛋器充分打散 放入白糖(稍微多放一点 后面还要放面粉)
0 Y [- i b! {5 ] 然后放入鸡蛋(鸡蛋要一个一个的放进去)打匀后放牛奶(别太稀!)接着放入椰蓉
b8 p6 e% ]1 h/ F& e1 E6 d 继续打 充分大匀后放入低筋面粉 不能太多 一点一点放 这时就要用手来和匀 直到
2 ?: r7 r) A) o; V% r 面团成型不黏手 7 ~& I- E8 {9 O) m/ g
面团揉好后 再把面团搓成大概直径2.5厘米的圆球 这个量大概能做40个左右吧 下来
" k' {# }9 A1 @) j) ]+ M) v 吧搓好的小圆球放到椰蓉里滚一下 让小球上滚一层椰蓉 / f, C. p3 Z& y! {% D5 A& L' @
好啦可以放到烤箱里靠啦(之前要让烤箱预热10分钟) 温度在200度左右 中层 20分钟4 t' B* g5 x5 F( M1 `
+ u5 b8 l( n/ }1 \ 出炉后晾凉哦 味道很好呢 要是喜欢还可以放巧克力进去或者把椰蓉换成果仁 味道也很好哦
7 f6 j5 r+ J/ ^! K/ ?! J/ v* j0 }! `: F- j M$ N( B
[ 本帖最后由 且听风吟@xa 于 2009-10-9 17:12 编辑 ]
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