- 阅读权限
- 120
- 精华
- 3
- 注册时间
- 2009-3-21
- 帖子
- 8913
- 积分
- 56606
 
- 经验值
- 55150
- 爱心活力豆
- 17
- 宝宝生日
- 2010-03-10
- 地区:
- 街道:
|
材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。 N" Y1 `6 v3 p7 \" w2 A) N7 V+ t
作法：
: u# d Q5 ]6 S! y2 S1 q 1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
# S9 g* s: }% n3 f9 C/ w 2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。
8 A; J. ?9 d% q: K3 @2 D( ~9 N0 C( H 3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。
7 H# F3 {+ ]/ P& g 4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。
9 ^4 p$ `* m1 r& R; S1 Q 5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。
8 c+ w$ X/ Z5 J" x# L8 D3 M 6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。* G8 N+ j, z0 r1 P
7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。' y# J+ I. `6 [
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一般是3个火苗那档）11分钟即可。
|
|
发表于 2009-3-27 23:44
