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原料:小虾仁4-5个,鸡蛋一个,西红柿一个,豆腐、火腿、青菜、面粉适量;
0 p, [: j6 e% t0 P( Y+ z制作: 0 b+ _$ Z. W! A
1、虾仁洗净,剁碎;西红柿稍烫,去皮,剁碎(1/2即可);豆腐、火腿、青菜切丁;
8 p2 |$ b, `# O5 z' t2、炒锅放适量油,烧热;加入虾仁、豆腐、火腿、西红柿略炒;要炒出红色(西红柿的汤);
% [( f) l0 p L1 u, d4 s3、锅内加水;面粉放碗内,加冷水,边加边用筷子搅拌成小颗粒; 1 ?* ~2 p: g$ o" [1 w$ c; D, X
4、水开后把面疙瘩一点点拨入锅中;
1 Q9 x8 j# x' j; |& k5、2分钟左右(如果面疙瘩不大一般开锅即可),打入鸡蛋,用筷子划散;如果吃整蛋就不要搅拌; ) ^( J* |0 j! s! k! `1 o* e' W
6、撒入青菜、加盐、滴几滴香油,起锅。OK!* q9 t- r( k6 D& k
' | [& ^9 J4 X; U; Y很简单吧 给宝宝做一回,我宝宝很爱吃这个,不过我是用高汤做的:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:
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