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原料:小虾仁4-5个,鸡蛋一个,西红柿一个,豆腐、火腿、青菜、面粉适量; ' b; @* w- i5 ?' ] u; Z
制作: $ h$ Y! X# j( D; r, c% p! c7 J+ A
1、虾仁洗净,剁碎;西红柿稍烫,去皮,剁碎(1/2即可);豆腐、火腿、青菜切丁; / k+ R$ J. j6 T% G3 ~
2、炒锅放适量油,烧热;加入虾仁、豆腐、火腿、西红柿略炒;要炒出红色(西红柿的汤); ; g/ j3 p* u C0 I: E
3、锅内加水;面粉放碗内,加冷水,边加边用筷子搅拌成小颗粒;
) l2 l" k4 Z( Y3 E2 E4、水开后把面疙瘩一点点拨入锅中; ) R- Q; O3 r% T
5、2分钟左右(如果面疙瘩不大一般开锅即可),打入鸡蛋,用筷子划散;如果吃整蛋就不要搅拌;
1 r+ E$ X+ ?% f) U8 v4 M. e" T6、撒入青菜、加盐、滴几滴香油,起锅。OK!+ O# H+ B4 g7 Y' `( h; d( d7 r
z& I0 v# o) |- Q! h很简单吧 给宝宝做一回,我宝宝很爱吃这个,不过我是用高汤做的:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:
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