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原料:小虾仁4-5个,鸡蛋一个,西红柿一个,豆腐、火腿、青菜、面粉适量;
5 G3 I) h5 L; V5 n% {2 z制作: . e" o+ u5 Z, t4 U: d
1、虾仁洗净,剁碎;西红柿稍烫,去皮,剁碎(1/2即可);豆腐、火腿、青菜切丁; ' H8 \7 g7 x- C" Z8 i6 N
2、炒锅放适量油,烧热;加入虾仁、豆腐、火腿、西红柿略炒;要炒出红色(西红柿的汤);
' e& B3 U9 D& \7 D" A- x; C2 E3、锅内加水;面粉放碗内,加冷水,边加边用筷子搅拌成小颗粒;
) o9 s) a: P5 E0 A' C+ g4、水开后把面疙瘩一点点拨入锅中;
9 W7 m/ e* x) _! ^. Z& ]5、2分钟左右(如果面疙瘩不大一般开锅即可),打入鸡蛋,用筷子划散;如果吃整蛋就不要搅拌; ) N9 n% X* j9 _! L( X x% Z* ?
6、撒入青菜、加盐、滴几滴香油,起锅。OK!
! \* k s9 P& u* I1 T0 x5 L3 Q3 q3 `$ D / O/ Q& L6 C9 [- _$ o
很简单吧 给宝宝做一回,我宝宝很爱吃这个,不过我是用高汤做的:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:
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