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原料:小虾仁4-5个,鸡蛋一个,西红柿一个,豆腐、火腿、青菜、面粉适量;
- R5 D$ a! @/ Q! `( d1 b2 u6 b j& d制作:
0 l. K' R2 M: Q6 n. `1 _! R1、虾仁洗净,剁碎;西红柿稍烫,去皮,剁碎(1/2即可);豆腐、火腿、青菜切丁; ' }# |5 `8 |4 x: y
2、炒锅放适量油,烧热;加入虾仁、豆腐、火腿、西红柿略炒;要炒出红色(西红柿的汤);
$ Z: C# I9 [, L/ G" O9 }2 z! U' F3、锅内加水;面粉放碗内,加冷水,边加边用筷子搅拌成小颗粒;
4 g; `. \5 h# y5 m* u4、水开后把面疙瘩一点点拨入锅中; 0 {5 Z+ Y. t& v/ M' p) `6 u2 P
5、2分钟左右(如果面疙瘩不大一般开锅即可),打入鸡蛋,用筷子划散;如果吃整蛋就不要搅拌;
! f; v) [. L2 j( D: V% N1 o6、撒入青菜、加盐、滴几滴香油,起锅。OK!0 M( @$ w8 l% T2 ^: F$ l9 Z( z
4 K- C* R" ~/ \7 z1 C8 h很简单吧 给宝宝做一回,我宝宝很爱吃这个,不过我是用高汤做的:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:
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