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原料:小虾仁4-5个,鸡蛋一个,西红柿一个,豆腐、火腿、青菜、面粉适量; - m7 U9 u, S# J) `( g( L
制作: 8 \% ^7 y5 G7 p2 x4 s4 [. r4 [
1、虾仁洗净,剁碎;西红柿稍烫,去皮,剁碎(1/2即可);豆腐、火腿、青菜切丁;
! H. w3 p/ y* \. ~2、炒锅放适量油,烧热;加入虾仁、豆腐、火腿、西红柿略炒;要炒出红色(西红柿的汤); }1 l1 n- f0 `
3、锅内加水;面粉放碗内,加冷水,边加边用筷子搅拌成小颗粒; 2 }5 [( h! K. @) ^0 b4 c
4、水开后把面疙瘩一点点拨入锅中;
7 }+ Y- t+ f! i9 y( e. i' H5、2分钟左右(如果面疙瘩不大一般开锅即可),打入鸡蛋,用筷子划散;如果吃整蛋就不要搅拌;
1 N& X3 d5 Z! ^! y5 O/ R6、撒入青菜、加盐、滴几滴香油,起锅。OK!% r" \2 U5 }- f- w6 h
, S' B* m" y+ L: w6 z很简单吧 给宝宝做一回,我宝宝很爱吃这个,不过我是用高汤做的:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:
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