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原料:小虾仁4-5个,鸡蛋一个,西红柿一个,豆腐、火腿、青菜、面粉适量;
) Y f9 I$ s9 R( C) k& ]: s, X制作: % y3 V2 \, i: z# Q
1、虾仁洗净,剁碎;西红柿稍烫,去皮,剁碎(1/2即可);豆腐、火腿、青菜切丁;
* ?$ ~. e$ E' v. a2、炒锅放适量油,烧热;加入虾仁、豆腐、火腿、西红柿略炒;要炒出红色(西红柿的汤);
6 U, |5 [4 Q* A2 U3、锅内加水;面粉放碗内,加冷水,边加边用筷子搅拌成小颗粒; . b9 G, S, t6 X1 q# m
4、水开后把面疙瘩一点点拨入锅中; ! L9 r9 K) ~/ E( H; y. M' K
5、2分钟左右(如果面疙瘩不大一般开锅即可),打入鸡蛋,用筷子划散;如果吃整蛋就不要搅拌;
# o5 w# S$ q2 s9 J! c5 V6、撒入青菜、加盐、滴几滴香油,起锅。OK!+ M3 m4 o4 v7 s4 E! [5 A/ g
" s. \0 z5 m I; d
很简单吧 给宝宝做一回,我宝宝很爱吃这个,不过我是用高汤做的:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:
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