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原料:小虾仁4-5个,鸡蛋一个,西红柿一个,豆腐、火腿、青菜、面粉适量;
9 f: c9 Y1 i* E/ c2 |1 R; C( x制作:
9 m9 r+ G/ P- Z8 n1 p( F1、虾仁洗净,剁碎;西红柿稍烫,去皮,剁碎(1/2即可);豆腐、火腿、青菜切丁; ; f: E y8 H6 s: o' r; u
2、炒锅放适量油,烧热;加入虾仁、豆腐、火腿、西红柿略炒;要炒出红色(西红柿的汤); 5 a! L! G9 B& f- n- ` |
3、锅内加水;面粉放碗内,加冷水,边加边用筷子搅拌成小颗粒;
# ]& I' c+ x: ?2 w1 c" m4、水开后把面疙瘩一点点拨入锅中; * t+ E5 F. k% F/ v( \0 E
5、2分钟左右(如果面疙瘩不大一般开锅即可),打入鸡蛋,用筷子划散;如果吃整蛋就不要搅拌;
$ i9 I$ A) w% U0 s. |# w# P, h6、撒入青菜、加盐、滴几滴香油,起锅。OK!" n6 `+ a" l" v: n. q
" X" x, X' v1 ]+ x7 o
很简单吧 给宝宝做一回,我宝宝很爱吃这个,不过我是用高汤做的:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:
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