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原料:小虾仁4-5个,鸡蛋一个,西红柿一个,豆腐、火腿、青菜、面粉适量;
6 W- g: C& A/ M2 R7 J: m制作:
( t5 _7 m' h; u6 C1、虾仁洗净,剁碎;西红柿稍烫,去皮,剁碎(1/2即可);豆腐、火腿、青菜切丁;
" H- H/ ~0 W# r8 M( n) S2、炒锅放适量油,烧热;加入虾仁、豆腐、火腿、西红柿略炒;要炒出红色(西红柿的汤);
6 [+ n6 s& S9 C3、锅内加水;面粉放碗内,加冷水,边加边用筷子搅拌成小颗粒; 3 O# U0 n$ w S) k. S" z
4、水开后把面疙瘩一点点拨入锅中; B& t+ V1 W$ I
5、2分钟左右(如果面疙瘩不大一般开锅即可),打入鸡蛋,用筷子划散;如果吃整蛋就不要搅拌; 3 f) a4 q5 c( Z# g) [* b" Y! P& z
6、撒入青菜、加盐、滴几滴香油,起锅。OK!4 o2 n3 f/ f& n% [+ a2 z$ O( ?& Z
' t) _4 P5 ?1 b; D9 A c
很简单吧 给宝宝做一回,我宝宝很爱吃这个,不过我是用高汤做的:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:
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