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原料:小虾仁4-5个,鸡蛋一个,西红柿一个,豆腐、火腿、青菜、面粉适量; # Y, J8 v$ u1 k' [8 M
制作:
@2 U' q1 D. l2 l% _1、虾仁洗净,剁碎;西红柿稍烫,去皮,剁碎(1/2即可);豆腐、火腿、青菜切丁; 3 z& E# z5 }# ^2 v @/ Q, C
2、炒锅放适量油,烧热;加入虾仁、豆腐、火腿、西红柿略炒;要炒出红色(西红柿的汤);
# h {, n' q* F* q3 ` r3、锅内加水;面粉放碗内,加冷水,边加边用筷子搅拌成小颗粒; + o4 t) v# k. `$ j; B- ^
4、水开后把面疙瘩一点点拨入锅中;
. z9 O% s: j' p; \% _5、2分钟左右(如果面疙瘩不大一般开锅即可),打入鸡蛋,用筷子划散;如果吃整蛋就不要搅拌;
8 C. @: j, [+ [1 B6、撒入青菜、加盐、滴几滴香油,起锅。OK!
# o. L6 p9 N$ `3 ? 3 k( r" R; E- a! A
很简单吧 给宝宝做一回,我宝宝很爱吃这个,不过我是用高汤做的:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:
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