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原料:小虾仁4-5个,鸡蛋一个,西红柿一个,豆腐、火腿、青菜、面粉适量;
7 }3 G( G- l0 X8 y" Z0 l, }制作: 8 z( ~1 B6 c" f- O5 [6 ]7 f
1、虾仁洗净,剁碎;西红柿稍烫,去皮,剁碎(1/2即可);豆腐、火腿、青菜切丁;
6 ~. O, i- m$ }2、炒锅放适量油,烧热;加入虾仁、豆腐、火腿、西红柿略炒;要炒出红色(西红柿的汤);
" J) n) u/ p7 V2 [1 e3、锅内加水;面粉放碗内,加冷水,边加边用筷子搅拌成小颗粒;
) I+ m" U; U3 \4、水开后把面疙瘩一点点拨入锅中; + [$ U0 ]) _3 v6 w4 n9 _
5、2分钟左右(如果面疙瘩不大一般开锅即可),打入鸡蛋,用筷子划散;如果吃整蛋就不要搅拌;
. O: l. y: z) N1 _- p* u. L9 x6、撒入青菜、加盐、滴几滴香油,起锅。OK!% f: {8 ~9 B; G5 T- D" N' T
( D4 |! Q. f+ X4 b# f: k3 s; U很简单吧 给宝宝做一回,我宝宝很爱吃这个,不过我是用高汤做的:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:
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