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原料:小虾仁4-5个,鸡蛋一个,西红柿一个,豆腐、火腿、青菜、面粉适量; 6 A: C* F- R6 V' |) f4 \3 \
制作:
U# X2 w+ M$ R5 A9 U+ S1、虾仁洗净,剁碎;西红柿稍烫,去皮,剁碎(1/2即可);豆腐、火腿、青菜切丁;
9 V9 M7 M6 [9 {; l% w2、炒锅放适量油,烧热;加入虾仁、豆腐、火腿、西红柿略炒;要炒出红色(西红柿的汤);
) k' }/ f/ f7 C, ^. E; u4 g3、锅内加水;面粉放碗内,加冷水,边加边用筷子搅拌成小颗粒;
* e! H% t. p1 C- r* l4、水开后把面疙瘩一点点拨入锅中;
% {; o$ ?4 C% `5、2分钟左右(如果面疙瘩不大一般开锅即可),打入鸡蛋,用筷子划散;如果吃整蛋就不要搅拌; + J! V* L; y# Z" G
6、撒入青菜、加盐、滴几滴香油,起锅。OK!
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' `8 ?, b2 d1 j很简单吧 给宝宝做一回,我宝宝很爱吃这个,不过我是用高汤做的:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:
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