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原料:小虾仁4-5个,鸡蛋一个,西红柿一个,豆腐、火腿、青菜、面粉适量;
# U1 X5 Y. R# z$ b5 ^6 t制作:
7 k( z. l, F9 n7 Z+ e8 R8 H- y1、虾仁洗净,剁碎;西红柿稍烫,去皮,剁碎(1/2即可);豆腐、火腿、青菜切丁; 9 S; x! A- m2 T, P. _
2、炒锅放适量油,烧热;加入虾仁、豆腐、火腿、西红柿略炒;要炒出红色(西红柿的汤);
" o+ Q. {( k0 D9 ]# J3、锅内加水;面粉放碗内,加冷水,边加边用筷子搅拌成小颗粒;
. |5 e* | a7 v- ^# {7 [/ x4、水开后把面疙瘩一点点拨入锅中;
% n- Q1 \: O% f) O k+ K3 L5、2分钟左右(如果面疙瘩不大一般开锅即可),打入鸡蛋,用筷子划散;如果吃整蛋就不要搅拌;
# p* F; B, T; I# k6、撒入青菜、加盐、滴几滴香油,起锅。OK!
# X4 N, Y6 _1 G4 L' S 3 K# O& _$ ~4 B. q" X# s
很简单吧 给宝宝做一回,我宝宝很爱吃这个,不过我是用高汤做的:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:
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