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原料:小虾仁4-5个,鸡蛋一个,西红柿一个,豆腐、火腿、青菜、面粉适量;
1 F6 _! x5 v: S, I' t4 q. n5 v/ l制作:
& ?0 U [* g& B. t" {1、虾仁洗净,剁碎;西红柿稍烫,去皮,剁碎(1/2即可);豆腐、火腿、青菜切丁;
* v, a/ `4 q4 [8 l4 g2、炒锅放适量油,烧热;加入虾仁、豆腐、火腿、西红柿略炒;要炒出红色(西红柿的汤);
9 k! w" S& y d9 w1 B! A. Y3、锅内加水;面粉放碗内,加冷水,边加边用筷子搅拌成小颗粒; 2 g0 ?0 x8 Q. `5 Y# k+ N* m4 f, j' R; S5 l
4、水开后把面疙瘩一点点拨入锅中;
# S7 e: A* i- D7 J, D. B0 q5、2分钟左右(如果面疙瘩不大一般开锅即可),打入鸡蛋,用筷子划散;如果吃整蛋就不要搅拌; 2 j. W+ G8 L k8 |
6、撒入青菜、加盐、滴几滴香油,起锅。OK!
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很简单吧 给宝宝做一回,我宝宝很爱吃这个,不过我是用高汤做的:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:
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