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原料:小虾仁4-5个,鸡蛋一个,西红柿一个,豆腐、火腿、青菜、面粉适量;
5 b( {4 D# `3 [: a4 B0 w8 k0 G' g8 `制作:
6 c. T' }( V' @# x! U1、虾仁洗净,剁碎;西红柿稍烫,去皮,剁碎(1/2即可);豆腐、火腿、青菜切丁; 6 R8 _! _6 l! E; i7 d0 `
2、炒锅放适量油,烧热;加入虾仁、豆腐、火腿、西红柿略炒;要炒出红色(西红柿的汤); 5 ^3 `4 h' Z& P! V3 ?/ z) n6 ]
3、锅内加水;面粉放碗内,加冷水,边加边用筷子搅拌成小颗粒;
$ q' s9 P+ ]7 i* I2 W4、水开后把面疙瘩一点点拨入锅中;
3 u/ N4 b/ b3 q" O+ g5、2分钟左右(如果面疙瘩不大一般开锅即可),打入鸡蛋,用筷子划散;如果吃整蛋就不要搅拌;
( L) J W! Z( {; C6、撒入青菜、加盐、滴几滴香油,起锅。OK!5 p% |, W/ k$ S. }& z, W
+ @8 H; {. [% i4 _9 V很简单吧 给宝宝做一回,我宝宝很爱吃这个,不过我是用高汤做的:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:
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