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原料:小虾仁4-5个,鸡蛋一个,西红柿一个,豆腐、火腿、青菜、面粉适量;
% I* V x, T" B4 W制作:
# p4 W9 }6 q" Q, W# n; U1、虾仁洗净,剁碎;西红柿稍烫,去皮,剁碎(1/2即可);豆腐、火腿、青菜切丁; 3 {8 ~& \& J6 Y- W+ D, R% w% l l9 r
2、炒锅放适量油,烧热;加入虾仁、豆腐、火腿、西红柿略炒;要炒出红色(西红柿的汤);
# p) u: Z9 ~# I) K" q7 l3、锅内加水;面粉放碗内,加冷水,边加边用筷子搅拌成小颗粒;
& A2 q1 D% v1 _4、水开后把面疙瘩一点点拨入锅中;
4 w( L5 H' u; M" [: ^6 C2 B5、2分钟左右(如果面疙瘩不大一般开锅即可),打入鸡蛋,用筷子划散;如果吃整蛋就不要搅拌;
/ G6 K e4 s% r) T; e6、撒入青菜、加盐、滴几滴香油,起锅。OK!. ]) U6 x" ^* K0 Y( j6 ]" x
* b# w! W' ?4 K* ]很简单吧 给宝宝做一回,我宝宝很爱吃这个,不过我是用高汤做的:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:
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