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原料:小虾仁4-5个,鸡蛋一个,西红柿一个,豆腐、火腿、青菜、面粉适量;
z, n1 r, W$ v制作:
: ^, N8 C; @( g5 [4 ]; o) J1、虾仁洗净,剁碎;西红柿稍烫,去皮,剁碎(1/2即可);豆腐、火腿、青菜切丁;
9 d. q* q B0 D% B2、炒锅放适量油,烧热;加入虾仁、豆腐、火腿、西红柿略炒;要炒出红色(西红柿的汤);
7 X6 U+ C7 `$ e3 w$ z7 K! R& P- g3、锅内加水;面粉放碗内,加冷水,边加边用筷子搅拌成小颗粒;
/ \! x4 v! j1 p4 J4、水开后把面疙瘩一点点拨入锅中; " d a: s2 ^- ~5 G; P7 E" B
5、2分钟左右(如果面疙瘩不大一般开锅即可),打入鸡蛋,用筷子划散;如果吃整蛋就不要搅拌; % i' x2 S+ B& t# D
6、撒入青菜、加盐、滴几滴香油,起锅。OK!
8 [) l. V' I. S
2 h* P/ _6 @, w$ h很简单吧 给宝宝做一回,我宝宝很爱吃这个,不过我是用高汤做的:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:
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