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原料:小虾仁4-5个,鸡蛋一个,西红柿一个,豆腐、火腿、青菜、面粉适量;
- y" K5 g7 L! c; _7 R制作: + ~* y! Z; ?/ e" z
1、虾仁洗净,剁碎;西红柿稍烫,去皮,剁碎(1/2即可);豆腐、火腿、青菜切丁;
( o6 l- ~9 A! b6 B f0 j* [3 h2、炒锅放适量油,烧热;加入虾仁、豆腐、火腿、西红柿略炒;要炒出红色(西红柿的汤); 8 Y" O4 a8 q3 Q( D. b5 b: m
3、锅内加水;面粉放碗内,加冷水,边加边用筷子搅拌成小颗粒; ( q+ v1 f! V1 M6 z6 {
4、水开后把面疙瘩一点点拨入锅中; " Q6 |3 T6 ~& d
5、2分钟左右(如果面疙瘩不大一般开锅即可),打入鸡蛋,用筷子划散;如果吃整蛋就不要搅拌;
5 ]- T7 L. J: V6、撒入青菜、加盐、滴几滴香油,起锅。OK!
6 X2 @: H7 u0 B9 u8 D
+ k7 z0 T' {1 n/ R5 K很简单吧 给宝宝做一回,我宝宝很爱吃这个,不过我是用高汤做的:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:
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