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原料:小虾仁4-5个,鸡蛋一个,西红柿一个,豆腐、火腿、青菜、面粉适量;
$ v! e' H# `( i9 j制作: 5 i( s% `, Q$ w5 X$ w
1、虾仁洗净,剁碎;西红柿稍烫,去皮,剁碎(1/2即可);豆腐、火腿、青菜切丁; ! r. p, D, ]. k: F
2、炒锅放适量油,烧热;加入虾仁、豆腐、火腿、西红柿略炒;要炒出红色(西红柿的汤); 4 P& S# k& x1 o" i! ?6 Z' l7 a! B
3、锅内加水;面粉放碗内,加冷水,边加边用筷子搅拌成小颗粒; $ M3 ?, t4 m5 B& E; p% G0 B
4、水开后把面疙瘩一点点拨入锅中;
" Z; K; K5 ]' H; x# `5、2分钟左右(如果面疙瘩不大一般开锅即可),打入鸡蛋,用筷子划散;如果吃整蛋就不要搅拌; 6 u# ^/ S# z" n5 ?9 X7 E
6、撒入青菜、加盐、滴几滴香油,起锅。OK!
9 j: X8 M2 R$ F( x3 x/ O
0 O; h; Q; I" c1 D1 m1 P很简单吧 给宝宝做一回,我宝宝很爱吃这个,不过我是用高汤做的:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:
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