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我四婶子是蒲城人，经常做一大盆八宝辣子让我们去吃，夹馍吃美滴很！0 q6 A5 Q: U8 ]7 k
看到团购里有人在团，刚好自己大概知道做法，也做过一次，还蛮好吃，来跟大家分享！
& X" j1 ] y0 F* R, ]' `4 ^! {- M- P- Q+ l( k& s: C$ D' l. e3 U4 n
用料:青椒（线线辣子）、红椒、红萝卜、土豆、莲菜、猪肉、花生米、郫县豆瓣
% [" h& ~0 E8 H* Y p/ q1、花生米要过油炸熟。, L. ]6 q9 F, d& ?+ u E; [, s7 k- ?
2、所有能切的菜切成小丁，越小越好
2 L, f8 o! W6 D% g. W! a3、爆炒肉末、依次放入豆瓣酱等（这里油要放多一点）0 i& R% m& q. z: r: U
4、炒熟即可:wanwan33: 。! n; N# {' C; k3 E
自成我学会以后，我妈也跟我学了，做一大盆，早上夹馍吃，还不用在外边吃早餐，很适合咱陕西人的口味:wanwan37:/ J) u e& }7 S' ?/ V
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[ 本帖最后由 紫☆忆潇湘 于 2010-11-26 13:54 编辑 ]
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发表于 2010-11-26 13:39
