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我四婶子是蒲城人,经常做一大盆八宝辣子让我们去吃,夹馍吃美滴很!
1 K! n5 `1 ?9 d/ c5 K- E3 I3 B看到团购里有人在团,刚好自己大概知道做法,也做过一次,还蛮好吃,来跟大家分享!& Q( X" [; J- T* P1 D+ ?
0 C' ^9 H. w" A! g7 o
用料:青椒(线线辣子)、红椒、红萝卜、土豆、莲菜、猪肉、花生米、郫县豆瓣; O- L' @3 x' W5 X9 c
1、花生米要过油炸熟。
! K" N1 u! r8 k2、所有能切的菜切成小丁,越小越好% G' g0 ?) h B" \. b
3、爆炒肉末、依次放入豆瓣酱等(这里油要放多一点)' `! `, @- d8 ]2 A f! R
4、炒熟即可:wanwan33: 。8 `% ?; ^( P2 d! ~3 `1 C# d4 \
自成我学会以后,我妈也跟我学了,做一大盆,早上夹馍吃,还不用在外边吃早餐,很适合咱陕西人的口味:wanwan37:
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[ 本帖最后由 紫☆忆潇湘 于 2010-11-26 13:54 编辑 ]
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