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我四婶子是蒲城人，经常做一大盆八宝辣子让我们去吃，夹馍吃美滴很！9 N9 b7 P6 F+ k5 T. L
看到团购里有人在团，刚好自己大概知道做法，也做过一次，还蛮好吃，来跟大家分享！
: V" {1 K- I4 ?
2 ?' ~( p4 q/ T! L用料:青椒（线线辣子）、红椒、红萝卜、土豆、莲菜、猪肉、花生米、郫县豆瓣! H* y$ H! ]5 l5 Q) s8 s% E
1、花生米要过油炸熟。
8 S# m% z3 g' k2 Z- P$ k; K2、所有能切的菜切成小丁，越小越好
' b" m. b+ e4 [ G/ k3、爆炒肉末、依次放入豆瓣酱等（这里油要放多一点）
( U( A9 y3 s& q! O" g4、炒熟即可:wanwan33: 。
- z# J* S( e" M+ q' N8 P自成我学会以后，我妈也跟我学了，做一大盆，早上夹馍吃，还不用在外边吃早餐，很适合咱陕西人的口味:wanwan37:1 f( O3 C1 u0 U; ^7 Z6 N- G; Z
8 c* S& ]8 f9 c" b[ 本帖最后由 紫☆忆潇湘 于 2010-11-26 13:54 编辑 ]
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发表于 2010-11-26 13:39
