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我四婶子是蒲城人，经常做一大盆八宝辣子让我们去吃，夹馍吃美滴很！# [5 q/ Z& [* _
看到团购里有人在团，刚好自己大概知道做法，也做过一次，还蛮好吃，来跟大家分享！
5 f* R+ H L3 y: {3 r }! z
& m7 \3 `) i+ j ?用料:青椒（线线辣子）、红椒、红萝卜、土豆、莲菜、猪肉、花生米、郫县豆瓣8 i# n: z/ o+ O* i- {: N
1、花生米要过油炸熟。
9 P5 J, `2 T% @+ ]$ ?' W3 {( n2、所有能切的菜切成小丁，越小越好; T0 d* k* W/ S9 k
3、爆炒肉末、依次放入豆瓣酱等（这里油要放多一点）
9 T2 Q, a# n1 @7 J' v, P, x" R$ u4、炒熟即可:wanwan33: 。
, k1 @. t. }1 K自成我学会以后，我妈也跟我学了，做一大盆，早上夹馍吃，还不用在外边吃早餐，很适合咱陕西人的口味:wanwan37:5 p- e& \2 Y9 Y( ~, j! ?& Q
. ?6 y: B0 _ H& s. H; m
[ 本帖最后由 紫☆忆潇湘 于 2010-11-26 13:54 编辑 ]
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发表于 2010-11-26 13:39
