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我四婶子是蒲城人,经常做一大盆八宝辣子让我们去吃,夹馍吃美滴很!" c/ k6 V7 m U7 R5 T; q4 j7 L2 j7 j
看到团购里有人在团,刚好自己大概知道做法,也做过一次,还蛮好吃,来跟大家分享!" B1 ]) {/ a a
1 e" s7 r; x1 }用料:青椒(线线辣子)、红椒、红萝卜、土豆、莲菜、猪肉、花生米、郫县豆瓣
0 D2 w1 k4 A' b: b1、花生米要过油炸熟。
. @9 r% n" j9 ?- }9 k. |( U; |3 ]( |2、所有能切的菜切成小丁,越小越好
$ X2 ?; x, g b0 M3、爆炒肉末、依次放入豆瓣酱等(这里油要放多一点)
0 c( O1 `/ w: a7 B/ n8 _3 O" {4、炒熟即可:wanwan33: 。5 ?/ O' H9 ?/ I3 G
自成我学会以后,我妈也跟我学了,做一大盆,早上夹馍吃,还不用在外边吃早餐,很适合咱陕西人的口味:wanwan37:' p# O; I* o: a8 x. r) h6 ?6 {
) A7 ~- a" O# {
[ 本帖最后由 紫☆忆潇湘 于 2010-11-26 13:54 编辑 ]
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