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我四婶子是蒲城人,经常做一大盆八宝辣子让我们去吃,夹馍吃美滴很!
0 o$ G% L/ L# c/ p5 ~) H看到团购里有人在团,刚好自己大概知道做法,也做过一次,还蛮好吃,来跟大家分享!
& f9 a0 |: ]. c3 J' v G0 o: H
用料:青椒(线线辣子)、红椒、红萝卜、土豆、莲菜、猪肉、花生米、郫县豆瓣3 y/ U, J8 |; |
1、花生米要过油炸熟。+ d3 r3 @% ]( T% y" W: _5 t
2、所有能切的菜切成小丁,越小越好
9 l1 A( R' O0 \# q6 p( w# u! J3、爆炒肉末、依次放入豆瓣酱等(这里油要放多一点)
6 A- d1 [" {8 S& {$ r# u4、炒熟即可:wanwan33: 。
& m. e: a' i# E) E7 |6 b7 g自成我学会以后,我妈也跟我学了,做一大盆,早上夹馍吃,还不用在外边吃早餐,很适合咱陕西人的口味:wanwan37:! v: z% E9 W: Z+ h! V
2 X) {0 P3 S/ c2 K
[ 本帖最后由 紫☆忆潇湘 于 2010-11-26 13:54 编辑 ]
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