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我四婶子是蒲城人,经常做一大盆八宝辣子让我们去吃,夹馍吃美滴很!
) v, l0 O& h% {7 T看到团购里有人在团,刚好自己大概知道做法,也做过一次,还蛮好吃,来跟大家分享!5 w4 b: u, T4 O# a4 }
u* D9 b2 [5 q; ?% g; {% o3 z
用料:青椒(线线辣子)、红椒、红萝卜、土豆、莲菜、猪肉、花生米、郫县豆瓣/ C' L! C; i0 U% Q; b. C
1、花生米要过油炸熟。& b, W2 \6 O' s
2、所有能切的菜切成小丁,越小越好
: H+ G! J. T9 F$ G- _3、爆炒肉末、依次放入豆瓣酱等(这里油要放多一点)5 H% o% D! s, [8 J5 D
4、炒熟即可:wanwan33: 。
0 l: v0 d& ]7 }; K8 \自成我学会以后,我妈也跟我学了,做一大盆,早上夹馍吃,还不用在外边吃早餐,很适合咱陕西人的口味:wanwan37:/ _4 o& Q+ b- X) \' R1 D2 Y" O
" w, s1 M) V G# B3 ?, T6 l% W
[ 本帖最后由 紫☆忆潇湘 于 2010-11-26 13:54 编辑 ]
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