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我四婶子是蒲城人,经常做一大盆八宝辣子让我们去吃,夹馍吃美滴很!
. w3 ^* N" Y8 h) A看到团购里有人在团,刚好自己大概知道做法,也做过一次,还蛮好吃,来跟大家分享!; H. U4 }/ v8 p* s& q
$ V* E, w; D0 a8 G1 K; l0 e3 c2 I用料:青椒(线线辣子)、红椒、红萝卜、土豆、莲菜、猪肉、花生米、郫县豆瓣
" E1 R( E7 [0 r: ?5 U1、花生米要过油炸熟。
. ?9 ?) c; z9 E4 t* G3 Y5 H p- l( @2、所有能切的菜切成小丁,越小越好
% L% u4 s5 y4 t# T2 c3、爆炒肉末、依次放入豆瓣酱等(这里油要放多一点)( b# T- F8 i. \% p/ \8 n) d
4、炒熟即可:wanwan33: 。
9 d2 ~5 n* r# j5 w6 p& }6 W- [! h自成我学会以后,我妈也跟我学了,做一大盆,早上夹馍吃,还不用在外边吃早餐,很适合咱陕西人的口味:wanwan37:, Y6 o2 p4 q9 e- Y" d7 Y
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[ 本帖最后由 紫☆忆潇湘 于 2010-11-26 13:54 编辑 ]
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