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我四婶子是蒲城人,经常做一大盆八宝辣子让我们去吃,夹馍吃美滴很!
# b- E3 W- ] P; Z: R8 L/ r看到团购里有人在团,刚好自己大概知道做法,也做过一次,还蛮好吃,来跟大家分享!
5 s& c# C( c. P% W% G4 B# w* g7 Q# u" a2 _& J
用料:青椒(线线辣子)、红椒、红萝卜、土豆、莲菜、猪肉、花生米、郫县豆瓣# b& F+ \# |9 O* b5 I
1、花生米要过油炸熟。' c' l; ^- H, b' u, e
2、所有能切的菜切成小丁,越小越好
6 m+ E" f4 R% t0 ~& `' b' p! e- F* C2 g: v3、爆炒肉末、依次放入豆瓣酱等(这里油要放多一点)
$ P( x, ]# C5 v: i" `% o4、炒熟即可:wanwan33: 。
* z! ^' }: V" J+ T& D! k8 t+ O自成我学会以后,我妈也跟我学了,做一大盆,早上夹馍吃,还不用在外边吃早餐,很适合咱陕西人的口味:wanwan37:& Z: P' m( J* i" f% K# f( s
- ?( S0 H: H& a( s( Y+ r8 g2 a[ 本帖最后由 紫☆忆潇湘 于 2010-11-26 13:54 编辑 ]
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