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我四婶子是蒲城人,经常做一大盆八宝辣子让我们去吃,夹馍吃美滴很!6 s+ D8 R; {& `$ u
看到团购里有人在团,刚好自己大概知道做法,也做过一次,还蛮好吃,来跟大家分享!1 I* X- E# {% ~
$ j: z9 A! u4 K4 g
用料:青椒(线线辣子)、红椒、红萝卜、土豆、莲菜、猪肉、花生米、郫县豆瓣% I& f' M$ _2 a/ G ]
1、花生米要过油炸熟。
6 d3 M: _, H8 ]4 M7 G t2、所有能切的菜切成小丁,越小越好6 Y' G9 B: i& Z0 I
3、爆炒肉末、依次放入豆瓣酱等(这里油要放多一点)4 ~+ `+ P* W! G9 D1 W
4、炒熟即可:wanwan33: 。) k" w$ ~" y3 D# E. h
自成我学会以后,我妈也跟我学了,做一大盆,早上夹馍吃,还不用在外边吃早餐,很适合咱陕西人的口味:wanwan37:
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[ 本帖最后由 紫☆忆潇湘 于 2010-11-26 13:54 编辑 ]
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